愛吃燒肉的妞妞們快筆記!東區又開了一間頂級燒肉品牌「青杉Aosugi」,主打專人代烤服務與隱密式包廂設計,不只吃得到A5產地和牛,店內更隨時提供高級活體海鮮,想要與家人、男友或閨蜜,來一場寧靜舒適與豐富奢華的享受嗎?那麼絕對不能錯過青杉燒肉啦~
青杉燒肉開幕亮點1.隱密包廂
店內裝潢以灰黑色為主色調,在座位的設計上青杉更是別具心裁,除了有許多開放式餐桌與吧檯座位外,店內共有兩間包廂,首先是專為大型聚會生成「青杉S」,可容納16人的座位,包廂內也貼心規劃洗手間供使用,若是沒有包場打開拉門也是開放的座位空間。
另外更有隱密的小型吧檯包廂「青杉SR」,可容納6人,位於餐廳深處隔音優良,可以放心聚會暢所欲言;而在餐點上也提供青杉包廂貴賓「客製化無菜單料理」,妞妞們都可以和廚師另外討論菜色喔!
青杉燒肉開幕亮點2.日本和牛
不想自己動手烤?不知道怎麼烤最好吃?來到「青杉燒肉」完全不用擔心,餐點都主打是由專人代烤,妞妞們只需要坐下來等待美味的食物上桌即可啦!店內更設有精密恆溫熟成櫃,專業職人現點現切,原汁原味呈現和牛高級滋味。
套餐肉品嚴選當季A5近江牛外,更特別用來自鹿兒島縣的「小田和牛」,鮮嫩口感妞妞們不可錯過;而全隻牛最嫩最稀有的部位「夏多布里昂」在這裡也吃得到,主廚將夏多布里昂與鵝肝做結合打造「A5夏多布里昂鵝肝三明治」,增添絲滑口感及層次,讓本就頂級的部位更加奢華。
不吃牛肉的朋友也不用擔心,青杉燒肉也準備了「上選豬雞套餐」,特選雲林究好豬極選部位後臀小腰肌、極稀少扇子肉與嘉義自然放牧桂丁雞等,讓有飲食禁忌的老饕們也能大飽口福。
青杉燒肉開幕亮點3.現流龍蝦
青杉特別引進水族飼養箱,提供饕客最新鮮現撈的活體海鮮!限定推出「現流龍蝦海陸套餐」,除了A5和牛是必備高級食材外,還吃得到整隻龍蝦,包含龍蝦螯沙拉、火烤龍蝦海鮮盛合,以及由龍蝦頭熬煮製成高湯的「海膽干貝鮭魚卵龍蝦炊飯」,除了龍蝦外還有許多新鮮的特級海鮮等著大家來品嚐~
青杉燒肉開幕亮點4.豪華炊飯
青杉豪華套餐獨家限定日式工法「海膽干貝鮭魚卵龍蝦炊飯」,需耗時一小時,炊飯內的佐料及高湯都由自家熬煮製成,特殊蒜碎拌入平衡海鮮及牛肉帶來的強烈風味,讓尾韻不油膩欲罷不能;奶油干貝牛肉石燒飯也可升級成「松露和牛鮭魚卵海鮮炊飯」,和牛搭配海鮮的限定炊飯真的超鮮甜、超美味。
青杉燒肉開幕亮點5.甜點飲品
除了豪華的肉品與海鮮外,青杉燒肉的甜點和飲料同樣不能錯過!自製甜點「最中焙茶冰淇淋」使用日本北海道直送高級奶油,由40%的純鮮奶製成,乳香味濃郁,焙茶則使用丸久小山園,明治時代後外銷至全世界最具代表性的茶品牌,手工製成冰淇淋,最後搭配日本進口最中餅,每一口都濃郁香甜。
吃燒肉一定要配得生啤,青杉也不馬虎!特選「Yebisu惠比壽啤酒」獨特的麥芽及優雅的啤酒花香氣,獲得許多人的喜愛,另外玻璃櫥櫃中還有許多擺放各類日本梅酒與清酒,要點單杯或直接開瓶都可以,搭配起鮮嫩的和牛剛剛好~
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店家資訊>>
青杉燒肉 Aosugi Yakiniku
地點:台北市大安區仁愛路四段345巷4弄8號
營業時間:17:00至23:00
電話:0984189958(訂位請點這裡)
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Source:妞編輯Arena攝、青杉燒肉 Aosugi Yakiniku
愛玩妞,妳的最佳旅伴。