東區餐酒館「Old Seat老位川酒」！道地川菜×創意調酒，嗜辣妞妞們聚會必吃

喜歡吃辣、愛吃川菜的妞妞，這間店一定要存進口袋名單！「OLD SEAT 老位川酒」，那椒麻的味道從舌尖一直蔓延到鼻腔，在大口喝下他們特製的「中式」創意調酒，超特別的餐酒搭配，還能讓妞妞們從白天一路喝到晚上，酒鬼們快一起大吃特吃起來囉～

「OLD SEAT 老位川酒」隱藏在東區巷弄間的住宅區一樓，裝潢走復古懷舊路線，戶外的沙發搭配樹林和搖椅格外的舒適，白天妞妞們想和閨蜜找地方喝酒放鬆、談天吃飯，這裡會是各位的最佳選擇！值得一提的是，老位川酒還是寵物友善的店家呢，毛孩子要帶著一起出門吃飯也沒問題，只要不要打擾到其他桌客人都沒問題～喜歡帶寵物出門的妞妞，絕對要把這間店存進口袋名單。

＃活動兌換特調

老皮嫩肉

老皮嫩肉價格：260元

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老皮嫩肉這道非常經典的菜色，絕對是妞妞們去川菜館必點的！以「豆腐」製作模仿肉類口感，經過油炸後，表面帶點微皺的炸豆腐，外脆但內層柔軟，淋上香辣的醬汁後的口感真的讓人愛不釋手。老皮嫩肉這道料理，是早期人們生活艱苦時無法餐餐吃到肉，為了滿足吃肉的想念，使用豆腐替代而有了這道菜餚，也是在家裡很簡單能處理的家常菜品，簡單好吃又下飯。

＃妞編輯推薦必點

金沙杏鮑菇

先從不辣的「金沙杏鮑菇」開始介紹起！酥炸爽脆杏鮑菇，一口咬下還會噴汁呢，甘甜的滋味融合厚實的金沙，鮮香鹹的滋味充斥著整個口腔，只要夾2塊都可以搭配一整碗白飯了！

蒜泥白肉

這個「蒜泥白肉」超可以！蒜味根本Double Up，吃完記得不能跟男朋友約會（誤），妞妞們吃之前可以先用稍微攪拌，讓熱氣帶出醬油、辣椒油和大蒜組合的香味，五花肉片肥而不膩、切的剛剛好的薄度，配上一大口蒜泥，就是讚。

川椒香辣皮皮挫

再來是妞編輯非常喜歡的一道菜「川椒香辣皮皮挫」！妞妞們吃過蒼蠅頭嗎？這道菜就是皮蛋版本的蒼蠅頭，利用青、紅兩款辣椒去增加辣味，再配合醬油、蠔油和花椒，綜合成一到又麻又下飯的料理，剛吃下去會感受到鹹香和皮蛋的風味，尾韻的辣味最後竄升出來，超級爽啦～

口水雞

喜歡辣到頭頂的感覺？那麼這道「口水雞」絕對是妞妞們的最佳選擇！它是傳統四川菜中的經典涼菜，四川人一般叫它麻辣雞或椒麻雞，中國近代文人郭沫若在他的詩詞《賟波曲》寫：「少年時代在故鄉四川吃的白砍雞，白生生的肉塊，紅殷殷的油辣子海椒，現在想來還口水長流。」之後就被世人稱之為口水雞。製法很繁覆，味道層次豐富，有麻、辣、鮮、香、嫩等風味，嚐完讓人忍不住一口接一口，許多人還對單點生菜，來沾醬汁吃呢。

//妞編輯點評//

川菜又麻、又香、又辣的滋味，配上創意川酒剛剛好！

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店家介紹>>

OLD SEAT 老位川酒

地址：台北市大安區忠孝東路四段101巷29號1樓

電話：02-2731-0459

營業時間：12:00～01:00

低消金額：300元

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責任編輯：Arena

香水是一個人的隱形名片，不僅能透過嗅覺儲存記憶，也是一種品味的展現。在眾多香氛品牌中，來自英國的百年香氛品牌FLORIS，是世界上第二古老的香水品牌，且被英國皇室欽點御用，英女王伊莉莎白二世更為它頒發唯一認證，凱特王妃、梅根的世界婚禮上，也特別穿上這個品牌的香水。妞編輯幫大家整理出FLORIS皇室指定同款，以及品牌目前最熱賣的TOP3香味，想要展現高質感品味，這品牌不能錯過。

