決定孩子幾歲學注音,你一定要知道的重要觀念

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決定孩子幾歲學注音,你一定要知道的重要觀念

決定孩子幾歲學注音,你一定要知道的重要觀念 媽媽妞、親子妞、學習、教育、注音
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你正在猶豫幼兒園該不該讓孩子提早學注音?要不要先上正音班或小一先修班?該不該為了讓孩子上小一更順利,大班從公幼轉到私幼?下決定前,先讀這篇文章,有助於你釐清學注音的最終目的,也透過實證的研究告訴你注音對語文能力的影響。

台灣家長高度焦慮孩子注音的學習,儼然成為一種奇特現象。「公幼沒有教ㄅㄆㄇ的話,需要額外加強嗎?」每年公幼抽籤放榜後,就有家長在親子社團裡詢問類似的問題,明明抽中了公幼卻沒有「中樂透」的心情,反而憂心孩子的學習是否輸在起跑點。另一群焦慮的是孩子即將升小一的家長,有的大班就決定讓孩子從公幼轉到私幼,為了能順利接軌小學課程;又或是四處打聽,哪家正音班、小一先修班比較好,準備讓孩子暑假特訓。

 

 

 

孩子沒先學會注音,上小學會很辛苦

教育部規定,注音符號教學是小一上學期前10週的國語課程內容,而非幼兒園語文領域的課程目標。但在模糊的學前注音政策下,現況是,幾乎所有的私幼都在教注音,差別在於,有的小班就開始教,有的大班下學期才教;公幼也並非全都沒教,部分會讓孩子有初步的概念,但不進入拼音。公、私幼對於注音教學起跑點的差異,無疑加深家長的恐慌。

 

其次,小學開學10週後,立即要面對的「注音大會考」,無論是闖關還是聽寫,都是孩子人生的第一次評量,注音成績更考驗著爸媽和孩子的學習自信。

 

 

 

愛閱讀比注音成績更重要 

你正在考慮是不是要讓孩子提早學注音嗎?在決定「幾歲該讓孩子學注音」前,必須先有以下重要觀念: 

觀念1.學注音的最終目的是幫助閱讀   

注音是銜接「語」和「文」中間的媒介,除了輔助認讀國字時能正確發音,當孩子能用37個注音符號拼出聲音,就可以用注音去學習新的字,但背後更重要的目標,是透過這套工具,進入獨立閱讀。 

 

台東大學師範學院院長曾世杰指出,古時沒有注音,學習者要花很長的時間,記住上百、上千個國字後,才能進入閱讀的狀態,但系統性的注音教學,讓幼兒能在短時間學會,並能以注音連結已知的生活語彙,跨入閱讀的世界。除此之外,學前的注音學習也被學界認為有助於預防高風險群幼兒(如:偏鄉的弱勢生、學習障礙者)在入學後發生閱讀困難,能及早發現,並彌補弱勢生的落差。 

 

清大教育與學習科技學系講座教授柯華葳也認為,當孩子及早學會注音後,不需要再等待大人有空,就可以自己藉由拼音,開啟探索知識和想像世界的窗口。

 

 

 

觀念2.學中文不一定非從注音開始   

注音並非學中文的唯一方式,也非中文閱讀的必要條件。目前全世界只有台灣是用注音在學中文,同樣的華語地區,大陸採漢語拼音,香港甚至採直接識字法。台灣一直以來,不時有人提議廢除注音,改學漢語拼音,以便與國際接軌,皆引發高度議論。曾世杰認為,無論哪一種拼音都好學,但考量現存已有數10萬冊的幼小讀物旁註注音,台灣擁有學注音最便利的環境。   

 

師大人類發展與家庭學系教授張鑑如表示,注音符號可以幫助孩子建立國字的形音義關係,加深理解,但沒有學過注音,有些孩子透過大量閱讀及足夠的文字經驗,也可以直接認字,理解意義,關鍵在於及早的親子共讀,以及適當的指讀策略引導。此外,透過認識部首、拆解部件與簡易的六書造字原理,同樣也能快速累積識字量。 

 

 

 

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本篇文章由『親子天下』授權刊登,未經同意禁止轉載。

 

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東區法餐「ÉCRU」冬季菜單登場!米其林星廚以鹿肉、大湖草莓入菜,呼應主題「萌芽」翻玩食材

東區法餐「ÉCRU」冬季菜單登場!米其林星廚以鹿肉、大湖草莓入菜,呼應主題「萌芽」翻玩食材 ÉCRU、法式料理、法餐、冬季菜單、東區法餐
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冬季菜單來了!

