西門超強拉麵品牌「旨燕」！主打療癒「泡系禽白湯」，油封鴨腿、叉燒飯更是必點

各位拉麵控快筆記！台北又開了一家全新的拉麵店啦，由VG The Seafood Bar、通庵熟成咖喱的行政主廚陳子洋擔任監修顧問，兩位主理的師傅皆師出拉麵名店，將這幾年經歷，呈現在這一碗碗超強的拉麵裡，店裡主打「泡系禽白湯」濃郁又綿密的湯頭讓人一吃就愛不釋手，妞妞們快來嚐嚐看！

「旨燕TSUBAME」鄰近北門站與西門町，兩位師傅張品威與楊子立也曾在許多日式拉麵店工作，希望將自己心中最厲害的口味，呈現給每一位愛拉麵的粉絲，目前還在試營運當中，每週提供的品項以及營業時間都會公布在Facebook、Instagram粉絲團，妞妞們都要仔細關注呀！

店裡主打的「旨燕禽白湯」，以大量雞、鴨，超過8小時熬煮成濃厚的基底，出餐前再以手持均質機充分乳化，打出如卡布奇諾般的泡沫，賦予湯頭綿密且滑順的口感！入口的感覺濃郁但帶著輕盈的質地，搭配特製有咬勁的中粗麵，大口吃下那瞬間真的讓人感到療癒與滿足。

另一款是「雞腿爆擊白湯・極」，顧名思義，這碗湯喝起來極濃，湯底是用大量炙燒雞腿擊碎熬煮而成的，配料還會附上叉燒以及滿滿的雞腿，吃起來除了濃郁，還多了一些膠質感！吃完麵不要馬上離開，拉麵將會附贈半碗越光米白飯，推薦妞妞們可以留下些許湯頭把飯混進去，瞬間會再獲得一碗燉飯的感覺，怕吃不飽的妞妞絕對要來一碗。

除了拉麵以外店裡還有許多加點品項，妞編輯首推「綜合叉燒飯」，旨燕的師傅使用越光米飯搭配店內的四種叉燒碎，再淋上炙燒美乃滋與香氣十足的醬汁，大口吃下只能用滿足兩個字形容。另外還有「叉燒拼盤」、「鰹節溏心蛋」以及特別的「烘烤羽衣甘藍」可以供妞妞們加點。

最值得一提的還有週五、週六限定單點、極其限量的「油封胭脂鴨腿」，將醃漬鴨腿醃漬一晚、油封3小時，至骨肉可輕鬆分離！在出餐前師傅會用鴨油把鴨皮煎炸至酥鬆，整隻抓起來啃的感覺特別愉悅。此外還有超適合搭配啤酒的「鴨腿絲小炒」等等的小吃和下酒菜。

店裡近期推出的「鹽味雞魚介清湯」也獲得了許多好評，之後有可能還會研發「醬油雞魚介清湯」等等口味，讓不同喜好的粉絲們可以自行選擇，不過每週供應的品項都不同，妞妞們一定要仔細看店裡公布的資訊呀！

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店家資訊>>

旨燕TSUBAME

地址：台北市中正區開封街一段90號一樓

時間 : 17:00～21:00 周一、四公休

Source：李享/SeanLee、旨燕

愛玩妞，妳的最佳旅伴

2025年才剛開始不久，深受台韓粉絲喜愛的 DINOTAENG 準備帶著全新快閃店登台啦！將自1月10日於台北松山文創園區 ISLAND133 MIXPO 暖心舉辦的「DINOTAENG COCOCUP POP-UP」官方快閃店，限時只有22天。店內不僅還原在 Marshville 小鎮舉辦的熱可可競賽，還有多款超萌周邊等著大家獻出錢包。現在就跟著妞編輯一起來看看！

DINOTAENG冬季快閃店亮點1.

熱可可店完美復刻

「DINOTAENG COCOCUP POP-UP」特別將 Marshville 小鎮中新開幕的熱可可店給完美復刻，而 QUOKKA 和朋友們也為了開幕限定的競賽活動「COCOCUP挑戰」一同前往熱可可店進行挑戰。在冰釣、堆雪人、滑雪橇三項競賽後，究竟「一年無限暢飲熱可可」獎落誰家，就到快閃店內探尋解答吧～

DINOTAENG冬季快閃店亮點2.

獨家互動式場景

本次的快閃店完整重現 Marshville 的冬季雪景風情，讓穿著冬季服飾的 QUOKKA 與 BOBO 在門口迎接大家的到來。除貫穿故事主軸的熱可可店造景，現場還設置了三大競賽的場景，從冰釣體驗區、堆雪人拍照互動區，到雪橇競賽打卡區，讓粉絲們親身體驗「COCOCUP挑戰」的樂趣。

DINOTAENG冬季快閃店亮點3.

首度登台周邊

橫跨文具、居家生活用品及絨毛玩偶等面向，將近百款的周邊商品，也都將透過本次快閃店強勢登台。無論是上班或上學的必備好物，包含絨毛卡套、絨毛鑰匙圈、燈芯絨手機殼等，都能在快閃店裡一次購足。冬日不可少的保暖用品，也推出了長型抱枕、毛毯，以及絨毛抱枕。此外，在雪地裡玩耍的「收藏公仔系列盲盒」，更要讓大家解鎖 QUOKKA 和朋友們的精采表現。

DINOTAENG冬季快閃店亮點4.

主題拍貼機

快閃店內更設置了台灣獨家推出的主題拍貼機，單次費用為200元。若是想把在快閃店的溫馨時光、珍貴回憶給記錄下來，那就絕對不能錯過這個機會！

DINOTAENG冬季快閃店亮點5.

滿額限量好禮

在快閃店舉辦的期間，官方也要獻出豐富的贈禮活動！任一筆消費不限金額，即可享有「冬季限定貼紙組」乙張，而單筆消費滿2,500元，則可獲贈「造型零錢袋」乙個，贈完為止。同時，只要消費滿1,200元即可用200元，加購活動限定的環保購物袋，數量有限，售完為止。

DINOTAENG冬季快閃店亮點6.

QUOKKA見面會

古靈精怪的 QUOKKA 也將親臨快閃店和粉絲們互動！凡於活動期間的每週六14:00與16:00兩個時段來到快閃店，就能與 QUOKKA 近距離互動、合影，見面會共計六個場次，每場次半小時。話不多說，馬上把日期時間空下來！

DINOTAENG冬季快閃店亮點7.

入場方法

「DINOTAENG COCOCUP POP-UP」入店方式將會分成兩階段進行，1月10日至1月19日採預約制入場，並於1月3日中午12點起開放預約。在1月20日之後則將採現場排隊入場，詳細活動辦法以官方 Instagram 社群（傳送門）公告為主。

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活動資訊>>
QUOKKA IN SCHOOL DINOTAENG POP UP
地點：松山文創園區機械修理廠（ISLAND133 MIXPOP台北市信義區光復南路133號）
日期：2025年1月10日至2025年2月2日（1月28日、1月29日暫停營業）
時段：週一至週四11:00至19:00；週五至週日11:00至20:00
預約連結（傳送門）

source:LINE FRIENDS、Noah/妞新聞

*實際活動和售價以官方公告為主

愛玩妞，妳的最佳旅伴。