2022新竹巨城咖啡廳推薦9間!玻璃屋「Daily Ping」、老宅「種甜」必去

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2022新竹巨城咖啡廳推薦9間!玻璃屋「Daily Ping」、老宅「種甜」必去

2022新竹巨城咖啡廳推薦9間!玻璃屋「Daily Ping」、老宅「種甜」必去 新竹巨城咖啡廳、Daily Ping 平日、The Secret 謐謐 、爺爺說、種甜
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小墊子的戚風蛋糕真的是一吃再訪!

不要再說新竹是美食沙漠啦!新竹「Big City 遠東巨城購物中心」好吃好玩又好逛,不僅如此,巨城週邊其實有不少咖啡廳,不管是近期討論度高的「Daily Ping 平日」,還是甜點界知名的「小墊子咖啡甜點」通通有,妞編輯特別整理2022新竹巨城咖啡廳推薦9間」,身為在地人必訪,去旅遊的妞妞們也可以放入清單喔!

 

 

 

2022新竹巨城咖啡廳推薦1.

Daily Ping 平日

source:妞編輯1993/妞新聞

位在民權路上的Daily Ping 平日」由《超級偶像》出身的歌手曾昱嘉所經營,去年底試營運,今年1月份正式對外開幕,起初主打手作甜點和限定小早餐盤,現在已經成為許多人前往打卡的早午餐咖啡廳,以簡約純白的玻璃洞穴屋造型在SNS上引起討論,從沙拉、早餐、主餐、小點到飲品應有盡有,妞編輯大推一碗好喝濃湯與麵包、烘蛋奶油菠菜野菇和切隻牛肉丸歐姆蛋佐麵包,都是外面吃不到的美味,而且份量很足,一個女生吃剛剛好啊!

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店家資訊>>

Daily Ping 平日

時間:平日09:30-18:30、假日09:30-19:00(週一公休)

地址:新竹市東區民權路269

電話:03 533 8820

IG:Daily Ping 平日

 

 

 

2022新竹巨城咖啡廳推薦2.

The Secret 謐謐

source:妞編輯1993/妞新聞

早在新竹鼎鼎有名的The Secret 謐謐」成立於2016年的夏天,至今已經有六個年頭,是一間位在中央路上的日系甜點店,外觀和室內皆以純白色系進行陳設,有兩人座、沙發和窗邊座席供大家選擇,每天都會在透明甜點櫃擺放當天販售的品項,妞編輯大推以四葉北海道十勝奶油乳酪製成的「伯爵茶凍生乳酪蛋糕」,茶香四溢,甜而不膩,而飲品則主打「謐謐奶茶」,特別將冰塊做成可麗露紅茶冰磚,再加入六甲田莊鮮乳,好拍又好喝!

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店家資訊>>

The Secret 謐謐

時間:12:00-19:00(週二公休)

地址:新竹市東區中央路310

電話:03 533 7977

IG:The Secret 謐謐

 

 

 

2022新竹巨城咖啡廳推薦3.

爺爺說

https://www.instagram.com/p/CPkt5icLXS1

https://www.instagram.com/p/ClQ0pxyvmmV

20214月開幕的「爺爺說」,登場即引起話題,有別於一般的咖啡廳,他們家主打「包子和饅頭」,結合傳統美食和現代裝潢,以韓系風格搭配木質桌椅打造而成獨棟式建築,許多前往新竹的旅客都趨之若鶩,日前已經轉型為複合式咖啡廳,新增主食、輕食和甜點,最多人驚嘆的就是刈包系列,口味繁多像是花生塔塔卡拉雞腿、東坡肉、重磅蒜味美式牛肉等,近期的定食組合諸如炸雞排咖喱飯、豬油雙拼炸蝦牡蠣拌飯也完全不踩雷呢!

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店家資訊>>

爺爺說

時間:平日11:30-19:15、假日12:00-20:00(週一公休)

地址:新竹市東區仁愛街44

電話:03 543 0257

IG:爺爺說

 

 

 

2022新竹巨城咖啡廳推薦4.

