開學後幾家歡樂幾家愁!陶晶瑩不捨女兒出國唸書:「往日的習慣,現在彌足珍貴」

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開學後幾家歡樂幾家愁!陶晶瑩不捨女兒出國唸書:「往日的習慣,現在彌足珍貴」

開學後幾家歡樂幾家愁!陶晶瑩不捨女兒出國唸書:「往日的習慣,現在彌足珍貴」 開學、高興、不捨、難過、分離焦慮
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有些媽媽樂得一早起床把小孩送上學,但如果是小孩出國唸書、小孩剛上小一的家長,就覺得萬般不捨了.....

今天是小孩開學的第一天!老手媽媽們歡天喜地、放鞭炮高高興興地送小孩上學,但幼兒園跟小一新生的媽媽、或是讓小孩到國外唸書的媽媽卻一把鼻涕一把眼淚,擔心孩子上學第一天人生地不熟,會不會想家、想媽媽呢?

 

source:陶晶瑩@Facebook

陶晶瑩與李李仁結婚多年,育有一女一子:荳荳跟小龍,家庭幸福美滿!而早在8月中時,就被直擊全家送荳荳到機場準備唸高中。不過也因為疫情關係,夫妻倆沒辦法長時間陪伴女兒適應國外生活,只憂心叮嚀:「有問題就回家」,盡量大限度的信任女兒的能力,學著放手讓孩子獨立。

 

source:陶晶瑩@Facebook

 

不過身為父母的不捨,還是在陶晶瑩清早的臉書貼文中抒發出來:

「每天清晨,我都急著起床。因為早上剛好是在美西的女兒下課時間。她應該會和同學、頂著大太陽走路回宿舍;我想像往日一樣,在她回家時歡迎她。

 

起床,打開手機,傳個訊息,然後等待。

 

等待的期間,望向窗外的高速公路,看到車水馬龍、偶爾,看到黃色的校車。這是一條充滿我們全家回憶的路——我們從山上的家向信義區的路,通常是周末、載著孩子們「進城」,去逛逛NBA、吃GB,路上聽著Twice。

 

心情低落的時候,認為再美的風景因為沒有女兒也是枉然;但和她視訊知道她在學校的生活漸入佳境、又重新鼓起勇氣面對沒有她的每一天。

 

開學了,許多父母牽著孩子的小手,一面安慰忐忑的他、一面說服自己放手;校門口的十八相送會是以後美好的回憶⋯⋯他們總是要離開的、不是嗎?

 

期待著重逢的那一天,看見她的笑容,告訴我好多故事。

 

P.S.終於知道為什麼李李仁站在窗邊看著看著就紅了眼眶。」

 

明明婚前的我們,最喜歡睡到自然醒,但現在即使小孩不在身邊了,為了給小孩安全感,做爸媽的還是會努力早起,就為了多跟小孩聊聊天。

 

source:陶晶瑩@Facebook

陶晶瑩在返台前,也曾發文敘述放手讓女兒獨立、離開女兒的辛酸心情,發現在分離前夕,每一個看似微小的習慣都顯珍貴:

「飛奔去

接妳吃頓飯 或者補給生活用品

往日的習慣 現在彌足珍貴

比如妳靠在我肩膀睡著

或者我們逛逛街 手牽著手

我用力抱著妳

ㄧ種摻著心酸的驕傲

理智與情感的辯論

身體裡有什麼被撕裂

開始懷疑自己

陪妳到這裏 也可以說

我們在妳的心裏

妳也會在我夢裏

像往常一樣

唱著Twice 討論著NBA

偶爾耍廢 偶爾齟齬

那些時光不會被遺忘

反而是我們思念時的力量」

 

李李仁也感嘆的說:「我們都還在學著分離」 

 

source:陶晶瑩@Facebook

其實做父母的不就是這樣嗎?小孩在的時候嫌照顧起來很累人,每天都有操不完的心,好希望小孩能快點長大、還給媽媽期待已久的自由。但等真的小孩長大了、要離開家了,媽媽還在永遠操心。這就是份放不下的牽掛啊~

 

但就像陶晶瑩說的:「每對父母都要學著放手!」因為孩子都是獨立的個體,我們的操心、保護長久下來對孩子也是種壓力。所以,就算是媽媽自己本身有分離焦慮、有種種的擔心,都還是要學著信任孩子,就算不信任也別過問,遠遠的關心、當他們強力的後盾就好。

 

 

 

 

 

 

 

雖然陶晶瑩正經歷開學、女兒不在身邊的憂鬱過渡期,但「開學」給媽媽們帶來的心情卻非常兩極,有的是憂鬱、不捨,有的是樂得跟開花兒似的~因為孩子上學,就是媽媽的暑假啊!!

