日式風味的串燒店『一鳥一炭』,嘉義串燒推薦,用心製作醬汁、季節性更新菜單新鮮又好

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日式風味的串燒店『一鳥一炭』,嘉義串燒推薦,用心製作醬汁、季節性更新菜單新鮮又好

日式風味的串燒店『一鳥一炭』,嘉義串燒推薦,用心製作醬汁、季節性更新菜單新鮮又好 串燒、燒烤、燒肉
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別具日式風味的嘉義串燒店『一鳥一炭』,從外觀就能感受到店家非常非常用心的打造出日式風格。

創造出居酒屋串燒氛圍,用餐時更放鬆舒適

店內還有提供免費的雞湯,喝起來暖暖的,很推薦。

 

醬汁是由店內自己熬煮特殊口味,味道是淡淡鹹香氣味,融合了幾種醬汁融合清酒的甘醇香氣熬煮而成。

都是店內自製的唷~是不是非常用心呢!

 

這個季節新推出了『明太子系列

所以有些串燒配上了明太子,蹦跳的明太子口感、香甜的明太子醬風味。

搭配鹹香氣味的串燒我覺得很般配,喜歡明太子的朋友一定要來試試

餐點也會因為季節不同有所更動,可以看看店內的冰櫃來挑選唷。

 店家的餐點會隨著季節不同會有更動,會提供時令的新鮮蔬菜、水果一起搭配串燒,更能吃到當季的食物鮮甜。

我介紹幾個比較特別或我喜歡吃的串燒給大家認識認識~

▌手工糯米腸

使用台灣豬肉片搭配使用手工糯米腸100%純糯米製成,放冷也不會變硬,糯米腸外皮是容易咬斷大腸皮,並非加工的一般大腸。

手工糯米腸裡面有包花生,還記得上次來嘉義吃的糯米腸也有花生,滋味比較豐富,真材實料很棒。

▌豬肉北海道麻糬、豬肉剝皮辣椒

豬肉北海道麻糬使用了來自北海道的麻糬,即變冷了吃還是QQ的很好吃,也是饕客必點的餐點。

這款我很喜歡,因為剝皮辣椒是甜甜辣辣的風味,融合豬肉的香甜滋味,超好吃。

▌豬肉橘子

這個超級特別的!運用當季的水果橘子配上豬肉片,酸酸甜甜順口解膩

▌牛肉蘋果

蘋果的口感脆脆的,烤過之後會蘋果的香氣被提升,配上牛肉的香甜滋味,我很喜歡這個口味

▌牛叻肉塊

我超喜歡這個,因為牛肉的口感非常紮實且有豐富牛香氣,配上洋蔥脆口以及香甜滋味,完美搭配。

牛肋部分店家很用心有做斷筋,吃起來比較順口,在食材的處理上是非常貼心的。

▌牛肉水蓮

超愛吃水蓮的我,更不能錯過這一味!脆口的水蓮牛肉的香甜,很好吃!

▌雞肉串

口感很紮實好吃,是店內很推薦的品項!

▌蔥白白帶魚捲

店家貼心的把魚刺挑出來,吃魚肉的時候可以比較放心安心。

▌糖心蛋

是同桌友人必點的餐,使用石安牧場的蛋,中心點水水嫩嫩的,外層是酥酥的口感,很好吃。

▌各式蔬菜串

也可以點些蔬菜搭配肉類串燒,吃起來更加清爽解膩,好吃又能攝取膳食纖維唷。

▌土雞腿飯

店內的雞採用桂丁土雞,口感佳之外也無腥味,採用的雞肉品質很好,所以當然也是受到許多人的喜愛,配上茄子、泡菜好吃又豐盛。

▌牛小排飯

牛小排厚度很紮實口感很好

上面配上明太子醬,再炙燒過後香氣更加濃郁,我們都超喜歡的。

▌飲料

店內的啤酒有Orion沖繩啤酒以及麒麟KIRIN紓壓必備!

如果不喝酒的話還有氣泡飲料可以選,我喝的是氣泡可爾必思,好喝又解膩。

▌心得

我覺得店內風格很日式,有居酒屋的感覺我很喜歡。

串燒的價格合理又好吃,配上啤酒根本就是下班後的天堂。

難怪一到晚餐時間就湧進很多客人~

▌菜單

季節性會改餐點,可以參考栗子的拍攝的價格唷。

▌一鳥一炭

地址:嘉義市西區民族路491

電話:05 222 9033

營業時間:

平日 17:3000:00 (週三公休)

星期六、日    17:3000:30

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作者
Liz chiang栗子醬
愛吃東西,胃卻很小,開心時吃大餐、不開心時就喝下午茶慰勞自己,名符其實的金牛吃貨。
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信任自己的觀察力,並做下決定。一起來看看占星老師「Aprilette」今天的小指引吧!

