今天跟著妞編輯一起探索三間位於淡水信義線「明德站」的咖啡廳，有別於連鎖品牌，打造自己的理念持續經營，獨特的裝潢和氛圍讓妞妞們有不同的體驗，不論是一個人享受環境和咖啡之美，或與親朋好友相聚，都是值得親自拜訪的咖啡廳啊～
1.The HUB - Where people meet
Source：妞編輯YC/攝
首先要介紹的是屬於非營利咖啡廳的「The HUB」，妞編輯覺得最吸引大家的是店家理念「將您的愛與利潤送到需要的地方」，店家的利潤會捐款給國內外偏鄉弱勢族群，例如：兒童、尼泊爾水井計畫、孟加拉婦女織布等，當妞妞們了解The HUB的營運模式及理念後，可以自行決定消費金額並投入點餐機前的奉獻箱（如上方圖片），是一個很新穎也能一起展現愛心的方式。「HUB」為集線器的意思，希望大家透過這個地方能互相交流，留下美好回憶甚至持續拜訪。
Source：妞編輯YC/攝
The HUB是一間不限時咖啡廳，提供免費WiFi、插座，如果辦公臨時要列印報告的話，還有印表機的服務唷（採單張收費唷）！更值得一提的是，他們幾乎都是手工餐點，妞編輯覺得蛋糕和帕里尼超值得一再回訪，另外還有不定時推出的千層麵（還會附一個小沙拉），也是早早就賣完！健康的水果優格真材實料，搭配上面的麥片口感層次加倍。
Source：妞編輯YC/攝
環境寬敞相當舒適，還有兒童遊戲室可以讓父母帶小孩來度過美好時光，無論是自己一個人來享受或是朋友聚餐真的都超適合，美中不足的是戶外招牌太不顯眼了！位於地下室的The HUB，妞妞們走過路過不要錯過啊，一起去當HUB友（好朋友哈哈哈）～
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店家資訊
The HUB - Where peope meet
地址：台北市北投區明德路161號B1
電話：02 ╴ 2822 4466
時間：07：00 ╴19：30
ＦＢ：The HUB - Where peope meet
ＩＧ：The HUB - Where peope meet
2.穠咖啡 Nong coffee roaster
Source：@穠咖啡
第二間要介紹的是「穠咖啡」，他們透過社群媒體主打故事行銷，每週分享「一本咖啡一本書」，讓顧客不僅享受咖啡的樂趣，還能透過其網站了解更多書籍，甚至引發興趣去閱讀，當妞編輯第一次看到他們的文章，就覺得很有記憶點。
Source：@穠咖啡
其店內座位不多，適合喜歡一個人悠閒度過時光的妞妞們，享受特有的「創意咖啡特調」，例如最新的「百香接骨木氣泡美式」，喚醒妞妞們的味蕾，可以體驗咖啡不同的風味。另外，唯一鹹食「普切塔」，來自托斯卡尼的日常小點，有三種口味：燻牛肉佐莎莎醬、雞肉蜂蜜芥末、鮪魚酸黃瓜，不但好拍又好吃啊～其實穠咖啡的蛋糕也很值得來訪，擺盤精緻，口感扎實，搭配老闆嚴選咖啡豆所調製的咖啡，令人意猶未盡啊～
Source：@穠咖啡
週末想一個人靜靜，卻不知道哪裡可以去？沒關係，穠咖啡周末和假日營業到晚上十一點！睡不著覺就可以來這裡享受深夜咖啡，「為一個人，準備一杯好喝的咖啡，放一首好聽的音樂，用一杯咖啡開啟屬於你的奇幻時光。」就是穠咖啡存在的意義。
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店家資訊
穠咖啡 Nong coffee roaster
地址：台北市北投區明德路146號
電話：02 ╴2828 6210
時間：(週一公休)
週二、三、四 10：00 ╴18：00
週五、六、日 13：00 ╴23：00
ＦＢ：穠咖啡 Nong coffee roaster
3.綠野仙蹤 Wonderland cafe
Source：@綠野仙蹤明德店 Wonderland cafe
最後一間要為妞妞們介紹的是曾和台灣甜點節合作的「綠野仙蹤」，走到店裡很明顯就是主打童趣可愛的居家風裝潢，給顧客很溫馨也很安心的感覺～配合《綠野仙蹤》的童話故事，其理念認為「現在人類像是綠野仙蹤裡的角色，總覺得自己少了些什麼，例如細膩的心、面對顧客或長官的無理要求，應該要具備的勇氣或解決問題的能力，這些進退應退的軟實力，應該往自己的內心去尋找，從經驗中學習，就能逐漸擁有。」進而邀請在找尋自己的顧客，來到這裡享受一杯咖啡，繼續展開人生。
Source：@綠野仙蹤明德店 Wonderland cafe
整個店家以可愛玩偶和色彩鮮明的畫框裝飾，用許多可愛元素充滿整個綠野仙蹤，另外，妞妞們有看到嗎！菜單是手繪的耶！超級符合店家特色，而且很用心也超居家的感覺，外帶的包裝不但簡約也很好拍耶～另外還有一間分店位於雙連站唷！
Source：@綠野仙蹤明德店 Wonderland cafe
鬆餅可是他們主打的人氣商品，烤棉花糖焦糖核桃麻吉鬆餅，綿密的口感搭配麻吉的牽絲！啊～多層次的口感一次呈現，雖然甜度較高，但是很值得來吃吃看，另外有一些手工輕食，很適合搭配手沖咖啡呢！對了～有時候會舉辦手沖課程唷，歡迎有興趣的妞妞們也可以關注店內的黑板資訊。（對了！店內也提供免費WiFi和插座，也不限時唷～）
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店家資訊
綠野仙蹤明德店 Wonderland cafe
地址：台北市北投區明德路157-1號
電話：02 ╴2820 3666
時間：9：00 ╴18：30
以上三家是這次妞編輯統整的明德站特色咖啡廳，每間都有自己不同的風格，無論是The HUB的經營理念、穠咖啡的故事行銷以及綠野仙蹤的童趣可愛，都很值得妞妞們前來啊～給自己也給親朋好友放鬆的機會，享受一杯咖啡以及美好時光，期待妞妞們去完之後的回饋啊！
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