礁溪老爺五大航線9大亮點！加碼「岩波庭餐廳」升級日法無菜單料理

明年礁溪老爺即將迎來20週年，今年不僅將「岩波庭餐廳」全面升級，大廳推出童心公共藝術，更盛大因應暑假出國旅遊潮，打造「老爺航空」，從7月1日起至8月28日，帶來韓國、日本、帛琉、泰國、非洲五大航線，還加碼只要入住完成指定關卡就可以抽機票和住宿券，妞妞們還等什麼，快往下查收亮點吧！

礁溪老爺酒店暑假訂房1.

機場航廈＆登機證

入住即出國！礁溪老爺將大廳妝點成「機場航廈」，妞妞們化身旅客先穿過將近3公尺高的登機門才能辦理入住手續，樑柱上還有各城市的航線，重點是飯店提供超逼真的「登機證」，從日期、姓名、目的地都跟真的機票一樣，之後大家就可以憑登機證體驗老爺航空各航線精彩活動啦！

礁溪老爺酒店暑假訂房2.

韓國拍貼航線

07/01下午 - 08/29上午

每日上午10:00-12:00 /下午14:00-18:00

阿妞哈誰唷！現下最流行的「韓國拍貼航線」，飯店特別準備各式造型髮箍和搞怪眼鏡，在30秒進行六連拍（建議pose要先想好ＸＤ），可以選擇外框和濾鏡，而且一次就是兩張，不管是情侶還是閨蜜，一人一張拍完馬上就可以帶回家留念！（憑登機證可兌換乙次拍貼機會，每次限時10分鐘，每次使用須酌收100元，恕不提供道具租借）

礁溪老爺酒店暑假訂房3.

日本扭蛋航線

07/01下午 - 08/29上午

每日上午10:00-12:00 /下午14:00-18:00

喔嗨喲～喜歡玩扭蛋的妞妞們在哪裡？「日本扭蛋航線」超級KUSO（完全想像不到的那種），妞妞們扭出扭蛋後，會有飯店員工KUSO照片，只要大家與照片中的員工擺出一樣的姿勢拍照打卡，並將照片上傳打卡到FB或IG，就可獲得「老爺精緻小禮品乙份」，妞編輯去玩的時候是寶可夢！（傑尼～傑尼～）

礁溪老爺酒店暑假訂房4.

帛琉潛水航線

07/01下午 - 08/29上午

每日上午10:00-12:00 /下午14:00-18:00

沒下水就能一睹海底世界的「帛琉海底潛水」，礁溪老爺引進大型9D體感VR設備，透過最新虛擬實境，帶妞妞們體驗蔚藍海底風情，不用會游泳、不用靠想像力也能看得見水中的生物，大會報告：「搭乘本航線務必遵守現場人員指導，若造成危害須自行負責！」（憑登機證可兌換乙次VR潛水機會）

礁溪老爺酒店暑假訂房5.

泰國潑水航線

07/01-08/28

每日下午16:40-16:50

夏天就是要玩點「濕背秀」的遊戲，位在游泳池畔的「泰國潑水航線」，妞妞們還等什麼快拿起你的水槍與水桶，瞄準身邊的好友（平常的友誼就看現在了），讓他們沁涼一「夏」！（憑登機證可至野天風呂參加泰好玩潑水派對）

礁溪老爺酒店暑假訂房6.

非洲草原航線

07/01-08/28

08:30 - 18:00

什麼！居然連非洲也有，據說「非洲草原航線」是《動物星球頻道》或《Discovery 頻道》都無法拍到的「非洲可愛動物大遷徙」，記得來這邊觀賞時，請勿拍打餵食，否則後果自負，憑登機證可至得天公園高爾夫球區散步走走！

礁溪老爺酒店暑假訂房7.