種甜

https://www.instagram.com/p/CcpzimRvaxx

https://www.instagram.com/p/CYLksfGPu8O

以網路販售接單起家的「種甜」20221月終於有了實體店面,座落在芙洛麗飯店對面的鍋牛火鍋旁巷子內的老宅內,外觀有著宛如日本恬靜的庭院,不僅提供麵包和飲品,還開放二樓和三樓的內用座位區,從自家製麵包和磅蛋糕慢慢做起,如今手作甜點則網羅生乳捲、切片戚風蛋糕、焦糖布丁、日式泡芙︎、巴斯克乳酪蛋糕和提拉米蘇等,網友們都說生乳捲和自家製布丁必點,時不時還有季節限定甜品登場喔!

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種甜

時間:08:30-17:00(週三和週四公休)

地址:新竹市東區民族路664

電話:03 562 1004

IG:種甜

 

 

 

2022新竹巨城咖啡廳推薦5.

一想一響

https://www.instagram.com/p/CCauzcanfzM

https://www.instagram.com/p/CZBRPIjldfh

無人不知無人不想的廢墟工業風咖啡廳「一想一響ReEcho Coffee一想取自於「會讓人想念的」;一響則代表「會想讓分享給家人朋友的」,由一間幼稚園改建而成,保留圓形拱門,在空間上則有不少水泥、鐵件和金屬元素,給人一種斑駁神秘感,特別是還有戶外露臺區,主打自家烘焙咖啡豆,從基本的濃縮、美式、卡布奇諾皆有,還有康寶藍、堅果拿鐵、西西里咖啡等,甜點則可搭配卡士達捲、戚風、焦糖烤布丁和肉桂捲,另外也有私房甜點喔!

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店家資訊>>

一想一響

時間:13:00-22:00

地址:新竹市東區民生路588

電話:03 533 6651

IG:一想一響

 

 

 

2022新竹巨城咖啡廳推薦6.

微生咖啡

https://www.instagram.com/p/B55Mhb6Hcoh

https://www.instagram.com/p/CPdbctFnFJX

201912月開幕的「微生咖啡」店名來自於「由微而生,我們都是單獨的個體,但組成了一起就變成了我們」,是一間由老屋翻新而成的文青咖啡廳,室內有著不少老式鐵窗、窗花玻璃和磨石子地板等,有一種回到阿嬤家感,最多人點的鹹食就是他們家招牌雞肉煎餃、早安飯糰等,如果想要來點粗飽的話,建議可以吃雞排乎你堡、豪華飯糰套餐有炸雞等,飲品妞編輯大推蜂蜜拿鐵,最上面還放著天然的蜂巢,而如果想吃甜點就要儘早,因為每次出來就會被瞬間秒殺!

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店家資訊>>

時間:10:00-18:00

地址:新竹市東區民權路11123

電話:03 515 3788

IG:微生咖啡

 

 

 

2022新竹巨城咖啡廳推薦7.

小墊子

https://www.instagram.com/p/Ck2thYmP0ji

https://www.instagram.com/p/CWIHsINP4l6

2013年開始在三民路做起甜點和泡起咖啡的「小墊子咖啡甜點」,是一間老宅復古咖啡廳,google評價上可是有4.8分的高分,供應天然健康美味手作甜點,主打戚風和山丘蛋糕,前者口味有原味、伯爵、抹茶、巧克力和水果綜合,後者有水果、草莓、甜蜜等,另外亦提供檸檬蛋糕、巧克力布朗尼、乳酪和塔類,特別是戚風蛋糕,鬆軟綿密的蛋糕體和打中人心的美味讓許多人都一吃再訪,而且他們家時不時也有藝術和音樂活動喔!

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店家資訊>>

小墊子咖啡

時間:13:00-18:30(週一公休)

地址:新竹市東區三民路154

電話:03 535 5508

IG:小墊子

 

 

 

2022新竹巨城咖啡廳推薦8.

