超過百道多國料理,來一趟《果然匯》,讓你吃出各式食材自然風味,顛覆對蔬食的想像!

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超過百道多國料理,來一趟《果然匯》,讓你吃出各式食材自然風味,顛覆對蔬食的想像!

超過百道多國料理,來一趟《果然匯》,讓你吃出各式食材自然風味,顛覆對蔬食的想像! 果然匯、蔬食、Buffet、蔬食餐廳推薦、吃到飽
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心動瞬間_

文章寫著寫著,肚子又餓了(吞口水)
決定週末立刻揪朋友再去一次!

以國際料理為舞台、本地食材為主角,「果然匯」提倡蔬食機能餐飲,匯集豐富蔬果及自然食材,透過多國料理方式,用好滋味照顧每位顧客及這片土地,妞妞們只要來一趟「果然匯」就可以把世界蔬食盡收眼底囉~

 

#用心料理 真食呈現

原來蔬食也可以這麼精緻美味

 

果然匯從天然「原形食材」出發,減少使用素食加工品,並遵循「不時不食」的精神,以當令新鮮蔬果入菜,嚴選原料結合鮮製手作,讓妞妞們可以吃出各式食材自然風味,四大特色餐飲亮點更是直接顛覆你對蔬食的想像!

亮點1. 蔬活沙拉區


偷偷說這是妞編最喜歡的沙拉區,採用多樣堅果種籽、高蛋白鷹嘴豆、花椰菜米等熱門食材,再搭配初榨橄欖油、義大利葡萄醋調製的特色風味醬汁,每次都很驚艷吃在口中的蔬菜竟如此美味又鮮甜!

其中的有機芽菜是來自綠藤生機,沒有任何農藥化肥及生長激素,一株株連根帶著豆莢的完整芽菜,上餐桌時依然充滿生命力,鮮採、鮮吃又清甜爽脆,絕對要裝上滿滿一大碗RRR

 

亮點2. 和風壽司區

 

果然匯秉持日本職人精神,不使用素料加工品,從食材到配料調製繁複細膩,每一貫壽司都是用心之作。例如以鹽麴豆腐泥包覆三日苗的「三日苗捲壽司」、把外層米飯改成綿密芋泥的「芋泥烤麩壽司」以及甜嫩多汁的「炙燒杏鮑菇握壽司」絕對是妞妞們親臨果然匯時必嚐的三道精緻美味壽司啊~



亮點3. 現點現做最有溫度的美味

 

嚴選在地名家好食材,現場點單就可以看到師傅高超的烹調廚藝,為每位顧客獻上熱燙噴香、最有溫度的美味!

其中「歐姆蛋」是滑嫩蛋香與多種蔬菜的清甜結合,包裹著濃郁起司與清脆時蔬,吃起來軟嫩鮮甜,忍不住要給師傅點讚呢!還有網友一致推薦的「麻辣香豆腐」,以辣豆瓣醬與香菇絲拌炒出迷人香氣,將豆腐滷至香辣入味,又香又辣又嫩,真是太好吃了!再來一道明星料理、老少咸宜的「嫩煎波特菇排」,直火乾煎新鮮波特菇,口中瀰漫著濃郁香氣、厚實多汁的鮮甜滋味,真的會忍不住咽口水啊~

 

亮點4. 甜點冰淇淋區

 

都說甜點是另一個胃,果然匯全品項自製甜點,包含多項全素甜點,打造繽紛珠寶櫃,就是要滿足顧客的第二個胃,簡直是高甜的寵溺享受啊(太懂了)。不僅如此,果然匯還引進義大利專業冰淇淋機,堅持零添加人工甘味劑,嚴選法國巧克力與多樣在地新鮮食材,打造蔬食者也能享用的義式經典GLATO(義式冰淇淋)與SORBET(雪酪),無論是酸甜的「草莓雪酪」或是濃郁的「芝麻燕麥冰淇淋」都是甜點必吃清單!

 

#Better Me 讓這個地球更好

一點小改變 果然會不一樣


果然匯在蔬食料理深耕,與在地優質農產、小農合作,研發在地特色料理、導入植物奶,減少動物性乳源,端出精緻豐盛又美味的蔬食料理,鼓勵大家可以透過飲食、運動或任何的改變行動,使自己進步、比昨天的自己更好,即使是一餐少肉多蔬果、或是一個禮拜吃一餐蔬食,就是一種進步!

 

延續一起吃蔬食愛地球的理念,妞新聞二次攜手植境複合式概念館,於4/22-4/23在松山兩日快閃的未來市集,提倡你我開始少肉多蔬食超過40+豪華陣容蔬食名店,顛覆味蕾的極致蔬食饗宴,希冀用蔬食方式、使用環保餐具等來友善地球與環境,讓每個人的一個行動都有機會讓這個地球更好唷!

