「新村站著吃烤肉」再度請來台南超強酒吧T.C.R.C啦!這次攜手旗下品牌「Phowa」一同北上,發起韓肉台酒之役,由Bar T.C.R.C及Phowa共同推出四種酒款,包含Phowa經典的木質調調酒「淨山」與T.C.R.C清爽有茶感的經典「叢林」,更特別調配出兩杯活動限定Shot,11月24日至12月10日於新村站著吃烤肉台北店和台中店獨家販售。
新村站著吃烤肉聯名亮點1.
韓式烤肉
創立於1953年的「新村站著吃烤肉」,是韓國首爾的必去踩點的名店!店內最大的特色就是繞著石油桶站著吃烤肉,同時也打破了傳統燒烤店的座位限制,讓店內每個人都能夠自由移動暢談喝酒,台灣的新村站著吃烤肉也承襲這樣的文化,同時結合韓國便利商店模式,在入口處設置了小菜與白飯等貨架,妞妞們可以自行選擇生菜、泡菜、海苔等,依喜好先選購後後與烤肉一同享用!
台灣的新村站著吃烤肉原本跟首爾本店相同,僅提供「澳洲牛橫膈膜」,但為了迎合台灣消費者的飲食習慣,特別增加了其他肉品「雙拼伊比利豬」及「牛板腱」等等 ,橫膈膜比起油花較多的韓牛,澳洲牛肉口感更為Q彈,堪稱是燒烤最夢幻的部位!妞妞們都可以來到台北信義跟台中店品嘗喔~
新村站著吃烤肉聯名亮點2.
聯手台南酒吧
曾獲選亞洲50大最佳酒吧的「T.C.R.C」是台南非常知名的酒吧,店裡以無酒單形式為主打,融入地方食材,透過傳統技法融合分子、蒸餾、離心等技法,製造出令人驚喜、具故事性的原創調酒,在這裡可以感受到每個Bartender都像是自己的好朋友一樣,舒適的氣氛和滿分的調酒為這夜晚添上了一筆豐富的色彩。(盤點5大超推的台南酒吧)
而「Phowa」是T.C.R.C旗下的第三個品牌,於2022年開幕,Phowa在藏文中的意思是意識能量的轉換及遷移,將T.C.R.C作為基底轉化,沉澱,發酵出屬於「Phowa」的新餐酒思維。此次三方聯名合作除了將兩品牌的經典帶到新村站著吃烤肉外,更是結合新村站著吃烤肉的「肉食性」來研發創意調酒,打造屬於韓肉的專屬酒款。(6大「高質感台南酒吧」推薦)
新村站著吃烤肉聯名亮點3.
16天快閃
新村站著吃烤肉與T.C.R.C、Phowa三強聯手,於11月24日到12月10日以「韓肉台酒之役」為主題推出四款聯名調酒,首先是木質調「淨山」,以燒酎與溫泉酒為基底些微的草本、蘋果香縈繞於口腔,而這杯更是在Phowa也喝得到的經典開胃好選擇;以及在T.C.R.C也喝得到「叢林」,以高山烏龍伏特加為基酒,結合紫蘇小黃瓜的清新口感,搭配烤肉極度爽口。
除此之外更打造了兩杯特色Shot,首先是白可可搭配梅酒、酸甜順口的「可愛梅莓」,以及帶有紅玉茶清香回甘和鳳梨酸甜的「紅鑽冰茶」,每一款都別具特色,於台北、台中兩間分店都喝得到~
新村站著吃烤肉聯名亮點4.
秋冬新品
隨著天氣漸涼,新村站著吃也推出了秋冬暖胃新品!包含鮮甜的「清蒸奶油蛤蜊時蔬」以及韓國解酒神器「辣牛肉湯」,讓妞妞們在冷冷的冬日除了可以大口吃肉,也能搭配暖呼呼的餐點一起享用~預計12月份開始販售。
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店家資訊>>
新村站著吃烤肉【信義店】
電話:02-2766-5258
營業時間:平日11:30~15:00、17:00~24:00;假日11:30~02:00
地址:台北市信義區忠孝東路五段159號
新村站著吃烤肉【台中店】
電話:04-2301-1659
營業時間:平日11:30~14:30、17:00~24:00;假日11:30~24:00
地址:台中市西區英才路534號(PARK2草悟廣場B1)
T.C.R.C、Phowa 聯名調酒:
販售時間:11月24日至12月10日
Source:妞編輯Arena攝、新村站著吃烤肉
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