女孩們晚上有沒有小酌一杯的習慣呢?夏天最適合來一杯爽口的梅酒解暑了!進入口中的梅子香氣,帶一點微酸、帶一點微甜,讓人一口一口停不下來,今晚要不要來點微醺?
#享受梅酒酸甜滋味
多層次口感,開拓味蕾新世界
妞編輯推薦第一次嘗試梅酒的妞妞可以從「山崎焙煎樽梅酒」下手,除了山崎蒸餾所是擁有百年歷史的老牌釀酒廠,品質相當有保證之外,山崎焙煎樽梅酒的甜度適中、口感溫潤,很容易入口,而獨家的紅外線烘桶工法將木桶的香氣通通鎖進梅酒裡,清爽酸甜又帶著一點炭香;而平常就有小酌習慣的女孩可以嘗試「山崎焙煎樽熟成梅酒」,它帶有濃郁的威士忌香氣,以6~7年的陳年梅酒當基底,將穀物威士忌注入木桶中與梅酒完美調和,給予山崎焙煎樽熟成梅酒的口感更多豐富層次!
#專屬自己的梅酒喝法
DIY調酒,簡單易上手
妞編輯介紹幾種簡單的梅酒調酒方法,做法都相當簡單,初心者也很容易上手,卻能讓梅酒增添另一番風味!女孩們在家也可以自己試看看!
喝法1. 加入冰塊
梅酒其實相對於一般夏天常喝的啤酒、沙瓦來說,酒精濃度略高一些,又因為酸甜可口的滋味,讓人不小心就容易喝多,加冰塊不但能稍微降低梅酒甜度,喝起來更加清爽,也可以降低酒精濃度,不容易喝醉喔!
喝法2. 加入氣泡水
加入氣泡水,變成專屬的「梅酒highball」!一般的highball大部分都是加威士忌居多,其實梅酒也很適合做成highball喔!氣泡感可以讓梅酒的口感更豐富,女孩們也可以因應自己的口味,適度添加檸檬汁,讓味道更爽口,嗜甜的螞蟻妞妞也可以直接加入汽水,但可別真的當成汽水一下子喝太多啊!
喝法3. 加入綠茶
在日本很流行的喝法!梅子和茶類原本味道就很搭,所以當酸酸甜甜的梅酒加入冰綠茶當然也很好喝!喝一口就能享受酸、甜、澀和茶香回甘,女孩們一定要體驗看看這豐富的好滋味啊!
喝法4. 製成冰沙
覺得梅酒加冰塊不夠涼爽?那就做成冰沙吧(笑)將梅酒和冰塊一同加入果汁機裡打碎,做出沁人心脾的梅酒冰沙!清涼的冰沙有著淡淡的梅子果香和濃郁酒香,喝完想再來一杯!
這些調酒的方法都很簡單,妞妞們可以在家試著做做看!做一杯自己的「夏日梅酒特調」,今天就是個適合微醺的日子!
攝影:韓爵蔚