經典烹飪實境秀節目《地獄廚房》不只捧紅來自世界各地的有才廚師，擔綱超毒舌主廚的「戈登‧拉姆齊」更紅遍全球，FB粉專有高達兩千萬以上追蹤、他本人的餐廳目前擁有7顆米其林指南之星，現在人人只要聽到「地獄廚神」四個字依舊皮皮剉（抖）。
地獄廚神其實心裡苦？
戈登的減肥秘辛公開
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在廚房呼風喚雨、把底下廚師們逼哭、料理的每個步驟以及食材都滴水不漏把關，這樣氣場全開的戈登，其實也因為高壓緊張的工作節奏身體逐漸亮起紅燈，他透露：「經常依賴垃圾食品和含糖食物來打發三餐，論及抽空運動卻又是遙不可及，」所以不只體型走山、白色廚師服越來越緊繃，甚至連精神都不好…
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經過規律的運動以及身體力行飲食控制之後，戈登成功甩掉20KG，深刻感受到「運動、飲食唯有兩者配合良好，才能為你帶來真正的健康」，但身為主廚他也堅持入口的食物應該要美味又滿足，戈登表示：「我一點也不要有飲食匱乏的感受」。
＃戈登牌食譜配置公開
對於人體需求量較大的「巨量營養素」主要是蛋白質、碳水化合物以及脂肪3項，戈登建議女性每日蛋白質的攝取量是50公克、而男生則是55公克，讓消化系統正常運作的碳水化合物，女生建議每日吃進260公克，男性是300公克（每日都得攝取30公克膳食纖維）。
脂肪量則必須控制在女生70公克、男生95公克，飽和脂肪的攝取量建議各不超過20至30公克～（大家快筆記）
戈登第一本中文版食譜書
米其林等級的減肥餐？
《戈登‧拉姆齊的享瘦食譜》
戈登以米其林等級的手藝，創造出多款美味又健康的減肥料理！不只配方營養均衡，還兼具食物多樣性，不分男女老少都能開心吃，同時經過營養師的專業分析，細心列出熱量及營養成分，並針對不同需求氛圍「健康食譜、減重食譜、運動食譜」3大類別，營養豐富的健康食譜、控制卡路里減重食譜以及修復肌肉的運動食譜，隨你切換～
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