路嘉欣新專輯《落落大方》陣容太強大,製作過程哭了好幾次「大家都太慷慨了」|妞專訪

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路嘉欣新專輯《落落大方》陣容太強大,製作過程哭了好幾次「大家都太慷慨了」|妞專訪

路嘉欣新專輯《落落大方》陣容太強大,製作過程哭了好幾次「大家都太慷慨了」|妞專訪 妞專訪、路嘉欣、華語音樂、落落大方、艾怡良
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這張專輯真的太猛!每首歌的寓意超遠又很好聽~

在2002年以歌手身份出道的路嘉欣,發行完第一張專輯之後,轉往戲劇和舞台劇發展,直到2019年,整整17年後第二張專輯才終於誕生。這17年足以讓小孩成長成大人,也代表著當初那個青澀的女孩,變成了一位更加成熟的女人。

 

 

 

即便轉往戲劇和舞台劇發展,路嘉欣在鄔裕康老師的教導之下,持續寫詞,「也因為這樣我累積了很多歌詞,大概有幾十首,每當夜深人靜的時候我都會覺得這些歌詞寫得很不錯,賣給別人又會很捨不得,剛好身邊也有很多有才華的好朋友,所以才有了想出第二張專輯的想法。」

 

 

 

路嘉欣的好人緣正好就體現在這張專輯所有參與的陣容,除了有教她寫詞的鄔裕康老師和幫她製作第一張專輯的陳偉老師之外,還有吳青峰、艾怡良、張震嶽、謝震廷、韋禮安、蔡旻佑、Easy Shen等人為她量身打造歌曲。能集結到這麼多厲害的人真的很不容易,整個邀約的過程可說是水到渠成。

 

 

 

source:YouTube

像是專輯中的〈凡腦〉是由謝震廷寫曲+製作。路嘉欣一直以來都是他的大粉絲,在種子音樂的春酒鼓起勇氣去自我介紹,才有機會認識他。之後他丟了好幾首歌給路嘉欣,偏偏她就喜歡這首〈凡腦〉,「當時他跟我說已經有好幾個天王天后級的歌手和他自己都想要這首歌,但後來因為我每隔兩三個禮拜就傳訊息去盧他,他才終於願意把這首歌給我。」謝震廷創作這首歌時,用了同音異字來傳達「所有煩惱,只是凡腦」的意思。

 

 

 

source:YouTube

專輯的第一首歌〈滿洲里〉找來艾怡良作曲,而這首歌也是專輯中錄最久,又最難唱的歌。歌曲中的低音和高音非常多,艾怡良也表示如果路嘉欣想要改歌曲的音也沒關係,但是為了能夠延續原創者創作歌曲時的情緒,路嘉欣決定挑戰自己,光是錄音就花了3天的時間,成果出來也相當值得投入的所有心力。另外蔡旻佑負責這首歌的編曲及彈琴,「當時聽艾怡良給的Demo時,就發現是他編曲而且親自鋼琴,所以就直接決定請旻佑編曲,也拜託他幫忙彈琴。」(路嘉欣也稱讚蔡旻佑彈琴超帥!)

 

 

 

source:YouTube

身為青峰多年室友的路嘉欣,這張專輯當然不能少了好友的創作——〈蝕日〉。路嘉欣說:「我跟青峰是多年好友,所以我知道他的創作速度很快。像是曾經有一天早上他說她夢到跟周杰倫一起唱一首歌,沒過多久就把這首歌寫了出來,那首歌就是〈小宇宙〉。」但因為青峰個人忙碌的行程一直沒有交歌,直到專輯錄製到一半,青峰才決定要與路嘉欣一起創作,原因是當初他們認識時,她送了青峰自己的第一張專輯,上面還寫了「我很喜歡你的創作,希望有一天我也能有自己的創作」。青峰心思細膩地一直記著,直到2019年他們認識的10幾年後才完成了這個心願。

 

 

 

除了這些人之外還有透過舞台劇認識的韋禮安,相識很久的張震嶽等人都義不容辭地答應為她的專輯奉獻自己的創作,路嘉欣也說每當完成一次邀約,她都會感動落淚,「大家都太慷慨了」。也因為這麼多人的合力幫助,讓專輯能有更多不同的面向,呈現路嘉欣對於世界的看法與態度。

 

 

 

Editor/Pattie

Visual Design/韓爵蔚

Photographer/韓爵蔚

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全新漢堡店「BURNT BURGER」藏身信義50年老宅!必吃「經典堡」搭獨特醬汁超涮嘴,炸雞翅甜辣帶勁

全新漢堡店「BURNT BURGER」藏身信義50年老宅!必吃「經典堡」搭獨特醬汁超涮嘴,炸雞翅甜辣帶勁 BURNT BURGER、漢堡、信義區、信義區新開漢堡、信義BURNT BURGER
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炸雞翅超涮嘴!

