雲林虎尾老字號餅店!「福榮喜餅」脆皮口感蛋黃酥,逢年過節令人念念不忘的熟悉味

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雲林虎尾老字號餅店!「福榮喜餅」脆皮口感蛋黃酥,逢年過節令人念念不忘的熟悉味

雲林虎尾老字號餅店!「福榮喜餅」脆皮口感蛋黃酥,逢年過節令人念念不忘的熟悉味 雲林、虎尾、雲林景點、雲林美食、福榮喜餅
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妞編輯已經回購「蛋黃金酥」兩次了!

位於雲林虎尾「福榮喜餅」創立於民國41年,是在地老字號的傳統餅店,除了一般節日喜慶用的喜餅、狀元餅、核桃酥餅、綠豆椪外,也有販售傳統西式麵包、古早味點心餅乾、壽桃、發粿等,傳承至今已到第三代,要說是不少雲林人從小吃到大的點心也不為過!

 

 

 


「福榮喜餅」座落於熱鬧的巷子中,即使周圍有許多小吃店與攤販,還是抵擋不住這古早味大餅的魅力。店家的內外觀沒有新穎的裝潢,而是保留舊式的陳設與氛圍。也許還跟不上現今打卡拍照、講求視覺華麗的趨勢,但憑著幾十年不變的古法製作、與眾不同的祖傳秘方,「福榮喜餅」在許多老饕的心中仍佔有一席之地

 

 


#蜂蜜蛋糕

商品名稱:蜂蜜蛋糕 (一條)NTD.120(一斤)NTD.130

 

「蜂蜜蛋糕」使用在地龍眼蜜製作,至今販售已有數十載,是大人小孩都喜愛的人氣商品。其口感濕潤綿密,也不會過於甜膩,作為飯後點心或下午茶都很合適,也有不少人會用來送禮或當作彌月禮盒。過去,福榮喜餅的「蜂蜜蛋糕」是論斤計價,可以看到一大塊蜂蜜蛋糕現切現秤,但隨著現代人飲食習慣改變、小家庭增多或是精緻化包裝等,店家也推出盒裝販售,若是想要贈禮也能與店家溝通客製化的部分,相當便利。

 

 


#紫芋玉露餅

商品名稱:(上)紫芋玉露餅 NTD.60、(下)芋見MOCHI NTD.129

 

這道「紫芋玉露餅」其實就是傳統的芋泥肉鬆大餅,雖說「傳統」但福榮喜餅在用料方面可一點都不馬虎,堅持使用歐洲進口的頂級天然奶油製成餅皮,而內餡則是包入滿滿的芋頭、肉鬆、麻糬及鹹鴨蛋蛋黃,不僅麻糬吃起來Q彈不黏牙,芋頭餡的製法也是祖傳配方,獨特的清香是一般市面上鮮少嚐到的味道。不只如此,福榮喜餅近期還推出的進階版新品「芋見MOCHI」,濃郁牽絲相當誘人,如同方塊酥的模樣小巧可口,作為下午茶再適合不過了!

 

 


#脆皮口感!蛋黃金酥

商品名稱:蛋黃金酥 NTD.35

 

每逢中秋節人手一盒的蛋黃酥也是福榮喜餅的得意商品,之所以取名為蛋黃金酥是因為「很酥」的台語同樣為「金酥」,同樣採用歐洲進口頂級天然奶油製成餅皮,嚐起來有別於一般的酥鬆、濕潤的蛋黃酥,其外皮還多了點「脆」,讓人一吃驚艷!(酥脆的外層有點像是現烤出爐的口感)而內餡紅豆泥的配方也是自家調製,不甜不膩還有淡淡的奶香味,蛋黃也是在地農場直送,整顆鹹鴨蛋入料完全不手軟

 



#魯肉豆沙餅

商品名稱:魯肉豆沙餅 NTD.55

 

魯肉豆沙餅」也是眾多大餅之中的人氣招牌,除了肉鬆、蝦仁、芝麻外,還使用手炒祖傳配方魯肉特製綠豆沙餡,綠豆餡嚐起來綿密香甜,同時也襯托了醬油炒豬肉的鹹香,鹹甜交織的口感相當豐富。



 

「福榮喜餅」除了保留傳統口味外,也嘗試與時俱進創新口味,像是想將年輕人喜愛的起司、草莓、藍莓,甚至是冰淇淋等食材融入商品中,或是結合網路訂購、外送平台等進軍年輕人的市場,也讓人相當期待未來還會有什麼令人驚艷的產品。




店家資訊>> 

名稱:福榮喜餅

電話:05-6322041

地址:雲林縣虎尾鎮新興路75號

營業時間:6:30~21:30

公休日:農曆大年初一至初三、農曆大年初十、中秋節後2天、其他不定期

 

 

責任編輯:Joyce喬

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中秋節拜月老最靈驗!拜月老的流程、要準備哪些供品?常見拜月老疑問一次解答!