UEUE鬱鬱

https://www.instagram.com/p/CJhy6sznCAg

https://www.instagram.com/p/CMZ3TqrHMNE

號稱是新竹最靜謐的咖啡廳UEUE鬱鬱」,是一間植栽咖啡店,也是磅蛋糕專賣店,小店禁止聊天,僅接受氣音交談,口味幾乎是市面上少見的,像是夏威夷果乾萊姆酒、威士忌蜂蜜蘋果香料、法芙娜巧克白蘭地、新埔柿餅白味噌、鹽漬櫻花清酒粕、客家金桔奶油乳酪、南薑紫蘇李仔鹹等,許多都是自種、自醃和在地的食材,許多網友也大愛「海鹽焦糖布丁」,灑上畫龍點睛的海鹽,加上再烤一點焦焦的杏仁片,雖然目前頂讓中,但仍有正常營業!

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店家資訊>>

UEUE鬱鬱

時間:13:00-19:00(週二、週三、週五公休)

地址:新竹市東區民權路968

電話:03 542 2988

IG:UEUE鬱鬱

 

 

 

2022新竹巨城咖啡廳推薦9.

昀熙咖啡

https://www.instagram.com/p/CTTvO59BFLD

https://www.instagram.com/p/CfyjaguBqE4

身為資深咖啡控絕對必訪的「昀熙咖啡」,隱身在商辦大樓內,「昀」代表光明和明亮;「熙」象徵和樂和溫暖,希望大家在這裡感受到最溫暖、最親切的服務,也品嘗到最高品質的餐點及飲品,裝潢以北歐風為主,使用大量採光和淺色裝潢,店內每支豆子都是老闆慢慢用技術和心意烘焙出來的,每週新鮮現烘,而且每當烘完一次新豆子的8-24小時內,他們都會進行杯測,除了手沖之外,他們家懷舊拿鐵也很受歡迎,像是桂花釀拿鐵、北浦白拿鐵、寶山黑糖拿鐵等!

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店家資訊>>

昀熙咖啡

時間:10:00-19:00(週四公休)

地址:新竹市東區三民路9-3

電話:03 531 1333

IG:昀熙咖啡

 

 

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

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台中「sōzai by LayLow」藏城市樹屋!靜謐空間打造新小酒館,首季FUN Dining「時序」搭獨特「溜汁」

台中「sōzai by LayLow」藏城市樹屋!靜謐空間打造新小酒館,首季FUN Dining「時序」搭獨特「溜汁」 sōzai、sōzai by LayLow、台中、新開幕
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聚餐新選擇!

台中知名餐廳「LayLow」,旗下開設全新餐酒館「sōzai by LayLow」,地點就坐落在台中勤美綠園道街廓的二樓,隱密的裝潢,讓人忍不住想一探究竟!開幕首季FUN Dining主題「時序」,以台灣不同時期的飲食文化作為發想,更加入主廚獨門研發的「溜汁」!

 

 

 

「sōzai by LayLow」就位在台中勤美綠園道街廓的二樓,大量石材堆疊、四周被綠意所包圍的空間,搭配以大理石雷射雕刻的一樓門牌,帶點神秘感讓人好奇心滿滿!sōzai即台語「所在」,生活化地表達出些許的私藏感與認同歸屬,恰似sozai by LayLow的品牌精神,如私人會所般的存在,又像是得以隨興所至的歐式街邊小酒館。



 

開幕首季的FUN Dining主題為「時序」,以台灣不同時期的飲食文化為背景發想,並以主廚研製的招牌靈魂「溜汁」搭配以麴、康普、乳酸及澄清水果汁製成的新式蔬菜醬汁,勾勒出酸、甘、苦、辣、鮮的味覺輪廓,一道道風味、寓意獨特的新台式料理必嚐!

