日前,必勝客推出「香菜皮蛋豬血糕披薩」引起廣泛討論(香菜大戰?),還因此上了外媒!不過,越是特殊的東西就越有一批死忠粉絲支持,就連日韓也有香菜愛好者,甚至開了香菜餐廳(?),一起來看看在國外有哪些「特別的」香菜料理吧!
#香菜豬肉捲
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位於日本澀谷的「Asian food & Bar Bagus(バグース)」,是一家日式小酒館風格,但裡頭販售不少泰國、越南料理。其中更有許多「香菜」餐點,像是居酒屋常見的豬肉捲,若將裡頭的菜換成生菜的話,妞妞們還會想吃嗎?(笑)
#香菜束
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還有這份什錦燒搭配滿滿的香菜,光看照片是不是都覺得味道飄出螢幕了?除了常見的豆腐、春捲、沙拉等家常料理都被店家加入香菜之外,喜歡香菜的人還可以直接來份「香菜束」直接吃,這一大份對香菜控來說根本是天堂?(天堂、地獄一線之隔xd)
#香菜義大利麵、香菜薯條
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再來,是位於日本銀座的「PHAKCHI JO'S(パクチージョーズ)」(因為疫情暫時休業中),這家店同樣主打香菜料理,不過餐點比較偏向西式、義式,像是義大利麵、薯條等通通可以看見香菜的身影。
#香菜啤酒
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比較特別的是,這家店就連飲料也有香菜增添風味,像是香菜Mojito、香菜啤酒......,妞妞們想來點不一樣的大人味嗎?
#香菜奶油蛋糕
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最後一家香菜餐廳則是位於韓國的咖啡廳「原形㐦(원형들)」,店內裝潢一如韓國咖啡廳的常見風格,簡白又優雅,不過它的餐點卻是非常與眾不同的香菜風,像是這塊「香菜奶油蛋糕」就佔據許多韓妞IG版面,香菜奶油佐以香菜點綴,滿滿的香菜風味,妞妞們想試試看這份甜點嗎?(其實外觀還滿漂亮的耶)
以上3家日韓餐廳的香菜料理,妞妞們想嚐看看嗎?雖然香菜的味道特殊,但就是有人對此味道情有獨鍾,有些料理的精髓也是非它不可!你覺得香菜還可以做成什麼料理呢?
愛玩妞,妳的最佳旅伴。