中秋節拜月老最靈驗!拜月老的流程、要準備哪些供品?常見拜月老疑問一次解答! 拜月老、月老、中秋節、
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原來中秋節這天也是月老的生日!

中秋節,慶團圓,月老生日牽姻緣」每年的農曆八月十五日,是大家最期待可以烤肉、吃月餅的中秋節,但,妞妞們知道中秋節也是月老的生日嗎?每年到了月老生日這天,很多人都會特別去拜月老,除了祈願外,也很多人會來還願,據傳在這天拜月老最靈驗!不管是一直處在單身的你,或是已有另一半想要祈求能開花結果,都很適合把握這天來拜月老。拜月老其實也有些眉角要注意,這次特別整理拜月老的流程、該準備哪些供品,還有常見的拜月老求紅線相關疑問,本篇一次解答!

 

 

 

拜月老的流程

source:台北霞海城隍廟

每一間廟拜月老的流程會略有不同,不過可以掌握幾個大方向原則,基本上就不容易出錯。首先,準備好金紙、供品並燃香,先面朝外拜天公,需自我介紹並祈求平安,接著到室內拜主神,到了拜月老時,需報告自己的姓名、年齡、住址,喜歡對象的類型,在說明對象條件時,可以越具體越好(怕忘記的話可以先做筆記),並記得要向月老許願,若姻緣有成會帶著謝禮(例如喜餅)來答謝。求得的紅線,離開前記得到主爐「順時鐘」繞3圈,並放入皮夾中保存。有些廟方會提供喜糖、喜餅、平安茶,可以沾沾別人的喜氣。

 

 

 

拜月老準備的供品

source:台北霞海城隍廟

拜月老時,除了購買廟方的金紙、紅線鉛錢等供品外,也可以自己準備糖果、紅棗、枸杞,代表增添喜氣、姻緣早成,數量以雙數為佳。如果是已有對象的妞妞,拜月老時還可以多準備一束花,象徵著開花結果。

 

 

 

哪時候拜月老最靈驗?

source:妞新聞

基本上一整年都可以拜月老,但根據台北霞海城隍廟的官方資訊統計,每年在國曆二月十四日西洋情人節、農曆七月七日傳統情人節,以及八月十五日月下老人生日,前往祭拜、祈求月下老人牽紅線的信徒最為絡繹不絕。代表這3天去拜,是大家認為最靈驗的時機,提供給妞妞們參考。

 

 

 

拜月老的常見疑問

source:妞新聞

 

Q1:可以託人幫忙祈求紅線嗎?

拜月老講求的是心誠則靈,通常都會希望是本人親自去廟裡向月老誠心的祈求,但如果真的沒辦法自己前往,也可以請「家人」代為祈求,父母、兄弟姊妹可以,但,切記,不可找「朋友」代為幫忙。

 

 

Q2:曾求過的紅線遺失了,需要再求一次嗎?

在第一次求紅線時,已經很誠心地向月老祈求過了,即使是不慎遺失也沒關係,只要再到廟裡拜拜時稟報月老,並請月老繼續保佑你尋覓良緣,不需要再祈求一次紅線。特別要提醒,祈求紅線不可貪心,一人只需要一條紅線,取走太多紅線,反而會惹來不必要的感情糾紛。

 

 

Q3:已經有對象了,還需要拜月老嗎?

不僅單身的人才適合拜月老,有對象者,想祈求讓這段感情更穩固,也可以來向月老祈願,祈求能夠早日開花結果。

 

 

Q4:情侶若一起去拜月老,供品要準備幾份?

每個人的姻緣,需要各自祈求,即使是情侶一起去拜月老,在準備供品、金紙時,也會建議一人一份。若兩人最後開花結果步入婚姻,可共同準備一份喜餅來向月老答謝即可。

 

 

Q5:求完的紅線要戴在手上才靈驗?

不需要喔!好不容易祈求來的紅線,更要妥善的保管,綁在手上很容易就搞丟、毀損,以台北霞海城隍廟的紅線為例,廟方已貼心為香客準備的紅線鉛錢用夾鍊袋裝好,為的就是希望能讓大家好好保存。推薦妞妞們可以放在皮夾,不定時的還可以拿回廟裡過過香爐。

 

 

Q6:拜月老時的穿搭有禁忌嗎?

為了要尊重神明,拜拜時不要穿得太過暴露,也不要戴帽子或墨鏡,這樣才能讓月老清楚看到你的臉。此外,坊間還有一說,拜月老時不宜帶傘,傘字音同「散」。

 

 

Q7:生理期來時還可以去拜月老嗎?

傳統有些廟宇禁忌,女性在生理期間不宜參拜、拿香,但其實現在已鮮少有這樣的規定。台北霞海城隍官方就已證實,本廟並無此禁忌。

 

 

Q8:為何拜過月老一段時間了,但都沒有動靜?

根據台北霞海城隍廟的官方解答,造成這樣的原因有很多,建議不要強求,讓月老自然的指引你,如果真的覺得有疑問,不妨可以多回到廟裡拜拜,請求月老可以給你更多扶持。

 

 

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