【東京】最想在初夏品嘗的冰涼清爽「和式點心」11選

當日本的櫻花開始凋謝，進入初夏時，天氣逐漸變熱，會不會特別想要吃點冰涼消暑的東西呢？本篇文章將為大家一一介紹，在東京都內能夠享用到的「清爽和式點心」，夏季必吃的刨冰、豆沙水果凉粉、2021年春天新開幕的蕨餅咖啡廳等必去名店！和式甜點的熱量比洋式甜點還要來的低，甜而不膩，非常適合在意體重的夏天享用喔！

【表參道】味甘CLUB｜Q彈的秘密來自「天使的眼淚」

喜歡獨特事物的人，一定要來品嘗「味甘CLUB」的「天使的眼淚」，口感就像水餅般Q彈滑嫩。位在「裏表參道Garden」中的「味甘CLUB」，是一間以和式甜點聞名的咖啡廳，由昭和22年（1947年）的老房子所改建而成的，和充滿城市氣息的表參道不同的是，店內十分地安靜，讓人可以在都市的塵囂中稍作休憩。

味甘CLUB」最受歡迎的菜單為「天使的眼淚」，不論在報章雜誌還是社群媒體上都常被介紹！富有彈性、水嫩透明的「天使的眼淚」，外表像是以水和寒天所做成信玄餅，但其實是用海藻為原料的甜點。像水滴般地外觀，搭配滑嫩Q彈的口感，是用超高技術製作出來的超獨特和式甜點！最令人開心的是，「天使的眼淚」熱量近乎0大卡，非常適合在減肥的夏天享用喔！

【設施名稱】味甘CLUB
【地址】東京都渋谷区神宮前4-15-2 裏参道ガーデン1F
【官方網站】http://www.micanclub.com/

【淺草】甘味MITSUYA｜冰涼有彈性的「蜜白玉」

喜歡有彈性嚼勁的人一定會喜歡「甘味MITSUYA」的「蜜白玉」！位在淺草的「甘味MITSUYA」是一間各大電視台爭相採訪的超級名店！

可以選擇溫的或冷的白玉，所以不論是冬天還是夏天都非常適合。除了白玉之外，也非常推薦加上黑蜜糖漿、茶、塩昆布等組合一起享用喔！

【設施名稱】甘味みつや
【地址】東京都台東区浅草1-32-13
【電話號碼】0368027710
【官方Instagram】https://www.instagram.com/kanmi_mitsuya/

【表參道】BE:SIDE 表參道｜元祖蕨餅「船橋屋」所打造的「水蕨餅」

如果你喜歡健康、時尚的和式甜食，那就非常推薦「水蕨餅」，「BE:SIDE 表參道」是於2021年3月19日新開幕的咖啡廳，由元祖蕨餅「船橋屋」所打造的「水蕨餅」為其最大噱頭！這裡除了咖啡廳之外，還可以購買到眾多蕨餅相關產品，還有使用216年歷史的「蕨餅乳酸菌®」所製成的甜點與飲料！

其中最推薦在炎炎夏日中享用的是，賞味期限只有20分鐘的「水蕨餅」，和一般的蕨餅口感非常不同，是很值得一試的嶄新和式甜點！一起搭配黑蜜糖漿享用看看吧！
組合的茶品為，屋久島無農藥二番茶・抹茶・蕨餅專用咖啡・有機咖啡等多種選擇，另外還有「用喝的蕨餅」新奇飲料等著你來挑戰！

【設施名稱】BE:SIDE(ビーサイド)
【地址】東京都渋谷区神宮前3-14-6
【電話號碼】0364329323
【官方網站】https://www.beside-natural.com/

