私心推薦台北5間超好吃的滷肉飯!誰會是你心目中的第1名呢?

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私心推薦台北5間超好吃的滷肉飯!誰會是你心目中的第1名呢?

私心推薦台北5間超好吃的滷肉飯!誰會是你心目中的第1名呢? 台北魯肉飯、台北滷肉飯
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今天想跟大家分享,在台北有哪些好吃的滷肉飯?這次一共會介紹5間我自己喜歡的店,用很短的時間
把這5間滷肉飯吃過一輪,從夜市到畢比登推薦,看看誰最合我胃口。

 

YouTube影片看這邊:台北5間好吃的滷肉飯推薦!哪間會最好吃呢?

 

黃記魯肉飯.晴光市場

位於台北中山區晴光市場旁邊的黃記魯肉飯,簡簡單單一碗滷肉飯,特別的地方是滷到軟爛的肉燥,讓人很難分清楚他的肥瘦比例,滷肉一入口 就感到黏綿軟爛的口感,吃完嘴唇都能感到帶有黏黏的膠質,滲到白飯裡的滷汁,吃在嘴裡鹹甜度剛剛好,尾韻還微微帶點胡椒香氣,讓人想大口大口吃個不停,只吃一碗很難滿足。

5間好吃的台北滷肉飯推薦-黃記魯肉飯
黃記魯肉飯

黃記魯肉飯位置

地址:台北市中山區中山北路二段183巷28號
營業時間:11:30-20:30 (星期一休息)
電話:02-2595-8396
 

梁記嘉義雞肉飯魯肉飯,南京松江站

位於台北中山區南京松江捷運站旁邊的梁記嘉義雞肉飯魯肉飯,這也是木曜4超玩有介紹過的店,我最愛的是淋上滿滿滷汁的魯肉飯,這碗滷肉飯吃起來與眾不同,滷肉、滷汁、米粒,三味一體 完美結合,吃起來不死鹹 還帶點甜味,我推薦最美味的吃法就是加點一顆半熟蛋,將蛋黃戳破,讓蛋黃汁液與滷肉飯混合,半熟蛋液包覆著米飯,吃在嘴裡 超級美味,真心大推!

5間好吃的台北滷肉飯推薦-梁記嘉義雞肉飯魯肉飯
梁記嘉義雞肉飯魯肉飯

梁記嘉義雞肉飯魯肉飯

地址:台北市中山區松江路90巷19號
營業時間:10:00-14:30 16:30-20:00 (星期六、日休息)
電話:02-2563-4671

有有有麵攤ㄆㄚˋ ㄉㄧㄥˇ ㄨ麵攤魯肉飯.台北滷肉飯冠軍

位於台北中山區遼寧夜市旁邊的有有有麵攤ㄆㄚˋ ㄉㄧㄥˇ ㄨ魯肉飯飯,這碗魯肉飯肥肉比較多,肥瘦比例大概3:7,不過肉滷得很透徹,基本上一進到嘴裡就化開了,滷肉飯的滷汁給得非常多,跟米飯攪拌一起吃,那濃厚的肉汁拌著米飯 鹹香夠味,飯煮的不會太軟爛,帶有口感的米飯,吃起來絕對過癮,我個人覺得這一間滷肉飯非常厲害。

 

5間好吃的台北滷肉飯推薦
有有有麵攤ㄆㄚˋ ㄉㄧㄥˇ ㄨ魯肉飯

有有有麵攤ㄆㄚˋ ㄉㄧㄥˇ ㄨ麵擔魯肉飯

地址:台北市中山區遼寧街48號
營業時間:11:00-14:00 16:30-22:30 (星期日休息)
電話:02-2776-0443

大稻埕魯肉飯.隱藏在後火車站中的美味

 

