赴日旅遊必知「日式居酒屋7大潛規則」!入座要先點酒?「SAKE」不是清酒的意思?

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赴日旅遊必知「日式居酒屋7大潛規則」!入座要先點酒?「SAKE」不是清酒的意思?

赴日旅遊必知「日式居酒屋7大潛規則」!入座要先點酒?「SAKE」不是清酒的意思? 日本、居酒屋、日本居酒屋、潛規則
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原來還有這些「眉角」

遊客到日本旅行很喜歡去居酒屋,能體驗到日本的飲酒文化,亦有不少餐點選擇。不過作為「禮儀之國」,日本的居酒屋亦有一些小規矩和文化。大家趁去旅行前補習一下以下7個居酒屋禮儀及文化,就不怕到時候尷尬啦!

(註:內文部分文字為港譯)

 

 

 

居酒屋佔日本文化一大部分,不少朋友、打工仔會在每天下班後約到居酒屋喝酒聊天談八卦。雖然看似是很隨便放鬆的地方,但日本的居酒屋也有自己的一套規矩。以下7個禮儀文化你又聽過嗎?

 

 

 

日本居酒屋潛規則1.坐下要先點酒

平常大家可能習慣坐下看完餐牌後點餐,再點飲品。但在居酒屋,入座後就應先點酒。這時候「とりあえずビール」(大概讀音:駝Lee啊ehh住 B-Loo),意思「首先來杯啤酒」,這一句就非常地道。先點一杯再慢慢看Menu吧!

 

 

 

 日本居酒屋潛規則2.有收費下酒菜

去居酒屋時店員會送上一碟伴酒菜「お通し」,但別以為它像茶樓的那碟花生,說不要或沒吃過就不用付錢。在日本居酒屋大部分時候這份下酒菜是不能拒絕的,收費300至500日円左右。

 

 

 

 日本居酒屋潛規則3.座位+碰杯高度要按輩分

與上司或長輩去居酒屋時,日本文化是輩分高的人坐得越內側、越遠離門口。另外與韓國一樣,日本人在碰杯時也會是由輩分較高的人在上,較年輕的人或下屬就在較下方。

 

 

 

 日本居酒屋潛規則4.倒酒的特別技巧

日本人不會為自己倒酒,而是觀察大家的杯子,互相幫忙倒酒。倒酒時必須注意將酒瓶的牌子標籤label向上,讓對方看到。而有人給你倒酒時,手要放在杯底然後將杯稍微傾斜以示謝意。

 

 

 

 日本居酒屋潛規則5.Sake不是清酒!

不少人講到清酒都會將它稱呼為「Sake」,但其實在日本「お酒」(O-Sake)泛指所有含酒精的飲品。若想要喝清酒就要點「日本酒」(Nihon-Shu),否則店員就會誤會你的意思了。

 

 

 

 日本居酒屋潛規則6.代客駕駛

若駕車到居酒屋吃飯,但最後司機本人喝了酒怎麼辦呢?日本有一個很有趣的「代客駕駛」服務,計程車公司會派2名司機來,一名負責駕駛顧客的車,另一名司機則駕駛計程車跟在後面。安全將客人連人帶車送回後,2名司機就會一起坐上計程車離開了。

 

 

 

 日本居酒屋潛規則7.別付Tips!

不少外國國家有付小費的文化,但在日本則沒有這項文化。若謬然向店員付小費或許反而會令他們感到不受尊重。不過若是請了私人導遊或年輕一輩,他們接觸到較多外國文化也有可能會接受小費。不過給小費的時候也千萬不要直接一張鈔票遞過去,而是先去便利店或100円店買一個信封裝起來再給對方吧!

 

 

 

文章授權轉載自《香港01》 

 

 

 

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Top1.摩羯座

細心的事物可能都是這兩日的妳會比較重視,也會有較多觀察的地方。也許心動的理由和生氣的原因,都會因此顯得不易理解。

 

女巫餅乾:仔細貼心的人使妳難以抗拒,也會讓妳深深感受到這樣的人物充滿可靠的感覺。

 

療癒香草:西洋半邊蓮

 

 

 

Top2.雙魚座

雖然想要專注在自己的事物之上,身旁卻總是有讓妳擔心、或難以順利應對的人物存在。給與對方獨自處理問題的空間,仍然是彼此需要練習的方向。

 

女巫餅乾:務實的個性與懂得品味生活的部分,將是妳最容易讓人看見的魅力所在。

 

療癒香草:矢車菊

 

