《黑白大廚》安成宰認了「與白種元不合」！自爆當評審前狂減肥，最印象深刻廚師是他

「蔬菜的熟度很重要」、「我重視料理完成度」、「很抱歉，你淘汰了！」「生存！」擔綱Netflix爆紅料理實境秀《黑白大廚：料理階級大戰》2大評審之一的「安成宰」，是韓國去年唯一一家米其林奪下「三星級」的餐廳Mosu Seoul主廚兼老闆，在節目播出後知名度大增，也締造一大票金句、梗圖，來看看私下的他的真實感想是？（《黑白大廚》冠軍拿坡里黑手黨爆「梭哈3億獎金買房」！）

自爆當評審前得減肥

安成宰最印象深刻的廚師是？

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安主廚驚喜現身在《JTBC新聞室》中接受深度訪談，一席正裝的他彷彿又要開始進行地獄評鑑（笑），在節目中吃遍各大參賽者料理的他，讓人好奇會不會因此身材走鐘，他笑稱：「不減肥就不出演了！」坦言身為吃貨，其實本來就在控制飲食、運動，接到出演提案後剛好成為動力之一。

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接著被問到最印象深刻的參賽廚師是誰？安成宰謙虛表示：「我擅長的料理多是以西餐、日餐、韓餐為主，所以對於中式餐點還有許多不熟悉的地方」，他大讚「港點女王」鄭智善做出的「乾蘿蔔纓拔絲黑醋炸肉塊」，回想料理上桌時，讓他驚艷：『怎麼會有這種想法呢？』，矇眼試吃時也因為與預想的食材不同的口感與味道感到衝擊。

2大評審評價兩極

安主廚自爆：我們不合

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在節目評比中常常與另一位評審、國民廚神「白種元」意見相左、甚至激烈爭論，安成宰直接認了『我們不合拍』，講完自己笑場的他，馬上解釋：「白種元代表作為餐飲大集團的社長有他的角度與基準，我也有自己的經營文化，一開始不能理解對方，經過溝通後了解彼此重視的點、過程的不同。」不過最後不忘強調雖然現在跟白老師是好朋友、也尊重他的想法，但如果又碰上，還是會堅持自己的準則（笑）。

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中南部手搖霸主「八曜和茶」終於來啦～插旗新北三重，11月8日開幕、並帶來5款新品「極韻白‧奶茶」系列，以澳洲燕麥奶取代鮮奶，再加入獨家研製奶精與焦香黑糖，每一口都喝得到濃厚滋味！歡慶開幕，11/10限定柚香覺醒 307 買一送一，妞妞們把握機會開喝！

八曜和茶插旗新北三重

「八曜和茶」插旗新北三重，地點就在捷運台北橋站旁，11月8日開幕妞妞們筆記起來！除了終於進駐北部外，此次開幕也於11月11日首發全新「極韻白‧奶茶」系列，一口氣帶來5款飲品，以低過敏原的澳洲燕麥奶搭配獨家配方奶精和焦香黑糖，每一口都能嚐到獨特的味覺堆疊！快一起來看妞編輯整理的5款「極韻白‧奶茶」介紹！

「極韻白‧奶茶」系列1.

8YO 極韻白奶茶

8YO 極韻白奶茶：79元

「8YO 極韻白奶茶」以八曜和茶獨家研製的十種穀麥茶為基底，搭配細緻燕麥奶、獨家奶精與焦香黑糖，無咖啡因的順滑滋味，喝起來完全沒負擔！

「極韻白‧奶茶」系列2.

307 極韻白奶茶

307 極韻白奶茶：79元

「307 極韻白奶茶」則是以307 輕烘焙烏龍為基底，結合燕麥奶與獨家研製奶精，清爽茶香與細膩奶香彼此完美平衡，茶感豐富又滑順，喜歡清新口感的妞妞們必喝

「極韻白‧奶茶」系列3.

308 極韻白奶茶

308 極韻白奶茶：79元

同樣無咖啡因的還有「308 極韻白奶茶」，基底為308 黃金烘焙蕎麥和大麥的無咖啡因茶，搭配燕麥奶、奶精與焦香黑糖，每一口都能嚐到濃郁烘焙風味超療癒！

「極韻白‧奶茶」系列4.

406 極韻白奶茶

406 極韻白奶茶：89元

第四款「406 極韻白奶茶」，以舞伎 406 金萱紅茶為基底茶，結合果香、燕麥奶、奶精與黑糖，一入口就能感受到豐富的層次，一喝上癮！

「極韻白‧奶茶」系列5.

504 極韻白奶茶

504 極韻白奶茶：89元

最後一款則是「504 極韻白奶茶」，浪煎龍片 504 玉露綠茶有著淡雅茶香，搭配燕麥奶、獨家研製奶精及焦香黑糖，彼此相融合、口感細緻，綠茶愛好者不可錯過！

開幕優惠「柚香覺醒 307」買一送一

歡慶開幕，11/8至11/9，於官方社群帳號（IG、FB、Threads擇一）按讚+追蹤並標記3位好友，以及消費指定飲品滿100元（京彩舞伎奶茶、308炙燒濃乳、浪烤厚焙乳504），即贈送「HCY時尚環保一杯袋」；11/8至11/9，消費指定飲品滿100元送HCY時尚環保一杯袋； 11/10一日限定，「柚香覺醒 307」買一送一；另有全台歡慶活動，只要至門市購買任ㄧ飲品+149 元，即可購買「YO307 清爽柚·香氛片」1個，數量有限售完為止（一人限購 2 片）

店家資訊>>

八曜和茶

開幕日期：11/8

地址：新北市三重區重新路一段 106 號（台北橋捷運站旁）

營業時間：10:00~22:30

活動資訊>>

1.11/8至11/9，於官方社群帳號（IG、FB、Threads擇一）按讚+追蹤並標記3位好友，以及消費指定飲品滿100元（京彩舞伎奶茶、308炙燒濃乳、浪烤厚焙乳504），即贈送「HCY時尚環保一杯袋」

2. 11/8至11/9，消費指定飲品滿100元送HCY時尚環保一杯袋（需八曜社群
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3. 11/10，「柚香覺醒 307」買一送一（需八曜社群按讚+追蹤並標記3位好友）

4.全台歡慶活動，至門市購買任ㄧ飲品+149 元，即可購買「YO307 清爽柚·香氛片」1個，數量有限售完為止（一人限購 2 片）

source：妞編輯Taja/妞新聞

*實際活動和售價以官方公告為主

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