位於台北大同區台北車站附近的大稻埕魯肉飯,傳承了阿公60年老味道,大稻埕魯肉飯採用古早味的作法,一聞到這碗充滿古早味的滷肉飯香,彷彿小時候的景象在眼前掠過一般,碗裡的滷肉偏肥看起來油亮油亮,滷汁給得很充足,讓碗底下米飯吸飽醬汁,油亮的滷肉入口即化,厲害的是不會感到太油膩,加點一顆半熟荷包蛋,拌在飯裡美味至極,古早的味道真的是百吃不膩啊。

5間好吃的台北滷肉飯推薦-大稻埕魯肉飯
大稻埕魯肉飯

大稻埕魯肉飯

地址:台北市大同區長安西路220巷17號
營業時間:11:30-20:00
電話:0988-051-825

小王煮瓜魯肉飯.畢比登推薦

位於台北萬華區華西街觀光夜市內的小王煮瓜魯肉飯飯,小王煮瓜店裡的招牌是清湯瓜仔肉,但我比較喜歡他的魯肉飯,這碗滷肉飯不用一般常見的絞肉,而是使用手切肉,由於滷肉燉煮的色澤黑到發亮,因此有黑金魯肉飯的美稱,米飯也煮得粒粒分明 口感Q彈,搭配滷汁拌著吃鹹淡剛剛好,吃進嘴裡還能感受到一絲甘甜味,來華西街觀光夜市一定要吃一碗,不然真的很可惜。

5間好吃的台北滷肉飯推薦-小王煮瓜魯肉飯
小王煮瓜滷肉飯

小王煮瓜魯肉飯

地址:台北市萬華區華西街17之4號 (攤位153號)
營業時間:09:30-20:00 (星期二休息)
電話:02-2370-7118

台北滷肉飯推薦心得

吃完了一輪,現在每一家滷肉飯的味道都記憶猶新,我選出自己心目中,前三名滷肉飯

 

YouTube影片看這邊:台北5間好吃的滷肉飯推薦!哪間會最好吃呢?

 

我的第3名:大稻埕魯肉飯

我的第3名是大稻埕魯肉飯,古早味的滷肉香氣吃不膩,滿滿的滷肉油脂,讓米飯更加夠味。

 

我第2名:梁記嘉義雞肉飯魯肉飯

我第2喜歡的是, 梁記嘉義雞肉飯魯肉飯,不死鹹的滷汁,吃起來口感味道,香甜不膩口,加上半熟荷包蛋超美味。

 

我的第1名:黃記魯肉飯

最後我的第1名是我個人最愛的黃記魯肉飯,入口即化的滷肉,口感綿密,鹹甜醬汁伴著Q彈米飯,充分攪拌均勻後口感非常好,對我來說是完美比例。

 

以上就是我的台北滷肉飯推薦名單,也歡迎大家提供你的滷肉飯名單給我,或是想看甚麼食物介紹,也可以留言一起討論。

 

更多食記文章看這邊:廢人老食記文章

作者
廢人老P
旅行廢人.走不遠,把生活變成萬花筒,這是一個愛吃美食、愛玩3C、愛旅行的記錄。
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認識自己的需要與期待,就能快速做好決定。一起來看看占星老師「Aprilette」今天的小指引吧!

 

 

 

Top1.天蠍座

近期不斷有好事情發生在妳的身上,只是妳可能會太專心於自己在乎的事情而忽略這樣的幸運、或是出於懷疑感到「天下沒有白吃的午餐」而在是否行動間猶豫。

 

女巫餅乾:很多事情都要試試看才知道結果,還沒有嚐試之前先不要被自己的悲觀擊倒。

 

療癒香草:迷迭香

 

 

 

Top2.雙魚座

貴人會以比較嚴厲的姿態出現在妳的身邊,頗有嫌貨就是買貨人的氣息。然而即使對方是帶來幫助的角色,妳也未必要選擇配合的態度,做自己反而會有不錯的火花。

 

女巫餅乾:當妳的洞見結合他人的經驗,妳們都會發現原來彼此的組合是一加一大於二、能做到的事情比想像中更多。

 

療癒香草:孜然

 

 

 