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面對不如預期的事件或許都不壞。一起來看看占星老師「Aprilette」今天的小指引吧!

 

 

 

Top1.金牛座

因為對於自己的人生充滿掌握的慾望,對於資訊或機會的錯失可能會感到比較在意。不過冷靜的時候又能意識到時機與緣分的問題,需要刻意提醒自己才能放下這一層得失心。

 

女巫餅乾:有時妳未必真的很想從一段關係或一份工作中離開,但是確認自己有退路和其他選擇,似乎才會帶來安全感。

 

療癒香草:夏季風輪草

 

 

 

Top2.摩羯座

即使期待人生面對難題的時候能夠用優雅從容的姿態面對,但未曾經歷過的事物總是時不時帶來慌張混亂的感受,既刺激又無法冷靜。

 

女巫餅乾:經歷考驗的妳才會發覺自己擁有帥氣的一面,不如預期的事件或許都不壞。

 

療癒香草:洋甘菊

 

 

 

Top3.雙子座

雖然有很多事情,大家都會覺得已經夠好,而告訴妳可以放輕鬆一些、不用那麼努力。不過妳的內心隱隱還是想知道自己的極限,所以不斷嘗試往外推展一些。

 

女巫餅乾:感情上可能會對對方的情史很在意,因而試圖想要成為對方史無前例的最佳選擇。

 

療癒香草:槲寄生

 

 

 

牡羊座

面對人相處的時候存在的衝突與磨擦,妳很需要視對方的態度來決定自己退讓或據理力爭。但是同時妳也很珍視自己的力氣與時間,太小的問題計較了好像也會帶來損失。

 

女巫餅乾:與他人保持適當的距離或隱私,也許是妳短期最需要的事物。

 

療癒香草:乳香

 

 

 

巨蟹座

最近的妳在事業上頗有想法,不僅期望自己可以拿出更好的表現、也願意另外花時間栽培自己的才能。無論是前往何處,都能找到對自己有利的發展空間。

 

女巫餅乾:無法直接溝通的事物可能會讓渴望效率的妳感到困擾,但暫時也只能給予時間和觀察空間。

 

療癒香草:藥水蘇

 

 

   

獅子座

由於最近的妳被消耗掉了比較多的熱忱,所以在做任何事情之前,足夠帥氣的目標、或足夠甜美的誘因,對妳來說都是相對重要的出發點。

 

女巫餅乾:努力中的事物也需要適時地為自己補充獎勵。路途真的很長,不能總是消耗意志力。

 

療癒香草:山楂

 

 

 

處女座

過去的某些壞經驗湧上心頭,可能會讓妳一時對眼前的生活或人,又重新蔓延些許的懷疑或不信任。暫時想要退回自己的堡壘沒有關係,讓身旁關心妳的人也有瞭解的空間就更好了。

 

女巫餅乾:事業的方面會有比較務實的想法,如果沒有發展性的話就會盡快尋找其他可以嘗試的軌道。

 

療癒香草:毛蕊花

 

 

 

天秤座

某些複雜的問題經過妳的梳理後,也許就會發現解決的方法其實很簡單。身旁的人也因為妳的精闢見解,雨具有建設性的建議,大小事情都會想找妳聊聊。

 

女巫餅乾:幫助別人整理問題雖然得心應手,卻很難處理自身面對的難題。如果可以的話,還是要花一點時間獨處沉思才會覺得有進展。

 

療癒香草:大馬士革玫瑰

 

 

 

天蠍座

妳的耐心可能在經歷不少事物後逐漸地磨損,因此短時間內會有很多好好放空、好好整頓腳步的需要。

 

女巫餅乾:身旁的人想要從妳身上得到的很多,但妳無法總是滿足他們時、並不代表妳是有問題的人。

 

療癒香草:龍血

 

 

 

射手座

即使是妳並不真的很在意的陌生人,可能也會希望自己在對方的心中擁有不錯的好印象。與其說希望別人喜歡自己,預防被討厭或誤解的機會才是真的。

 

女巫餅乾:雖然會需要比較客套或公關的表現,但得體多禮總是能讓自己避開潛在的麻煩。

 

療癒香草:蒔蘿

 

 

 

水瓶座

無論是職場或人際關係,妳可能都會意識到自己最重視的其實是自由與彈性的空間。除了意味著信任之外,也是確保自己拿出最佳狀態的條件。

 

女巫餅乾:對於個人空間或權限受到壓迫的狀況,是妳會特別需要積極處理的部分。

 

療癒香草:大蒜

 

 

 

雙魚座

雖然努力保持冷靜或情緒的穩定,但對於真的很在意的事物難免會有患得患失的感覺。需要提醒自己有盡力爭取自己的目標,剩下關乎他人決定的事物、還是要交給他人。

 

女巫餅乾:感情上容易遇到情緒起伏大的對象。比起講道理,對方需要的可能是陪伴。

 

療癒香草:洛神花

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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