位在東區巷弄中的法式料理「ÉCRU CUISINE  TOBI」,於2023年開幕,近期帶來全新的冬季菜單,以「萌芽」為主題,象徵一年復始的此時此刻。使用各式食材所製作出的冬季菜單,盡情翻玩食材,快跟著妞編輯一起看下去!
 

 

 

「ÉCRU」冬季菜單以萌芽為主題

坐落在台北東區巷弄中的「ÉCRU CUISINE  TOBI」,於2025年初帶來全新的冬季菜單;本季以「萌芽」為主題,象徵著一年復始的此時此刻,將來自大地之母的美味食材,交織出一道又一道美妙的料理!

 

 

 

米其林星廚飛松裕之

主廚飛松裕之(Hiroyuki Tobimatsu)出生於日本福岡縣中川市,畢業於大阪辻烹飪學校,曾在福岡、東京和法國勃根地的餐廳培訓過,而在擔任東京餐廳的廚師後,2021年決定移居台灣。2022年於亞都麗緻大飯店巴黎廳1930榮獲米其林一星;2023年,他成為Écru的主廚,致力將經典的法國風味、和自身獨特日本風土概念帶給大家。

 

 

「ÉCRU」在法文中為誠實、自然之意,主廚以最純真自然的方式,搭配使用家鄉九州的餐具器皿,包含九州的岩切秀央、川口武亮…等陶藝職人作品。呼應主題「萌芽」,本季餐點以當季旬味如:鹿肉、北寄貝、槍烏賊、車海老、冬筍、大湖草莓、釋迦…等,融合所有一元復始的時刻,淋漓盡致的翻玩食材!

 

 

開胃小點

有著繽紛黃色、紫色、紅色的「開胃小點」可以看見木湯匙上有北海道帝王蟹,以蒔蘿、蔬菜高湯凍調味過後,搭配醃製大根與黃色、紫色的花苗享用。

 

 

還有五彩繽紛的「米菓」,則源自京都女兒節,帶有節慶、喜氣的意味。米菓內餡以彰化胭脂鴨的鴨腿肉搭配芋泥,做成小球形狀,一口咬下外層米香酥脆、內層綿密,口感豐富。

 

 

 

真鯛/蕈菇高湯/季節蔬菜

「真鯛/蕈菇高湯/季節蔬菜」為主廚的特色菜,也是Écru一直在菜單上的品項。選用來自九州真鯛,切片後搭配台灣時令食材如:娃娃菜、蘆筍、蘑菇、日本糯麥,最後加入法式澄清湯,與魚高湯、牛肝菌、柑橘一同熬煮而成,味道濃郁鮮香。在桌邊倒入熱湯將魚片燙熟,魚片保留Q彈口感。

 

 

 

番茄/草莓/北寄貝

本季特色亮點還有「番茄/草莓/北寄貝」,選用北海道北寄貝,搭配台灣當季大湖草莓、玉女番茄,最上層覆蓋草莓製作的手工果凍、最後點綴草莓葉、薄荷做成的泡泡,增添清爽滋味。

 

 

 

冬筍/車海老/馬鈴薯

冬季菜單中另一亮點則是「冬筍/車海老/馬鈴薯」來自澎湖的明蝦以火烤至半生熟後,底層搭配來自南投的冬筍;冬筍以黑橄欖調味,同時搭配以氮氣瓶打出的馬鈴薯泡泡,入口增添輕盈感;最上方則覆蓋炙烤過的冬筍以及炸過的蝦足,口感充滿變化驚喜、值得細細品嚐!



 

主餐以「紐西蘭鹿肉」為主角

主餐的部分則是選用「紐西蘭鹿肉」為主角,佐以金棗泥和金棗來增添果香、提升肉的甜美,並點綴以烤過的黑蒜及紅蔥粉,讓味覺口感更為豐富。

 

 

ÈCRU冬季菜單以套餐供應,從開胃小點至餐後茶點一共10道,每一道都超精緻;寬敞又有餘裕的用餐環境,以白色為主調並點綴舒適溫暖黃光色溫,可容納約28位客人,並有一個8人包廂提供給多人歡聚使用。冬季菜單每套4200元+10%,並提供Wine Paring 及Tea Pairing一併享用。



 

 

source:妞編輯Taja/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

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