在快速食譜系列中將為您送上短時間就能完成的健康料理，這次要介紹的菜單使用了據說能夠維持美麗肌膚的食材——南瓜。
加入葡萄乾的南瓜沙拉
卡路里：210kcal（1人份）
步驟：3道（15分鐘）
添加了葡萄乾，因此多了水果的風味，可以像甜點般享用。南瓜含有β-胡蘿蔔素、維他命E等，為富含抗氧化維他命的食材。β-胡蘿蔔素能夠維持肌膚機能的正常運作，幫助生成保濕成分；而維他命E則能減緩肌膚老化。此外，抗氧化維他命能夠預防容易造成動脈硬化的過氧化物質生成。
＜食材＞（2人份）
南瓜（2cm切丁）：略多於1／10個（180g）
葡萄乾：2.5大匙（30g）
調味料A
美乃滋：略多於1.5大匙（20g）
檸檬汁：1大匙（15g）
砂糖：2小匙（6g）
＜做法＞
①將南瓜煮軟，瀝乾水分後放涼
②將葡萄乾以熱水稍微燙一下
③將「1」的南瓜及「2」的葡萄乾放入碗裡，加入調味料【A】，邊壓碎邊攪拌後，放入冰箱冷藏約10分鐘
④完成！
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抹茶控吃爆！
抹茶控注意了～台北寒舍艾美酒店攜手日本知名抹茶甜品專賣店「一〇八抹茶茶廊」，推出10款聯名抹茶甜點，即日起至2025年2月8日，探索廚房午晚餐期間即可暢饗抹茶甜點！必吃現場製作的一〇八招牌「紅豆抹茶大判燒」，外酥內軟超療癒！
台北寒舍艾美酒店即日起至2025年2月8日，攜手「一〇八抹茶茶廊」於探索廚房午晚餐期間推出10款聯名抹茶甜點。有以法國傳統歌劇院蛋糕為靈感的「抹茶歐培拉」、宛如聖誕樹的白朗峰甜點「抹茶蒙布朗」、選用頂級法國法芙娜72%可可粉烘烤的「抹茶巧克力泡芙」，以精巧手藝搭配高級食材，細心製作出的甜點絕對能滿足每一位甜點控！
另外還有法式經典「抹茶檸檬起士蛋糕」、不同比例巧克力製成的「抹茶生巧克力塔」、乳酪控必吃「抹茶巴斯克乳酪蛋糕」，每一口都能嚐到濃郁抹茶味，碰撞不同甜點材料後的獨特滋味，忍不住讓人一口接一口！
一〇八抹茶茶廊人氣「紅豆抹茶大判燒」，現在在探索廚房也吃得到啦～由專人現烤製作，外酥內軟的抹茶餅皮，搭配飽滿的萬丹紅豆內，一咬爆餡，加碼推出「抹茶卡士達大判燒」，甜食愛好者不可錯過！
同時還能嚐到一〇八招牌之一的「抹茶蕨餅」，充滿彈性的口感，外層裹沾黃豆粉，濃郁抹茶香完全不膩口。另有蛋糕體柔軟的「抹茶生乳焙茶捲」、抹茶奶酪＋Ｑ彈白玉丸子的「紅豆白玉抹茶奶酪」，太多選擇每個都要吃！
隨著聖誕節到來，更與一〇八抹茶茶廊共同推出「日和暖柚抹香」聖誕抹茶蛋糕，於Drip & Dough外賣店獨家販售！以深淺雙綠色為蛋糕體外表，搭配上方紅色聖誕老人與金色裝飾葉片等，內餡則是濃郁抹茶牛奶巧克力慕斯、散發柚香的巧克力奶餡、以法國杏桃製成的香濃果餡，整體滿滿聖誕氛圍！
source：妞編輯Taja、台北寒舍艾美酒店/妞新聞
*實際活動和售價以官方公告為主
愛玩妞，妳的最佳旅伴。
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