雖然吃飯是吃進嘴裡,但在清幽美麗的空間用餐絕對是讓用餐體驗更美好的重要要素吧?今天要介紹的餐廳不止風味精緻,氛圍更是展現秘境風華!2023 台北餐廳週編輯私房景點,不只手機先吃還能打卡拍出仙女照,一起走進宛如仙境的古蹟與秘境餐廳!
2023 台北餐廳週編輯私房景點1.
坐擁百萬山景的日式懷石料理
【 北投文物館 beitoumuseum — 怡然居 】
北投文物館 beitoumuseum
北投文物館 beitoumuseum套餐餐點
北投文物館建築本體為木造日式古蹟,日治時期是當時北投地區最高級的溫泉旅館 —— 佳山旅館。除了保留和室空間,也珍藏近五千件臺灣傳統民間工藝及原住民族文物,並採用大片落地窗,坐擁整片山景,也有戶外座位區。怡然居提供精緻日式懷石料理,傳統的九道懷石料理套餐,每季更換菜單,使用當令食材,風味典雅,部分餐點還提供續盤服務,不要再說懷石料理吃不飽啦!
2023 台北餐廳週編輯私房景點2.
在靜謐山林內,感受和風情懷
【 三二行館 Villa 32 】
三二行館 Villa 32套餐餐點
三二行館以「泉、木、樹、石」為設計理念,摩登和風建築佇立於山林之間,環繞於自然美景間,館內也有溫泉、住宿與 Spa,提供融合台灣在地時令食材及歐陸經典美味的精緻歐式料理,以套餐形式呈現,也提供單點及餐酒搭配享用!除此之外菜單還有主廚推薦套餐,由專業主廚搭配的完美套餐與林木繚繞的用餐環境,美景配美食,沒喝也醉~
2023 台北餐廳週編輯私房景點3.
文化融合的百年風華
【 樂埔町 Leputing 】
樂埔町 Leputing
樂埔町 Leputing套餐餐點
前身為百年歷史的錦町日式宿舍,結合日式庭院,重現景、食、藝之美,以純粹的日式美學打造枯山水景緻,展現庭院四季流轉的穩定力量;以日本當令食材作為基礎,融入法式料理手法,展現和風與法式共同交融的饗宴,菜單依季節更動,分為午間跟晚間,提供不同的主菜選擇,食材及料理手法搭配得令人驚豔,賓客在新舊交融的建築中,品嚐季節時令的美味,在台北市內也能有人間仙境的用餐體驗~
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2023 台北餐廳週編輯私房景點4.
在歷史官舍中品味在地驚喜
【 132 糧倉 132 Food Theater 】
132 糧倉 132 Food Theater
132 糧倉 132 Food Theater套餐餐點
不要再說新竹是美食沙漠啦!百年古蹟重生,132 糧倉開設於日式庭園建築內,前身是日據時期至今超過一世紀的建物新竹州警務部部長官舍,是目前新竹市現存歷史最久的高等官舍。餐點以台灣本土在地食材的無菜單料理套餐呈現,並會於品嚐過程中詳細向用餐的貴賓們說明食材內容,以視覺與味覺兼顧的無菜單料理帶來每次享受的新驚豔,神秘與驚喜感無限呀!
2023 台北餐廳週編輯私房景點5.
深山秘境中的米其林綠星
【 陽明春天 — 心五藝文創園區 】
陽明春天 — 心五藝文創園區
陽明春天 — 心五藝文創園區套餐餐點
連年摘下米其林綠星的陽明春天,也是台灣第一家榮獲米其林的蔬食餐廳,致力於推廣蔬食與永續飲食的理念,透過飲食來實踐世界美好及尊重生命的態度。中式日式融合的院落佇立於士林深山秘境之中,靜謐典雅。陽明春天 — 心五藝文創園區提供無菜單時令蔬食料理,共有三種不同配置選擇,雖然在秘境之中但陽明春天離市區不遠遠,完全不用擔心交通不便!
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2023 台北餐廳週編輯私房景點6.
像個總裁一般品味餐食藝術
【 CEO1950總裁藝文空間 】
EO1950總裁藝文空間
EO1950總裁藝文空間套餐餐點
CEO1950總裁藝文空間,前身是台灣第一任央行總裁徐柏園的兩層獨棟宅邸, 為一座完整保留逾70年的和洋混合木造老屋,如今以「美食、美學、美好生活」為經營理念,打造成結合美食、美酒、時尚、知識、創意的人文場域,保留舊台北的窗花及窗櫺,主打歐陸當代餐點,以當季時令套餐方式呈現,用完餐後還能到他們的藝術空間參觀展覽,結束一整天的完美體驗~
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2023 台北餐廳週編輯私房景點7.
在古都的茶香小巷
【 蔛菟茶館 HUTU 】
蔛菟茶館 HUTU
蔛菟茶館 HUTU茶與茶點
蔛菟 HUTU 在臺南知事官邸旁巷子裡,居於清幽台南老宅中,大片玻璃窗外樹影搖曳,茶飲清爽到濃郁選擇豐富,很貼心的以保溫茶壺方式供客人沖泡,既新鮮又不燙手,也提供佐茶點心,雖然是茶館但甜點口味也不輸茶飲風味!去台南一定要去蔛菟茶館品茶賞景,放慢平時緊湊的生活步調~記得一定要先預約喔!
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2023 台北餐廳週編輯私房景點8.
第一手開幕情報!空軍眷村的嶄新風貌
【酸民拾味 HOT POT 10】
酸民拾味 HOT POT 10餐點
空軍三重一村以嶄新面貌於 9/23 (六) 盛大開幕,完整保留歷史建物並整建為文化園區,讓現代的人們不僅能體驗到眷村文化的歷史,也能與當代的藝術、文化、生活風格結合。
「酸民拾味」位於空軍三重一村新北市眷村文化園區內,提供傳統眷村風味酸菜白肉鍋,品嘗酸、鹹、香、脂、醇、鮮、麻、甜、濃、暖共十種獨特風味,拾起過往眷村回憶中的美味。
2023 台北餐廳週編輯私房景點9.
第一手開幕情報!空軍眷村的嶄新風貌
【直火1954】
直火1954 1F AURA 示意圖
直火1954 2F 示意圖
直火 1954 同樣位於嶄新開幕的空軍三重一村,由樂埔町主廚團隊一手打造,以眷村建造的年代 1954 命名,致敬歷史的軌跡。店中店形態結合了兩個各異其趣的空間,一樓的 AURA 是一間以記憶中的香氣調酒、創意眷村小食,營造日常客廳氛圍的輕鬆酒吧,將眷村廚房裡常見的醃漬、風乾、發酵等料理方式運用在餐點上,創作出一道道精緻的佐酒料理。二樓的直火 1954 ,透過柴火與炭火的演繹,賦予食材不同的樣貌。主廚駕馭直火的功力展現在每一道精彩的料理上,板前座位區更可以感受到火焰的原始魅力與熱情!
吃比瘦更有福,走訪秘境餐廳享用漂亮精緻的餐點,還能拍仙女下凡的照片 >< 使用台北餐廳週護照走訪以上店家,在連假時來一場秘境之旅吧!
2023 台北餐廳週|風味博物館
取得護照 ➔ https://bit.ly/3qCYvy2
活動地點:台北餐廳週各活動店家
護照販售時間:2023.08.21 - 2023.10.22
護照兌換時間:2023.09.11 - 2023.11.01
活動官網:https://restaurant-week.flavornews.com.tw/
活動購票:http://pse.is/5afses
執行單位:Flavor 風格美食指南
首席戰略夥伴:EZTABLE簡單桌