「吃飯皇帝大」會變胖子(笑)?調整碳水化合物、蛋白質、油脂的比例,減少醣類攝取量,以控制血糖、達到減肥效果的「減醣(低醣)飲食」正大勢,由於施行相對簡單,是許多減肥新手的入門法,不過真的只要「白飯1碗變成半碗」就能成功瘦身嗎?現在請到台灣名醫專業現身說法啦~
超過3萬人親身實證
糖尿病醫師教你「不餓肚減肥」
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奉行減醣規則,碳水化合物也會大大減少攝取量,不只「澱粉控」崩潰,還讓大食量人叫苦連天,其實不用餓肚子,也能健康「減醣瘦」!糖尿病醫師游能俊照顧過無數糖尿病患者,自己卻糖化血色素和體重都超標、達到醫學認定的肥胖標準,為了脫離疾病風險,他親身試驗打造出「133低醣餐盤」,不用吃藥、不用禁食,就成功逆轉糖尿病前期、甩肉24KG,6年來的體脂率維持在20%以下!!!
「133低醣餐盤」公開
裝盤、進食有訣竅
133低醣餐盤是什麼?簡單來說就是每餐只吃約40克的白飯、1/4顆饅頭分量的「1份醣」,後面的3、3分別是「3份蛋白質+3份蔬菜」,不用怕飽足感不夠,還能減少血糖升幅,醫生建議用餐時首先「把半碗或更少的飯裝好」,再把蔬菜、蛋白質往上加,進食時先食用蔬菜以及蛋白質,配菜吃兩次後才吃到飯,不管是糖尿病患者或是想減重的一般人都能無痛開始挑戰。
不餓肚減肥3大招!
什麼都可以吃的飲食法
現在挨餓減肥已經不流行、也不健康,醫生建議的第一招就是得「一日三餐」,並不會因為減醣飲食而捨棄美味,不管是麵飯粥,還是可頌麵包、饅頭小籠包等,都可以成為133餐盤上的佳餚,另外「水果」不只含糖也是含醣食材,要斟酌時機、份量攝取,最後一招在於點心,可以安心攝取低醣配方的點心,讓減肥之路可以長久、無壓力的持續下去~
游能俊醫師的133低醣瘦身餐盤:超過30,000人次實證,有效擺脫高血糖、高血壓,瘦身減脂,遠離慢性病【隨書附贈:可剪裁「食材測量表」】
更多的減醣秘訣在書裡!游能俊醫師與主廚聯手研發從中式小點、米飯、麵食、沙拉到烘焙點心的「低醣配方版本」,經過團隊測試豐富多變的料理,保證吃不膩、血糖不振盪,還貼心附上可剪裁的食物分量表,剪下來貼在冰箱上超便利。