又有麻糬又有蛋黃好滿足！盤點「4款香酥鹹甜中式點心」一起進入酥餅天堂吧

不知道有沒有妞妞跟妞編輯一樣，對於中式小點完全無法抵抗～（明明知道熱量超高呀）今天要推薦4款鹹甜香俱全的點心給大家！一起進入各種酥餅的天堂吧～

1.黃源興餅店-經典招牌酥餅

source：博客來

說到酥餅怎麼能錯過黃源興餅店呢？招牌酥餅禮盒裡面包括了五仁酥餅及麻糬酥。外皮酥鬆、香而不膩，內餡包裹了冬瓜糖、鹹蛋黃等上等食材，保證能夠征服老饕們的味蕾！

2.虎屋-虎丸御皇吉

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堪稱虎尾最強伴手禮的「虎丸御皇吉」登場！（來賓請掌聲鼓勵）內餡超級繁複，三層分為蕃薯、芋頭、鹹蛋黃～酥裡帶勁、甜裡含韻！綿密卻不黏膩，保證一口接一口～現在不必親自到虎尾也能買到！

3.台中郭記-鹹Q餅

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尖叫～鹹Q餅是妞編輯的最愛！酥香外皮，配上鹹甜內陷，最後再加上麻糬的Q彈口感！郭記的內餡可是有紅豆、肉鬆、蛋黃、麻糬，是不是超澎湃！怎麼能讓人不愛？如果不管熱量，叫我一次吃三個都不是問題～（口水直流）

4.奇華-肉鬆鳳凰卷

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想吃港味的妞妞們看過來～妞編輯要推薦一款吃完會想念的小零嘴給大家！不同於台式蛋捲，鳳凰卷的餅乾更脆薄～裡面包裹了香噴噴的鹹肉鬆，是一款非常特別的小點心！既然坐在家都買得到，沒理由不試試吧XD

以上四樣超涮嘴的中式小點就交給大家啦～快跟著妞編輯一起跌入這個坑吧！

英國皇室推崇品牌「TWININGS唐寧茶」，攜手台北新入選米其林指南餐廳的「空盤Komboi」，推出「春季勃艮第聯名套餐」，以唐寧茶經典茶品入菜，享用食材與唐寧茶交融出盎然甦醒的瞬間，絕對能夠心滿意足地「空盤」！

台北新入選米其林指南餐廳的「空盤Komboi」，由經營者賴信延Leo與共同創辦人兼主廚黃兆偉David共同打造。餐廳命名以法國人用餐講究優雅，卻時常會在餐桌上留有一道麵包，以麵包沾取每道食物中的醬料湯汁，一滴不剩、吃乾抹淨後的空盤子，對廚師而言是榮譽嘉許。餐室空間簡約放鬆，依循法國傳統菜式卻又透著一縷「台灣囡仔」的活力與驕傲。

首道開胃菜「肉派｜酸黃瓜｜歐芹」為經典勃艮第傳統菜Jambon persillé，以豬肉為主體，加入鴨肉豐富口感；湯凍層以大量歐芹給予輕盈香氣，並以韓國芝麻葉、羽葉歐芹、香菜花等作為肉派上的生菜花束，每一口都能感受到微妙變化。

接著登場的是「麵包｜第戎芥末奶油」，看似不起眼的配角，實則貫穿全程，陪伴妞妞們致用餐結束。前菜「田雞｜田螺｜薑芒綠茶狂想曲」，在法國田雞腿肉質鮮嫩，被視為傳統佳餚，搭配唐寧茶鉑金系列「薑芒綠茶狂想曲」，將茶葉磨製成茶粉，混和巴西里、炸物澱粉酥炸，滋味清香回甘、一拍即合！

另一道以唐寧茶入菜的主食，則為「珠雞｜羊肚箘｜胭脂莓果茶」，靈感來⾃法國勃艮第「紅酒燉雞」，由於胭脂莓果的茶色、氣味容易與紅酒作聯想，酸甜濃稠醬汁與肌理視覺較紅嫩的珠雞相互輝映。珠雞鮮嫩雞胸與酥脆外皮間，以羊肚箘製成慕斯鋪陳，並佐以法國傳統飲食文化中「法國黃酒羊肚菌燉雞」的技法，另一部分醬汁則由紹興酒詮釋「黃酒燉雞」的歷久彌新。