一輩子都在減肥卻沒成功過?努力瘦身卻進度緩慢?想變瘦卻拒絕不了美食誘惑?如果你跟妞編輯一樣是沒時間或沒心力開伙(懶)的非自煮「外食族」,同時也是個大吃貨的話,需要忌口的飲食管理更是難上加難,現在又是「外送」的天下,APP一下單、餐點馬上到府,根本處處阻礙減肥之路的陷阱啊啊啊!
垃圾食物不用「禁」
營養師:看你怎麼吃
減肥中最難的一環就是得控制「口腹之慾」,香噴噴、賣相佳的垃圾食物、零食、甜點都被列為違禁品,不過專家居然說還是可以吃!?同時也是知名的大吃貨的人氣營養師「高敏敏」透露:「其實會不會胖要看你怎麼吃,而且也跟什麼時候吃沒有太大關聯,只要控制一天的總攝取量,就可以安心吃。」
營養師建議鹹酥雞減肥吃法1.
沒錯!只要懂挑,大魔王鹹酥雞也可以吃!!!首先在製作時就以大豆蛋白加入油脂、澱粉去調和、油炸的「百頁豆腐」,在二度油炸後是營養師眼中最NG的食材,建議不要挑選。
營養師建議鹹酥雞減肥吃法2.
比起選擇鹹酥「雞」,可以挑選炸魷魚或是花枝,減少一些攝取的熱量,至少不這麼罪惡!
營養師建議鹹酥雞減肥吃法3.
可以去皮食用鹹酥雞,如果捨不得吃皮,吃之前也可以準備吸油廚房紙巾先按壓一下,就會發現可以按出很多意想不到的油量~
營養師建議鹹酥雞減肥吃法4.
鹹酥雞的好搭擋「九層塔」居然也藏著陷阱,建議能不要加就不要加,因為九層塔完全是吸油大魔王,會讓整帶鹹酥雞的熱量上升飆高。
營養師建議火鍋減肥吃法1.
減肥期吃火鍋也可以,只是得放棄刺激、辣口的「麻辣湯底」!建議選擇乾淨的清湯蔬菜鍋或是昆布鍋為主,光是熱量就可以跟麻辣鍋相差到1400大卡。
營養師建議火鍋減肥吃法2.
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source:minmin_rd@instagram.com
沾醬的選擇部分,高熱量的沙茶醬首先PASS,建議選擇烏醋、醬油、蔥、薑、蒜當作配料~(當然什麼都不加更好)
營養師建議火鍋減肥吃法3.
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主食、肉食部分的最佳選擇分別是冬粉、烏龍麵或是蒟蒻絲,還有「低脂海鮮」類,保證吃飽飽也無負擔!
《高敏敏教你這樣吃營養好、補最多、瘦最快!最權威營養師的餐桌日常和營養懶人包大全》
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