信義區又有全新餐廳選擇了!「BURNT_BURGER_SOCIAL_CLUB」藏身於信義區巷子內,50年老屋融合輕工業風格必打卡!漢堡控必吃4款主打漢堡、人氣副食,還有獨特「懇求粉」,鹹香滋味超涮嘴,妞妞們快一起看下去~

 

 

 

 BURNT BURGER藏身信義區老宅

「BURNT_BURGER_SOCIAL_CLUB」位在市政府捷運站附近的小巷內,將50年歷史老屋融合輕工業風格,呈現出新舊融合的設計美感,超Chill氛圍絕對是近期必打卡!店名靈感來自電影《天菜大廚 Burnt》,在吃遍各種漢堡後,發現漢堡的世界充滿著無限可能,於是BURNT BURGER就此誕生!

 

 

  

 必吃四款主打漢堡

4款主打的漢堡裡,「Burnt經典堡」選用美國熟成牛肉搭配義式風味食材,選用義式紅椒、辣椒和香料打造出酸爽的紅醬,味蕾再升級!再以帶著微微辛辣感的芝麻葉取代傳統美生菜,爐烤小番茄更增添了獨特炭香,層次感超豐富,絕對顛覆大家對經典漢堡的想像!



「花生牛肉堡」同樣選用美國熟成牛,加入靈魂醬汁「特製花生醬」拌入焦化奶油,整體花生香氣超濃郁!第二亮點則是使用台灣豬五花,經過海鹽和多種香料醃製,風乾後切成小丁、慢火煸炒,製成義式煙燻培根,絕對滿足肉肉控!最後還加入了藍莓,果香清爽、完美解膩!

 

 

 

「炸雞堡」則將特選雞腿炸至金黃酥脆,一口咬下薄脆外皮瞬間爆汁,並搭配獨家蝦醬美奶滋,以法式料理手法提煉出濃郁的蝦油,鹹香海味與炸雞完美搭配,海陸滋味一次滿足!

 

 

素食者也有「起司波特菇堡」可選擇,特選擁有「蔬食界肉排」之稱的波特菇,經香料調和後低溫烙烤,再嵌入辣味傑克起司和切達起司,外層酥炸至金黃,每一口都保有厚實多汁的口感超驚豔!

 

 

 

人氣副食不可錯過

除了漢堡外,3款人氣副食也不可錯過!「炸洋芋薯條」以細薯呈現,每根金黃香脆,像吃洋芋片般酥脆輕盈,忍不住一口接一口!

 

 

「炸蕃麥」取名自玉米的台語,靈感來自美國的Corn Ribs,特選水份飽滿的玉米切成方便入口的小條,酥炸後淋上微酸微甜的特製咔禮嘶辣醬、撒上菲塔起司,鹹香滋味超涮嘴!

 

 

漢堡店的炸雞翅絕對是經典!BURNT「炸雞翅」外皮酥脆、鮮嫩多汁,搭配楓糖辣醬,楓糖的香甜完美平衡辣醬的刺激感,為炸雞翅增添了豐富的層次,妞編輯忍不住狂嗑3隻!

 

BURNT BURGER的「懇求粉」絕不能錯過,有別於一般懇求粉強調香、濃、辣,香料味十足,BURNT懇求粉玩出新花樣,用更多的甜味取代辣味,帶有回甘的口感,與副食怎麼搭都超配!

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店家資訊>>

BURNT_BURGER_SOCIAL_CLUB

地址:台北市信義區基隆路一段147巷54號

電話:02-87683639 

 

 

 

 

 

source:妞編輯Taja、BURNT BURGER/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

 

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