 

 

Top3.巨蟹座

對於不擅長相處的人際關係,妳可能會過度地將重點放在對方的遣詞或字句的構造上。但經過觀察,可能才會理解對方的定義與妳不同,才有機會避開誤解的可能。

 

女巫餅乾:感到迷惑的事物,其實也可以請對方再說明一次。妳們給予彼此的耐心,就是善意的一部分。

 

療癒香草:芫荽

 

 

 

牡羊座

在生活中有比較多務實的事物要顧及,雖然不會好高騖遠、卻也有點限制自己追求比現在更多有趣事物的跡象。是個正在衡量眼前事物會不會為自己帶來太多負擔的時間點。

 

女巫餅乾:妳的心事習慣獨自消化之後,再向合適的對象討論。不過這次,也許妳還沒消化完,就有可能被貼心的人發現了。

 

療癒香草:小白菊

 

 

 

金牛座

在面對脆弱或狀態不佳的人時,妳總會優先給予對方關懷和支持,也因此會贏得對方不少的信任與感謝。但往往也會因此比較勞累,需要好好地休息。

 

女巫餅乾:妳的突發奇想也許就是突破現狀的關鍵,再不可思議都有值得嘗試的空間。

 

療癒香草:藥蜀葵

 

 

 

雙子座

堆積的疲勞可能會讓妳處於疲倦和不舒適的狀態,因此並不適合將今日的行程安排太滿。對於美的事物擁有很多的靈感,也許偶然的事件會刺激妳的創造力。

 

女巫餅乾:面對人際關係的時候,妳的態度因為認真而顯得嚴肅。

 

療癒香草:野生黑櫻桃

 

 

   

獅子座

雖然很期待自己想做什麼事情都有好的表現,最近的負荷量卻會回頭提醒妳不可能把每件事情都兼顧到最好。目標的取捨將會因此成為重要的任務。

 

女巫餅乾:理財方面有相當不錯的好運氣,認真處理也許會帶來滿意的收穫。

 

療癒香草:雪松

 

 

 

處女座

原本興趣缺缺的人或事物,在經過引導慢慢熟悉之後,也許妳會開始注意到眼前的人或事物的優點。過去以為自己無法接受的選擇,也成為某種很棒的可能性。

 

女巫餅乾:時間釋放下戒備心的良藥。即使是小時候挑食的食物,現在看起來也未必那麼可怕。

 

療癒香草:纈草

 

 

 

天秤座

在某些場合或事件中,也許妳會覺得大家太注意妳的意見,或是太針對妳的部分做討論。雖然有點困擾,但也是在團體中擁有無法忽視地位的徵兆。

 

女巫餅乾:人際關係很難有中庸狀態的感覺,最近的大部分時間都在比較強烈的偏好或厭憎中度過。

 

療癒香草:香草莢

 

 

 

天蠍座

某些不在計劃內的事情偶然地開始了,中斷好像又很可惜,因此現在才真正地開始思考要怎麼經營自己眼前的道路。

 

女巫餅乾:即使是很隨興開始的事物,認真做下去卻也是很有價值的行動。

 

療癒香草:高良薑

 

 

 

射手座

對於大部分的事情都懷有務實的想法,所以對於想要在妳身邊撒嬌或討拍的人、往往很難得到這樣的滿足。對妳來說,可能也覺得很缺乏處理的耐心。

 

女巫餅乾:雖然有同理心,但是更希望看見軟弱的人好好振作起來。

 

療癒香草:龍膽

 

 

 

水瓶座

出於安全感的缺乏,妳可能會對平時並不覺得重要的事物有特別敏銳的感覺。然而偏偏這樣的感受卻未必是真實的,需要更多的證據才能佐證自己的想法。

 

女巫餅乾:對於他人的發言需要試著設想有其他的意思存在,未必如當下聽到的感受相同。

 

療癒香草:達米阿那

 

 

 

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關於星座專家

七號行星的占星師 Aprilette

在牌卡與星圖之間,以翻譯者的姿態陪伴你閱讀屬於自己的星球地景。走在一分糖的療癒路線上,剩下的九分是慫恿你拿出勇氣、擁抱變革與冒險的辛香料。對於世事懷抱太多的認真,正在練習成為有幽默感的人。

 

無論認識自己的過程中經歷幾次生存之道的撞擊與毀損,都希望你的視野始終清楚看見自己的堅毅與天賦。找到舒適做自己的方法,即是演繹獨屬自己的精湛之作。

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