穿著和服的米奇老鼠登場!東京迪士尼度假區舉行新年的限定節目

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穿著和服的米奇老鼠登場!東京迪士尼度假區舉行新年的限定節目

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迎接開園35週年的東京迪士尼度假區,由2019年1月1日(星期二)至1月6日,舉行新年的限定節目。

在東京迪士尼樂園和東京迪士尼海洋,穿著和服的米奇老鼠和其他迪士尼的人朋友們,在帶來新年的招呼的”NEWYEAR GREETING”中登場。

東京迪士尼樂園的”NEWYEAR GREETING”中,米奇老鼠和迪士尼的其他朋友們會穿著和服登場。乘坐設有新年裝飾的浮舟和車,慶祝新一年的開始。

東京迪士尼海洋的”NEWYEAR GREETING”中,穿著新的和服的米奇和米妮等迪士尼的人物們,乘坐設有2019年裝飾的船,對賓客進行新年的問候。

※1月1日的第二次”NEWYEAR GREETING”裡,2019-2020的東京迪士尼樂園大使將會出席,與賓客們進行就任的問候。

※節目可能會因應天氣狀況有所改變或中止。

另外,2019年的干支與“亥”一樣的卡通人物,迪士尼電影”獅子王”中的彭彭,將會設計成在門口裝飾的門松等的裝飾和新年商品,菜單等。

在東京迪士尼樂園的世界市集的門口,設置了彭彭的裝飾的門松和稻草繩。

此外,東京迪士尼海洋的MIRACOSTA通道的入口也有彭彭的裝飾的門松,通道裡面設置了畫有穿著和服的米奇老鼠們和丁滿的旗幟。不要錯過新年限定的拍攝景點。

也會有新年限定的商品!有新年氣氛,畫有穿著和服的迪士尼人物們的產品和,迪士尼電影”獅子王”的彭彭和辛巴描畫成日本風的產品,以米奇老鼠和彭彭們為主題設計的產品等,推出約55種不同的產品。

除此之外,作為新年限定的特別菜單,將會發售穿上和服的米奇老鼠和彭彭們為設計付有糖果的茶杯形狀的伴手禮杯子。特別菜單是由2018年12月26日(星期三)開始發售,年底會去迪士尼的朋友們記得留意一下喔!

在充滿了35週年的慶祝感和日本新年的華麗的氣氛的東京迪士尼度假區,與迪士尼的朋友們一起慶祝一年的開始吧!

 

■Information

東京迪士尼度假區®新年節目

舉行期間:2019年1月1日(星期二)至1月6日

 

關於2019年1月1日(星期二)的營業時間

1月1日(星期二)將從凌晨2點開始營業。 此外,東京迪士尼樂園,東京迪士尼海洋的的除夕特別營業“新年前夜”(2018年12月31日(星期一)晚上8點到2019年1月1日(星期二)晚上10點)必須有專用護照。

 

東京迪士尼度假區 官方網站:https://www.tokyodisneyresort.jp/treasure/newyearseve/

 

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東區法餐「ÉCRU」冬季菜單登場!米其林星廚以鹿肉、大湖草莓入菜,呼應主題「萌芽」翻玩食材

東區法餐「ÉCRU」冬季菜單登場!米其林星廚以鹿肉、大湖草莓入菜,呼應主題「萌芽」翻玩食材 ÉCRU、法式料理、法餐、冬季菜單、東區法餐
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心動瞬間_

冬季菜單來了!

位在東區巷弄中的法式料理「ÉCRU CUISINE  TOBI」,於2023年開幕,近期帶來全新的冬季菜單,以「萌芽」為主題,象徵一年復始的此時此刻。使用各式食材所製作出的冬季菜單,盡情翻玩食材,快跟著妞編輯一起看下去!
 

 

 

「ÉCRU」冬季菜單以萌芽為主題

坐落在台北東區巷弄中的「ÉCRU CUISINE  TOBI」,於2025年初帶來全新的冬季菜單;本季以「萌芽」為主題,象徵著一年復始的此時此刻,將來自大地之母的美味食材,交織出一道又一道美妙的料理!

 

 

 

米其林星廚飛松裕之

主廚飛松裕之(Hiroyuki Tobimatsu)出生於日本福岡縣中川市,畢業於大阪辻烹飪學校,曾在福岡、東京和法國勃根地的餐廳培訓過,而在擔任東京餐廳的廚師後,2021年決定移居台灣。2022年於亞都麗緻大飯店巴黎廳1930榮獲米其林一星;2023年,他成為Écru的主廚,致力將經典的法國風味、和自身獨特日本風土概念帶給大家。

 

 

「ÉCRU」在法文中為誠實、自然之意,主廚以最純真自然的方式,搭配使用家鄉九州的餐具器皿,包含九州的岩切秀央、川口武亮…等陶藝職人作品。呼應主題「萌芽」,本季餐點以當季旬味如:鹿肉、北寄貝、槍烏賊、車海老、冬筍、大湖草莓、釋迦…等,融合所有一元復始的時刻,淋漓盡致的翻玩食材!

 

 

開胃小點

有著繽紛黃色、紫色、紅色的「開胃小點」可以看見木湯匙上有北海道帝王蟹,以蒔蘿、蔬菜高湯凍調味過後,搭配醃製大根與黃色、紫色的花苗享用。

 

 

還有五彩繽紛的「米菓」,則源自京都女兒節,帶有節慶、喜氣的意味。米菓內餡以彰化胭脂鴨的鴨腿肉搭配芋泥,做成小球形狀,一口咬下外層米香酥脆、內層綿密,口感豐富。

 

 

 

真鯛/蕈菇高湯/季節蔬菜

「真鯛/蕈菇高湯/季節蔬菜」為主廚的特色菜,也是Écru一直在菜單上的品項。選用來自九州真鯛,切片後搭配台灣時令食材如:娃娃菜、蘆筍、蘑菇、日本糯麥,最後加入法式澄清湯,與魚高湯、牛肝菌、柑橘一同熬煮而成,味道濃郁鮮香。在桌邊倒入熱湯將魚片燙熟,魚片保留Q彈口感。

 

 

 

番茄/草莓/北寄貝

本季特色亮點還有「番茄/草莓/北寄貝」,選用北海道北寄貝,搭配台灣當季大湖草莓、玉女番茄,最上層覆蓋草莓製作的手工果凍、最後點綴草莓葉、薄荷做成的泡泡,增添清爽滋味。

 

 

 

冬筍/車海老/馬鈴薯

冬季菜單中另一亮點則是「冬筍/車海老/馬鈴薯」來自澎湖的明蝦以火烤至半生熟後,底層搭配來自南投的冬筍;冬筍以黑橄欖調味,同時搭配以氮氣瓶打出的馬鈴薯泡泡,入口增添輕盈感;最上方則覆蓋炙烤過的冬筍以及炸過的蝦足,口感充滿變化驚喜、值得細細品嚐!



 

主餐以「紐西蘭鹿肉」為主角

主餐的部分則是選用「紐西蘭鹿肉」為主角,佐以金棗泥和金棗來增添果香、提升肉的甜美,並點綴以烤過的黑蒜及紅蔥粉,讓味覺口感更為豐富。

 

 

ÈCRU冬季菜單以套餐供應,從開胃小點至餐後茶點一共10道,每一道都超精緻;寬敞又有餘裕的用餐環境,以白色為主調並點綴舒適溫暖黃光色溫,可容納約28位客人,並有一個8人包廂提供給多人歡聚使用。冬季菜單每套4200元+10%,並提供Wine Paring 及Tea Pairing一併享用。



 

 

source:妞編輯Taja/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

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