在減肥圈大受歡迎的「生酮減肥法」,主打運用好油脂、減醣、蛋白質來達成健康、瘦身目的,但你確定你正在施行的生酮是對的嗎?自以為的迷思小心不只瘦得沒有成效、沒有正確產生酮體,各種小毛病也會找上門…
誤會大了!
生酮飲食5大地雷請避開
1.喝防彈等於在生酮
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source:李多寅 IG(示意圖)
有許多人每天早上一杯防彈咖啡、防彈紅茶取代早餐,就認為自己在執行生酮飲食了,這真是天大的誤會啊!所謂的生酮飲食,是能讓身體產生酮體的飲食,如果身體沒有產生酮體,喝十杯防彈咖啡也不能稱為生酮飲食。
2.一定要斷食
生酮飲食不一定要斷食,斷食也不一定等於生酮飲食,這是兩件事,有人穩定生酮著,但他從來也沒有斷食過,而當然也有些例子,執行一段時間後,自然而然地因為飢餓感降低,就默默的就跳餐了~
3.不吃澱粉及糖
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source:林寶拉 IG(示意圖)
即使你完全沒有吃糖與澱粉,沒有產生酮體,就不叫生酮飲食。
4.生酮飲食只重比例
細節還是要顧!常常聽到抱怨:「我依照著食物的營養標示去計算,讓飲食的比例符合書上說的5%、20%、75%,我也確實生酮了,但為什麼血液檢查報告改善有限,甚至體重也卡關了?」這是很多人的共同問題。
5.MCT或酮飲料就能產生酮體
MCT(中鏈脂肪)因為不需經過肝臟代謝,就能直接被身體使用,進而產生酮體,因此,許多執行生酮飲食的人為了快速得到酮體,就大量補充MCT油或使用酮飲料,這樣其實並不叫做生酮飲食。
外食族也能加一嗎?
超商&超市酮餐排行榜公開
誰說減肥都沒有外食族的份,減醣料理生活家、經營個人YOUTUBE平台「Lifestyle花花的低醣世界」的生銅減醣專家「花花老師」就公開了酮餐排行榜,從「石安牧場」溏心蛋、「雅方羊肉爐隨意杯」、關東煮、天和鮮魚高湯、FamilyMart紐澳良雞翅、饗城酒藏冰醉蝦、元進莊醉雞腿到新東陽蒟蒻絲,不開伙也能輕鬆購入開啟生酮模式!
source:花花的低醣世界sunny's LCHF world
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《第一次減醣生酮就上手:在地人、外食族超實用練酮祕笈,完美燃脂菜單106道(暢銷增訂版)》
花花老師把自己執行生酮飲食的經驗值,加上與營養顧問、醫師合作將精華收錄成書,不只解決你在生酮上的疑難雜症,同時集結106道符合生酮比例的食譜(脂肪>70%+蛋白質<20%+碳水化合物<10%),更從計算每日營養的實用小工具、過濾廚房地雷醬料和調味品、鍋具運用、食物組成說明、食材挑選原則、外食建議等,進一步依個人的情況調整自己的營養比例,絕對是臺灣在地、實用上手、有系統的生酮武功祕笈~