週週抽獎

妞妞們以為只有在台灣可以體驗五大航線嗎？「老爺航空」這次更攜手日本航空，週週抽「日本東京來回機票」和價值高達67,980元「豪華老爺套房雙人住宿券」，再加碼「帛琉老爺5天4夜住宿券」，總價值超過70萬大獎，手氣夠好就真的可以出國去啦！

礁溪老爺酒店暑假訂房8.

岩波庭無菜單料理

全新升級的「岩波庭無菜單料理」絕對是老爺航空另一大亮點，五月中試營運，這次更新的部分共有空間設計、傢俱擺設、餐具器皿、菜色料理，由擁有將近30年日本料理經驗並榮獲台灣百大名廚的「黃欽洲（阿洲師）」領軍，攜手「陳之穎」擔綱法式料理顧問，以日式精神＋法式創新，推出全新日法無菜單料理，選用新鮮漁獲搭配契作農牧場，更融入熟成技法讓頂級風味再升級！

目前總席次為48位（七月中旬後回增至72位），整體空間挑高9米8，坪數落在56坪，設計以歐式配色融合日式紋理＋山水潑墨，並與窗外綠林和大石光影相連融合，透過精心調整過的燈光角度照射，建議妞妞們可以做雙人雅座，直接山景第一排，另一端則採用「開放中島餐檯」演繹，不僅如此，餐具器皿力邀陶藝家手作特製宜蘭山海風景主題，呈現宜蘭山稜線、雲霧繚繞的山腰，不管是盤內還是盤外皆是風景！

這次的無菜單料理有迎賓小點「澎湖小卷＋三星蔥＋醋味增」，前菜的部分為「北海道生鮮級干貝＋馬糞海膽＋法國白蘆筍」淋上少許日式昆布醬汁題味，完全詮釋日法融合的甘甜鮮美，湯品「綠竹筍＋佛卡夏＋杜蘭小麥」，上桌後會桌邊淋湯，特選宜蘭在地綠竹筍，雪場蟹＋紅蟳＋杜蘭小麥製成的蟹肉餅，體現山海的交融，特別是佛卡夏好吃到吮指回味！（OS：可以單賣嗎）

在上主食前的前奏為「雪酪＋水果」，選用情人果，搭配清酒做的酒粕，佐以愛玉，完食後就可進入主篇章「十日熟成胭脂鴨胸」，主廚精準掌握胭脂鴨肉特色，以十天熟成方式加上舒肥技法，將鴨胸的肉質軟嫩表現地淋漓盡致，再結合港式烤鴨處理法，表皮抹上黑糖水兼製酥脆，三種吃法建議從清爽到濃郁，黑珍珠蓮霧、新鮮無花果切片、特製無花果果醬，一口下去真的被驚！艷！到！！

吃完鴨胸，妞妞們準備迎接「黑鮪魚肚＋剝皮辣椒」，選用肉質和油花最佳部位，最完美的熟度「兩-三分熟」，佐以蒜片和時蔬，大家可以先單吃黑鮪魚，黑鮪魚＋蒜片，黑鮪魚＋剝皮辣椒，風味漸入佳境，口感入口即化，還以為是牛排（大驚）；主廚加碼桌邊秀「湯泡飯」，上面放上紫蘇和柴魚，感受到味蕾的跳動，最後當然要以甜點收尾，法式千層派拿破崙，內餡夾入蘋果和芒果醬，一旁還有主廚自製果乾，像是葡萄、無花果等！

礁溪老爺酒店暑假訂房9.

公共藝術空間

只要來到礁溪老爺大家都會為公共藝術歎為觀止，今年聯合藝術家文魚走馬「林文魚」從童玩出發至「童心」為主題，帶來4款藝術作品，分別為立體藝術燈群「起風」、手繪鏤空掛簾「花蝴蝶」、繽紛香甜法式「維他命軟糖」軟沙發，以及兒童塗鴉立體裝置「蜻蜓超人」，不僅讓整體公共空間煥然一新，還能帶妞妞們找回兒童的初心和純真的回憶！