英國百年皇室指定御用香水

唯一英女王香氛認證

source:florislondon＠IG

https://www.instagram.com/p/CiSicVJNYai

source:florislondon＠IG

創立於1730年的英國香氛品牌，至今已有超過200多年的歷史。創辦人在英國買下位於傑明街89號的店舖，從理容與製梳起家，但對於創作香水很感興趣，最初以家鄉回憶為靈感，開始混和精油與植萃製作香水，在當時香水是非常前衛且少見的。1820年，以「滑順的尖頭梳製造者」獲得喬治四世所頒布的皇家認證，而後又受到英女王伊莉莎白二世頒布唯一香水認證，與查爾斯王子所頒布的洗沐用品認證，品牌創立至今，一共獲得高達17項皇家認證。

英國皇室香水指定御用1

Platinum 22白金經典（伊莉莎白二世女王）

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source:妞新聞copi拍攝

Platinum 22白金經典 100ml NT.10800

為伊莉莎白二世女王陛下的白金禧年紀念日而調製，靈感來自女王住所的花園，前調是涼爽的鳶尾花，伴隨著燕麥香氣四溢，及散發著黑醋栗和青檸的光芒，中調則加入紫羅蘭葉、鼠尾草、紅茶和少許黑胡椒，增添一絲香料味，最後以雪松的溫暖木質基調結束，並融合了光滑的琥珀、麝香和零陵香豆。整體聞起來像是燕麥穀物的香氣，非常地耐人尋味。

英國皇室香水指定御用2

White Rose 清冽玫瑰（凱特王妃）

source:florislondon＠IG

White Rose 清冽玫瑰 50ml NT.2,980、100ml NT.3,980

凱特王妃皇室世紀婚禮指定特製的香水就是它！「清冽玫瑰」最初是伊莉莎白女王二世登基指定用香，前調選用了醛香、康乃馨、綠意，中調為鳶尾花、玫瑰、茉莉、紫羅蘭，後調以琥珀、麝香、粉調收尾，在當時也受到弗洛倫斯·南丁格爾喜愛，而在凱特王妃的世紀婚禮上，也選擇了這款香水，以浪漫花香傳遞幸福。

英國皇室香水指定御用3

Bergamotto di Positano漫步波西塔諾（梅根）

source:florislondon＠IG

source:妞新聞copi拍攝

Bergamotto di Positano漫步波西塔諾 100ml NT.5,680

梅根與哈利王子的世紀婚禮指定穿香就選了「漫步波西塔諾」，前調佛手柑、橙子、海洋調，中調融合了綠茶、橙花、生薑、香草，尾韻則為琥珀、香料、麝香葵、木質香、香草，將清新的佛手柑與橘子和溫暖的海洋氣息交織在一起，帶來溫暖感。

英國皇室香水熱賣TOP3

Bouquet de la Reine女王的花束

source:妞新聞copi拍攝

Bouquet de la Reine女王的花束 50ml NT.2,980 100ml NT.3,980

入門FLORIS除了要鎖定皇室指定御用同款香外，還有其他款也超受歡迎！品牌熱賣第3名的「女王的花束」，在1860年創作，2002年因英女皇伊莉莎白二世登基金禧周年(登基滿50年)又再重新發表。前調選用了多汁的佛手柑、黑醋栗、甜桃、紫羅蘭葉，中調茉莉、山谷百合、玫瑰、晚香玉、依蘭依蘭，後調則為橡苔、檀香、香草，散發出優雅的魅力。

英國皇室香水熱賣TOP2

No. 89

source:florislondon＠IG

source:妞新聞copi拍攝

No.89 50ml NT.2,980 100ml NT.3,980

香氣命名來自FlorisLondon的倫敦總店位址-傑明街的89號，前調是佛手柑、薰衣草、橙花、肉荳蔻、柑橘、苦橙葉，中調為天竺葵、玫瑰、伊蘭伊蘭，後調以雪松、麝香、橡苔、檀香、香根草收尾。帶有一絲辛辣肉豆蔻的溫暖氣息，花香的核心被檀香木、雪松木和岩蘭草的主導木質調襯托，是非常經典的一款英倫香水，也是龐德007的作者IanFleming的最愛。

英國皇室香水熱賣TOP1

Floris Cefiro 微風輕拂

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source:妞新聞copi拍攝

Floris Cefiro 微風輕拂 50ml NT.2,980 100ml NT.3,980

熱賣第一名的香味，也是妞編輯聞過一輪後最愛的一款！「微風輕拂」創作靈感來自如坐在地中海岸旁的庭園中閉眼享受溫暖而輕柔的微風之感，前調選用了佛手柑、檸檬、萊姆、橙子、柑橘，中調小荳蔻、茉莉、肉荳蔻，後調則為雪松、麝香、檀香，擁有清新花香的茉莉心調，延續至潔淨的麝香木質基調。整體聞起來是很清新的皂香，就像白襯衫百搭，很適合男女共香。