好久沒去外面吃燒肉了,都已經快要忘記燒肉的美味了><!
這次驅車前往台中北屯區『富田和牛燒肉』帶了一組燒肉B餐回家享用,真的太開心了!
拿回家開始瘋狂的拍照後,期待著享用這美味的午餐。
▌燒肉B餐1380元
餐點內容有
澳洲巧克力和牛100g
美國翼板牛100g
美國骰子牛100g
美國牛排100g
台灣國寶梅花豬 100g
元翠雞湯
鮭魚握壽司3貫
生菜沙拉
關山越光米飯
▌外帶包裝分享
外帶回家的包裝每一盒肉品都是用盒裝封存好
沙拉、米飯是用大的丼飯紙碗裝妥
沾肉品用的燒肉醬是用湯碗裝,醬汁十分足夠。
沙拉用的胡麻醬、鹽昆布則是以夾鏈袋方式裝妥。
湯的部分是用耐熱袋裝,跟餐點分成兩袋裝,如果不小心灑出來了也不會浸溼其他的食物。
▌品嚐燒肉時間
當然身為一個愛擺盤拍照的人,這個必須要有儀式感XD,我立刻就拿起家中適合裝燒肉的盤子來擺盤,是不是看起來很有儀式感呢?
大家也可以直接享用省得洗盤子(哈哈),但是我覺得擺的票漂亮亮的吃才能顯得這餐跟其他的日常料理不同對吧!
元翠雞湯
雞湯非常的濃郁好喝,因為它給的份量非常多,大約是1200cc~1500cc左右的量,以我們平常喝湯的習慣,這湯夠我們喝3~4餐的量,真的非常超值。
關山越光米飯
米飯的口感鬆軟,飯量的話大約是3碗左右的量。
生菜沙拉
沙拉我們很喜歡,採用的醬汁是胡麻醬
沙拉豐富的擺盤蔬菜的清爽度配上胡麻醬汁,我跟老公都很喜歡。
鮭魚握壽司3貫
鮭魚的部位選擇油脂與肉質分布均勻的部位
吃起來滑順爽口又不油膩
澳洲巧克力和牛
巧克力和牛的油脂分布十分均勻,烤完之後會有豐富的肉汁均勻包裹在肉片上,吃起來相當的滑順柔軟
這款如果烤個7分熟讓油花稍微烤出來,香氣更加十足好吃。
美國安格斯翼板牛
翼板牛口感比較Q彈一些,屬於比較有口感的肉品,建議可以烤個5分熟比較好吃唷。
美國骰子牛
骰子牛都口感豐富多汁
我加了些許的鹽昆布,牛肉的香氣混和鹽昆布的鹹香味,真的非常讚。
美國牛排
這款牛排我覺得烤5分熟比較好咀嚼
因為我比較喜歡吃的肉質是屬於油花偏多或是油花分布比較均勻的肉質。
這款肉質就是屬於口感紮實Q彈的,是我老公喜歡的肉質口感。
台灣國寶梅花豬
肉質很棒,顏色粉嫩透亮是很棒的品質。
果然是台灣豬有夠好吃XD,豬肉本身沒有腥味,直接吃也是很棒的享受。
▌品嚐心得
這一餐真的非常的享受,讓我吃完之後久久不能忘懷,果然在家裡要準備燒烤真的是不容易的事情
現在有提供外帶,回家自己烤安心有保障,只要有個小小電烤盤,邊烤邊吃這種感覺很愜意又舒服,真的很棒呢。
▌店家資訊
富田和牛燒肉(線上訂位)
地址:台中市北屯區昌平三街61號(巷子內門口好停車)
電話:04 2422 9336
營業時間: 11:30–14:30, 17:30–22:30