 

 

 

南島 漁光塔:$320

「南島 漁光塔」選用當季現流青甘魚生,加上中式代表香料花椒與日式昆布共同醃製,輔以乳酸發酵水蜜桃的酸甜,再結合酪梨包覆芥末帶來滑順嗆感,以及台灣山林間常見的野菜細葉碎米薺延伸淡雅嗆香,以及花身花蕊的鹹鮮魚子醬,每一口都能嚐到嗆、鹹、鮮、酸甜、脆!

 

 

 

日治 蒙布朗鰻:$260

「日治 蒙布朗鰻」啟發自主廚於秋季時,在台灣中南部嚐到的紅燒栗子鰻魚料理,特別選用味噌、鰻魚、日治時期阿里山區日人種植的板栗為食材,轉化成甜點蒙布朗的概念呈現,搭配柴火下焦化的茄泥增添清爽、濕潤滑順感,擠上紅燒栗子泥成就蒙布朗的經典視覺。最上方以經過120度烘烤的糖片高麗菜點綴,也增添了甜口的咖滋脆感。

 

  

 

現今 嫣紅番鴨:$680

「現今 嫣紅番鴨」料理工序繁複,結合中、西式雙重手法,交互浸泡台味白滷藥浴與西式鹽糖水,再經由冷風與炭火烘乾表皮,結合法式烤雞技法與粵式脆皮水在皮肉間平行交融,最後炭火薰香烤至皮脆,打造出汁水飽滿不油膩的粉嫩肉質;搭配胡蘿蔔泥醬與鳳梨澄清水,蔬果甜感自然散發,也為份量感的肉食解膩。

 

 

 

手拆禿黃油撈飯:$750

「手拆禿黃油撈飯」將紅蟳米糕延伸變化,選用斗南越光米與友善耕種香米取代糯米,加入台灣乾貨、廣式臘腸及手工剔出紅蟳蟹黃所製作的禿黃油醬提鮮,並以魚溜汁取代傳統柴魚粉調味,採用粵式煲仔飯土鍋燒方式呈現,起鍋時整體較為濕潤,近似燴飯的狀態,靜置數分鐘後風味會更加濃厚。

 

 

 

水果胭脂蝦:$460

「水果胭脂蝦」延伸自中菜中常見的鳳梨蝦球,選用東北角胭脂蝦碳火燒烤至半生熟,保留汁水豐厚的蝦頭;鳳梨則經過30天醃漬,交融蜂蜜、百里香、蒜頭與十八香辣醬精華,呈現出如同豆乾的質地與香氣,最上方的櫻花蝦則帶出不同層次的蝦鮮味;白色泡泡由澄清葡萄柚與奶油製成,透過奶油中和了葡萄柚酸感,也化身傳統鳳梨蝦球美乃滋的角色。桃紅色底泥來自於覆盆子與乳酸水蜜桃汁製成,堆疊出日本酸梅的鹹酸香,與台灣水果清甜香相互交融。

 

 

 

肉慾三明治:$350

「肉慾三明治」將炭烤三明治與大腸包小腸結合,以炭火將迷你布里歐麵包烤至外皮香酥、內裡則保持軟嫩狀態後,內裏抹上雞肝慕斯提味,隨後放入雞汁煨煮後的大蔥以及糖醋蓮藕製作的醃菜,再夾上炭烤手工腸串,手工腸融合了大腸包小腸的概念,獨家調配豬肉、米、九層塔與辣豆瓣,最後再淋上自製黑蒜巴薩米克醋、擺上黑滷手撕和牛,雞、豬、牛合體的肉慾三明治超涮嘴!

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店家資訊>>

sōzai by LayLow

地址:台中市西區美村路一段133巷22號2F

營業時間:
週一至週五 14:30-23:30

週六、日 12:30-23:30
線上訂位請點我





 

 

source:妞編輯Taja/妞新聞

 

*實際活動和售價以官方公告為主

 

愛玩妞,妳的最佳旅伴。

 

 

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