【表參道】Toraya An Stand北青山店｜有500年歷史的老店

Toraya An Stand北青山店「紅豆麵包」 431日圓 / 「紅豆抹茶歐蕾」 661日圓（含稅）

如果想喝杯清涼又溫和的飲料，那麼非常推薦「Toraya An Stand北青山店」的「紅豆抹茶歐蕾」，從室町時代創立約有500年歷史的日式甜點店「虎屋（Toraya）」推出的新品牌「Toraya An Stand北青山店」，這裡的飲料與甜點皆使用特選的紅豆所製成。

北青山店為旗艦店，店鋪外觀極具藝術、時尚感，招牌菜單是使用紅豆口味的蒸麵包所製成的，類似三明治的「紅豆麵包（あんバン）」，是北青山店的獨家菜單喔！另外夏天還會推出刨冰，有機會一定要親自品嘗！

【設施名稱】トラヤあんスタンド北青山店
【地址】東京都港区北青山3-12-16
【電話號碼】0364506720
【官方網站】https://www.toraya-group.co.jp/anstand/shops/kitaaoyama/

【自由之丘】茶房古桑庵｜加入大量水果的豆沙水果凉粉

如果你喜歡溫和的冰涼甜點，那就非常推薦「豆沙水果凉粉」，位在自由之丘的「茶房古桑庵」，是使用大正晚期所建造的老房子所改造而成，同時也是和夏目漱石的女婿有著相關的歷史建築物。

在炎熱的夏日中，最推薦的菜單非「豆沙水果凉粉」莫屬，裡面有西瓜、蜜柑、奇異果、蜜豆等多樣食材，看起來五彩繽紛非常可愛。另外想品嘗更清爽冰涼的菜單的話，就非常建議夏季限定的菜單「刨冰」！
想感受榻榻米的體驗、正統和式甜點，那麼不如前來「茶房古桑庵」一趟，體驗離開都市的塵囂的寧靜吧！

【設施名稱】ギャラリー茶房古桑庵
【地址】東京都目黒区自由が丘1-24-23
【電話號碼】0337184203
【官方網站】http://kosoan.co.jp/

【學藝大學】目黑檜木｜刨冰＆鯛魚燒超創新組合！

在炎熱的夏日午後，若想品嘗冰涼甜點的話，就非常推薦刨冰＆鯛魚燒組合的創新甜點！位在學藝大學站西口的「目黑檜木」，是一間販賣鯛魚燒和季節性和式甜點的專門店。不僅可以外帶，也可以選擇在店門口享用。

500日圓以內的刨冰，除了有經典的「宇治金時」、「草莓牛奶」還有鯛魚燒內所使用的紅豆所製成的「紅豆牛奶」口味，另外還有「酒粕糖漿」等獨特口味。在杯子上放上一整條鯛魚燒，視覺上非常震撼，很適合上傳IG打卡！如果只是稍微餓了的話，也可以只單點鯛魚燒，這裡的鯛魚燒是花了30分鐘以上烤出爐的，並搭配多種小麥粉與砂糖獨自調和成的絕品！

【設施名稱】目黒ひいらぎ
【地址】東京都目黒区鷹番3-18-3
【電話號碼】0364127945
【官方Instagram】https://www.instagram.com/meguro_hiiragi/?hl=ja

【谷中】Himitsu堂｜即使冬天也大排長龍的刨冰店

每天都艷陽高照，熱到讓人受不了嗎？那麼建議來碗「刨冰」，位在東京台東區的「Himitsu堂」，是一間一年四季都大排長龍的人氣冰店。靠近谷中銀座商店的附近，從日暮里站約步行5分鐘即可抵達。

這裡使用的冰塊為由大自然的寒冷所製成的日光・三星冰室天然冰，並使用傳統的刨冰機器打成刨冰。另外所淋上的水果糖漿也都秉持著手工製、無添加的高品質。在大熱天，可以選擇故意不開空調，來碗刨冰，真的非常爽快，下次不妨試試看吧！