 

 

 

Top1.牡羊座

妳的生活中不斷有新的突破,乘勝追擊的過程中則可能會難以顧及平常的生活習慣或舊友的人際關係。健康與親近依賴的關係,是要刻意提醒自己認真經營的部分。

 

女巫餅乾:身邊的人對妳的生活重心尊重且體諒,勞累時更要留意自己是否給予對方同樣的耐心。

 

療癒香草:啤酒花

 

 

 

Top2.射手座

妳說出口的話有時身邊的人會以為只是開玩笑,於是當妳率性採取行動將自己的想法落實時,眾人會忍不住驚嘆和景仰妳說到做到的氣勢。

 

女巫餅乾:妳擁有將靈感落實的魔法般的行動力,於是此刻相信妳自己就成為最重要的事。妳的信念與自信,就是妳的燃料。

 

療癒香草:依蘭

 

 

 

Top3.金牛座

溝通時可能會因為事件本身有點敏感,或是對特定環節不得不細節或具體地描述,導致過程有些顛簸。額外的安撫或是體諒,是比溝通效率更重要的事。

 

女巫餅乾:在討論問題之前,如果彼此缺乏足夠的信任和相依感,就會缺乏誠實的動機、無法順利地協助對方找到答案。

 

療癒香草:玫瑰果

 

 

 

雙子座

妳試圖將自己的時間都用在最有意義的事情上,也因此容易覺得次要的事項都是沿路的絆腳石。兼顧萬物對於今日的妳來說,是極想忽略的慾望。

 

女巫餅乾:在重要的對象之前,妳也會表現出特別手足無措、或不再能夠圓滑處事的面貌。是個可以向自己回顧「原來我很在意」的時刻。

 

療癒香草:康復力

 

 

 

巨蟹座

妳深知自己內心的情緒和思緒,只是不確定該不該如此赤裸地表達給身邊的人知道。即使他人懷抱歡迎的態度,妳仍然會認為對方高估自身容納衝擊性言論的能力。

 

女巫餅乾:當他人出於好奇而慫恿妳說出真心話,而妳對對方的信賴程度並不足夠時,不說的代價其實真的比較小。

 

療癒香草:薑

 

 

   

獅子座

妳對於自己的付出和回收之間,開始仔細測量其中的平衡是否滿足妳的期待。並不是真的非要斤斤計較不可,但面對無法感謝妳的人,停損點似乎還是必要的考慮。

 

女巫餅乾:工作方面可能會建立新的處事原則,並且以更加堅定固執以保態度護自己的權益。

 

療癒香草:岩蘭草

 

 

 

處女座

對於成功與完美的渴望,將會引誘妳內心充滿控制慾的面貌浮出水面。在最極端的狀態下,對目標的堅持已經是自我實現的一部分,妳將不計代價地做到最好。

 

女巫餅乾:身邊的人或許無法理解妳的堅持或做決定的理由,不過至少他們會察覺到妳的用心而試著不去阻礙妳。

 

療癒香草:牛膝草

 

 

 

天秤座

妳的心中可能會有著想要抒發的煩惱,卻苦於身邊的人不適合聆聽,或沒有辦法接住妳的情緒乃至理解妳的處境。書寫或實驗性地和陌生人說話,反而可能有幫助。

 

女巫餅乾:並不是因為不夠信任,而是妳理解他人有自己生命中的負擔,無法時時為妳卸下、成為承裝妳的容器。

 

療癒香草:覆盆子

 

 

 

天蠍座

漫無目的地探索,反而會讓妳挖掘到有趣的寶物。無論是電影、音樂,書籍,乃至妳以為自己無法擁有更多交集的人,都可能是此刻使妳感受到緣分的對象。

 

女巫餅乾:妳所接觸的不熟悉的事物,反而帶來令人振奮的契合感,使妳想要更深刻地探索下去。

 

療癒香草:葛縷子

 

 

 

摩羯座

妳在做自己的這條路上經歷不少的磨難,然而最近終於會找到自己相對能夠接受的平衡,並意外成為他人的典範或人生指引者的角色。

 

女巫餅乾:妳過去所克服的問題成為力量的來源。時時能夠提醒現在的自己,眼前瑣碎小事都不足為懼。

 

療癒香草:芍藥

 

 

 

水瓶座

妳對於自己感到好奇或在意的事情做足調查,於是在面對天花亂墜或習慣畫大餅的人面前,妳能夠很快辨識出對方的自大或別有用心的企圖。

 

女巫餅乾:信任自己的觀察力,妳所讀出的遠多於對方試圖表達的一切。

 

療癒香草:紫花苜蓿

 

 

 

雙魚座

由於難以在相處不夠久的關係中確認對方是值得信任的人,妳往往會選擇讓自己扛起大部分的責任或問題,來換取對自己的肯定和安全感。

 

女巫餅乾:事必躬親所帶來的不平衡感,未來還是要靠瞭解彼此、以及給予彼此表現空間才能解決。

 

療癒香草:小荳蔻

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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