 

網友分享:

「開學日老三最崩潰!一早先是捨不得大哥出門,然後等二哥要上幼稚園了再哭一次!但媽媽我真的樂得開心啊~又回到一打一的日子了!」

 

「終於開學!8點送完孩子們上學後我就自由了~」

 

「小孩離家後,我狠狠地把家打掃了一遍,覺得舒心~」

 

「昨天帶孩子出門吃飯的時候,小孩給我惹了一堆麻煩,但我一直安慰自己:『不生氣不生氣,他們明天就開學了!』」

 

「睽違3個月終於回學校。這孩子居然比我還興奮!鬧鐘響了一次就彈起來,15分鐘就整裝好催促我出發。到底是有沒有那麼期待上學?」

 

「聽到要開學小孩們紛紛哀號,使出苦肉計:『媽媽這樣我會很想你』、『這樣你要一個人做很多家事,我們會捨不得』、『我跟哥哥不在家,媽媽你會很孤單』喔不會喔!媽媽我要跟你爸出去約會~(撒花轉圈跳舞)」

 

「停課三個月深深感覺到老師的重要性!謝謝老師這職業的存在,我再也不會忤逆老師了!」

 

「今天開學才發現小孩鞋子穿不下......因為居家防疫期間根本沒穿過鞋!」

 

 

 

你不孤單!你擔心的、傷心的、焦慮的我們都懂。

快來加入私密社團「媽媽妞真心話」,一個屬於媽媽們的交流小天地~

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東區法餐「ÉCRU」冬季菜單登場!米其林星廚以鹿肉、大湖草莓入菜,呼應主題「萌芽」翻玩食材

東區法餐「ÉCRU」冬季菜單登場!米其林星廚以鹿肉、大湖草莓入菜,呼應主題「萌芽」翻玩食材 ÉCRU、法式料理、法餐、冬季菜單、東區法餐
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冬季菜單來了!

位在東區巷弄中的法式料理「ÉCRU CUISINE  TOBI」,於2023年開幕,近期帶來全新的冬季菜單,以「萌芽」為主題,象徵一年復始的此時此刻。使用各式食材所製作出的冬季菜單,盡情翻玩食材,快跟著妞編輯一起看下去!
 

 

 

「ÉCRU」冬季菜單以萌芽為主題

坐落在台北東區巷弄中的「ÉCRU CUISINE  TOBI」,於2025年初帶來全新的冬季菜單;本季以「萌芽」為主題,象徵著一年復始的此時此刻,將來自大地之母的美味食材,交織出一道又一道美妙的料理!

 

 

 

米其林星廚飛松裕之

主廚飛松裕之(Hiroyuki Tobimatsu)出生於日本福岡縣中川市,畢業於大阪辻烹飪學校,曾在福岡、東京和法國勃根地的餐廳培訓過,而在擔任東京餐廳的廚師後,2021年決定移居台灣。2022年於亞都麗緻大飯店巴黎廳1930榮獲米其林一星;2023年,他成為Écru的主廚,致力將經典的法國風味、和自身獨特日本風土概念帶給大家。

 

 

「ÉCRU」在法文中為誠實、自然之意,主廚以最純真自然的方式,搭配使用家鄉九州的餐具器皿,包含九州的岩切秀央、川口武亮…等陶藝職人作品。呼應主題「萌芽」,本季餐點以當季旬味如:鹿肉、北寄貝、槍烏賊、車海老、冬筍、大湖草莓、釋迦…等,融合所有一元復始的時刻,淋漓盡致的翻玩食材!

 

 

開胃小點

有著繽紛黃色、紫色、紅色的「開胃小點」可以看見木湯匙上有北海道帝王蟹,以蒔蘿、蔬菜高湯凍調味過後,搭配醃製大根與黃色、紫色的花苗享用。

 

 

還有五彩繽紛的「米菓」,則源自京都女兒節,帶有節慶、喜氣的意味。米菓內餡以彰化胭脂鴨的鴨腿肉搭配芋泥,做成小球形狀,一口咬下外層米香酥脆、內層綿密,口感豐富。

 

 

 

真鯛/蕈菇高湯/季節蔬菜

「真鯛/蕈菇高湯/季節蔬菜」為主廚的特色菜,也是Écru一直在菜單上的品項。選用來自九州真鯛,切片後搭配台灣時令食材如:娃娃菜、蘆筍、蘑菇、日本糯麥,最後加入法式澄清湯,與魚高湯、牛肝菌、柑橘一同熬煮而成,味道濃郁鮮香。在桌邊倒入熱湯將魚片燙熟,魚片保留Q彈口感。

 

 

 

番茄/草莓/北寄貝

本季特色亮點還有「番茄/草莓/北寄貝」,選用北海道北寄貝,搭配台灣當季大湖草莓、玉女番茄,最上層覆蓋草莓製作的手工果凍、最後點綴草莓葉、薄荷做成的泡泡,增添清爽滋味。

 

 

 

冬筍/車海老/馬鈴薯

冬季菜單中另一亮點則是「冬筍/車海老/馬鈴薯」來自澎湖的明蝦以火烤至半生熟後,底層搭配來自南投的冬筍;冬筍以黑橄欖調味,同時搭配以氮氣瓶打出的馬鈴薯泡泡,入口增添輕盈感;最上方則覆蓋炙烤過的冬筍以及炸過的蝦足,口感充滿變化驚喜、值得細細品嚐!



 

主餐以「紐西蘭鹿肉」為主角

主餐的部分則是選用「紐西蘭鹿肉」為主角,佐以金棗泥和金棗來增添果香、提升肉的甜美,並點綴以烤過的黑蒜及紅蔥粉,讓味覺口感更為豐富。

 

 

ÈCRU冬季菜單以套餐供應,從開胃小點至餐後茶點一共10道,每一道都超精緻;寬敞又有餘裕的用餐環境,以白色為主調並點綴舒適溫暖黃光色溫,可容納約28位客人,並有一個8人包廂提供給多人歡聚使用。冬季菜單每套4200元+10%,並提供Wine Paring 及Tea Pairing一併享用。



 

 

source:妞編輯Taja/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

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