Top3.雙子座

出於自己容易多慮而不安的個性,妳會體貼地先去滿足他人的安全感,試著讓對方理解到妳是周全且有責任感的人。於是在事業或私下的人際關係中,妳都會得到許多的感謝和他人對妳的好印象。

 

女巫餅乾:自身的脆弱也會形成遠見,使妳率先看見他人的需要和期待何在。

 

療癒香草:野生黑櫻桃

 

 

 

牡羊座

最近認識的人似乎都頗有故事,表現低調卻大有來頭。無論是有著異於常人的過往,或是透過自己勤奮地努力經歷許多特別的考驗,都會讓妳對對方感到好奇或肅然起敬。

 

女巫餅乾:認識新朋友的過程既有趣好玩,又讓妳擔心對方對妳沒有同樣高度的評價。

 

療癒香草:甜橙

 

 

 

金牛座

為了確認他人真正的想法,或內在真正的性格,妳可能會把與自己有關的決策權讓渡他人,想要透過對方具體的行動看見其所能夠的周慮與體貼。

 

女巫餅乾:體面與善良的演出不可能維持到永遠,妳正在靜靜等待他人鬆懈下來、表現得更尋常和普通的時刻。

 

療癒香草:馬尾草

 

 

 

巨蟹座

妳對於做自己的方式,開始有了與過去不同的想法。即使遇到與人價值觀牴觸的狀況,妳也能找到避不面對的方式,不再試圖介入他人正在經歷的課題。

 

女巫餅乾:對於他人的依賴有所警覺,不輕率地為他人伸出援手,反而能幫助他人用最快的速度摸索迷宮的出口。

 

療癒香草:巴西利

 

 

   

獅子座

妳所在的新舊社交圈之間有著意想不到的交集,關係之間多了複雜的重疊卻也更能立體地理解他人生活的樣貌。而妳成為他人的貴人,將是可能觸動的事件。

 

女巫餅乾:不只是成為他人的聆聽者,妳更有指引方向的影響力,能夠為他人的處境帶來思考與行動上的突破。

 

療癒香草:檸檬馬鞭草

 

 

 

處女座

妳世故沉穩的面貌,使妳在面對有些競爭性質的場合時,優先得到他人的青睞和肯定。即使妳自認沒有在最佳狀態,也會收斂得不動聲色,無人知曉。

 

女巫餅乾:反過來說翻騰的情緒也有可能在比較壓抑的狀態,需要找到讓自己舒坦發洩的管道。

 

療癒香草:羅勒

 

 

 

天秤座

近期將有不少的人或事物直接擊中妳的喜好,使妳掙扎於自己是不是應該要把握機會、或是苦惱於應該要花用多少時間在上面。是個忙上加忙的時刻。

 

女巫餅乾:事業的成就感和生活熱情的滿足感,是長時間必須維持平衡的端點。太極端就可能會有失落感。

 

療癒香草:廣藿香

 

 

 

射手座

許多事情妳都有能力好好地做到,只是會在「這麼做是否有意義或價值」的問題卡關。比起行動的結果,此刻理由似乎更為重要。

 

女巫餅乾:在妳試圖把事情做好的同時,妳也有能力想及自己可能造成的影響,因而有更圓滑的表現或更周全的策略。

 

療癒香草:百里香

 

 

 

摩羯座

過去對他人的揣測或觀察,最近終於得到答案。無論對方的個性或企圖真的如妳所想,或其實是一場誤會,妳都會找到清晰的視野和方向感。

 

女巫餅乾:懸而未解的事情終於有新的進展,挑戰的難度也可能因此更上一階。

 

療癒香草:西番蓮

 

 

 

水瓶座

在想清楚很多問題的本質之後,妳開始有生活主導權回到自己手中的感覺。無論是在工作上終於找到值得自己努力的目標,或是社交圈上終於確定自己的喜惡,都是前進一步。

 

女巫餅乾:只有瞭解自己的需要與期待,做決定時才不會出爾反爾、猶豫不定。

 

療癒香草:小米草

  

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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