【設施名稱】ひみつ堂
【地址】東京都台東区谷中3-11-18
【電話號碼】0338244132
【官方網站】http://himitsudo.com/

【代官山】Tempura Motoyoshi芋｜天婦羅名店所製作的「塩冰淇淋丸十」

喜歡冷×暖、甜×鹹的相反組合的人，就非常推薦鹹味的冰淇淋「塩冰淇淋丸十」。這間店為港區南青山著名的天婦羅店「元吉」所經營的外賣店「Tempura Motoyoshi芋」，位在時尚潮流尖端的代官山中，最有人氣的菜單為「塩冰淇淋丸十」，用石川縣能登產的塩所製成的冰淇淋，配上紅薯天婦羅，表面灑上竹炭塩，冰淇淋與天婦羅的相反口感的對比，各顯其特色。

【設施名稱】Tempura Motoyoshi(テンプラモトヨシ) いも
【地址】東京都渋谷区代官山町20-6
【電話號碼】0364552240
【官方網站】http://motoyoshi-1120.com/

【原宿】GOMAYA KUKI｜又冰又香醇！超濃香味的「芝麻冰淇淋」

如果想吃濃厚的冰淇淋來改變心情的話，那麼就非常推薦「GOMAYA KUKI」的「芝麻冰淇淋」。這裡的芝麻是由明治19年創業的芝麻綜合廠商「九鬼產業」所提供，目標要成為世界第一濃郁的芝麻冰淇淋！

位在原宿的「GOMAYA KUKI」使用了9,000粒以上的芝麻，搭配麻油炒香製成超濃郁的芝麻冰淇淋。黑芝麻、白芝麻兩種的冰淇淋，有分成特濃、芝麻塩、顆粒雜榖等多樣種類，如果喜歡特濃口味的人，那就非常建議點選「超特濃」口味！

【設施名稱】GOMAYAKUKI
【地址】東京都渋谷区神宮前4-26-22 原宿Hビル1F
【電話號碼】08079618516
【官方網站】https://gomayakuki.jp/

【銀座】中村藤吉本店銀座店｜日本茶專賣店的抹茶聖代

說到日式甜點那就絕對不能錯過抹茶，其中最推薦的就是抹茶聖代了！「中村藤吉本店」本店位在代表日本抹茶的京都府宇治市，而在東京銀座分店可以品嘗到各種用抹茶所製成的和式甜點，從1854年開幕至今的日式甜點店，現在可以輕鬆在銀座「GINZA SIX」品嘗到，真的不禁讓人覺得感動。

另外在銀座店最推薦的菜單為「別製Maruto聖代」，也是這裡的限定菜單，使用的抹茶比一般的抹茶品質更高，因此稱作「別製」，是非常奢華高級的一品。聖代裡有屹立不搖的人氣商品「生茶果凍」、澀川栗、米粿、紅豆等餡料，是一道將「中村藤吉本」的魅力發揮至淋漓盡致的甜點！

【設施名稱】中村藤吉本店 GINZA SIX店
【地址】東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX内
【電話號碼】0362645168
【官方網站】https://www.tokichi.jp/

【銀座】覺王山水果大福弁才天｜超美的斷面「水果大福」

覺王山水果大福弁才天「奇異果」 550日圓 / 「甘王（大）」 830日圓 / 「溫州蜜柑」 750日圓（含稅）

喜歡水果的人，那就一定要試試鮮美多汁的「水果大福」。在名古屋有著超高人氣的「覺王山水果大福弁才天」，不只好吃，超美的斷面也成為話題！在東京除了銀座店外，三軒茶屋、六本木等地區也有店面。

這裡的水果大幅，內餡和麻糬皮的比例為美味的最大要素。使用超高級的羽二重粉，將米原本的甜味引出來，高尚的甜味，甜而不膩，更重要的是這裡的水果大福皆為手工製作。
價格約落在400～900日圓／顆，春天～夏天為草莓和哈密瓜，夏天～秋天為水蜜桃、無花果，秋天～冬天為梨子、柿子和由市場直送的季節水果，每次前往都可以遇到不同口味的水果大福喔！