倉鼠甜點工作室 Hamster Dessert

原文網址：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230517651

地址：台北市中正區杭州南路一段14-7號
鄰近捷運站：台北捷運板南線BL13善導寺站
電話：(02) 2321-3770
營業時間：星期四~日 13:00~20:00 (星期一~三公休) (每個月公休時間以店家FB粉專公告為準)
FB粉專：https://www.facebook.com/hamsterdessert/
IG：hamsterdessert
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/pMuRvdNJFJ

「倉鼠甜點工作室」是網購起家的甜點工作室，

到了今年他們才總算擁有店面了，

店址就在捷運善導寺站附近杭州南路上原本「良菓茶舖」的店面，

於今年4/3開幕試營運。

先前網購「倉鼠甜點工作室」的甜點就幾乎是到「良菓茶舖」領取，

「良菓茶舖」供應主打的水果飲品外也有供應一些「倉鼠甜點工作室」的甜點。

在「良菓茶舖」於今年3月中歇業後，

就由「倉鼠甜點工作室」接下店面營業，

等於是依然可以在同樣的地點購買和享用這家的甜點。XD

我在4/15(四)晚上在附近吃完晚餐後，

就到「倉鼠甜點工作室」享用餐後甜點。

店裡仍然沿用「良菓茶舖」時期的簡約精巧的布置，

營造的氣氛相當溫馨，

空間小小的總共只有8個內用座位。

這家每天供應的甜點不盡相同，

可事先在這家的IG上查詢當天供應品項。

飲品則是有茶飲、鮮奶飲品、氣泡飲料

當天我點了全抹茶的組合，

點了抹茶塔和抹茶鮮奶。

抹抹的抹茶塔

塔皮盛裝著抹茶甘納許餡，

底下夾著抹茶流心醬，

上方又有呈現類似鮮奶油口感的打發後的抹茶甘納許，

切開的時候濃郁的抹茶流心醬會爆漿流出哩！

整體十足濃抹而且口感層次豐富。

小山園抹茶鮮奶

微苦回甘的抹茶和濃醇鮮奶結合出柔順口感

隨著芒果季即將到來，

「倉鼠甜點工作室」也順勢推出芒果季甜點，

我最喜歡的水果正是芒果，

於是在4/30(五)晚上我又再次造訪啦！

我點了兩款芒果季甜點，

包括芒果抹茶千層和芒果伯爵茶生乳酪，

飲料則是點了杯伯爵鮮奶茶。

芒果抹茶千層

抹茶搭芒果的甜點就是要跟我的名片合照 XD

將附上的抹茶淋醬淋上去，

這家的抹茶淋醬今年有做了改版，

抹茶味更濃郁苦韻明顯甜度較低。

抹茶千層餅皮軟綿又濕潤，

口感細緻而且相當有層次感。

裡面夾著的芒果切片是選用新鮮愛文芒果，

厚度挺厚的又鮮甜多汁。

淋上濃郁的抹茶淋醬後整體的抹茶茶味和香氣更為濃郁，

微苦回甘的抹茶和鮮甜多汁的芒果能互相映襯並且搭得很smooth。

芒果伯爵生乳酪

上半層是芒果生乳酪，

下半層是伯爵茶生乳酪，

最上方又擺上新鮮芒果。

伯爵茶生乳酪是選用唐寧伯爵茶製作的，

伯爵茶茶香和奶香完美結合，

芒果生乳酪則是酸酸甜甜的。

第一次吃到伯爵茶和芒果的搭配，

也搭得很不錯！

皇家伯爵鮮奶茶

滿滿濃醇奶香和伯爵茶清香，

又有著伯爵茶獨特的佛手柑香氣，

味道清甜口感柔順。

同行好友則是點了焦糖蘋果卡士達塔和白桃烏龍茶

焦糖蘋果卡士達

塔皮以殼狀造型呈現，

裡面夾著日本富士蘋果、焦糖醬和卡士達醬，

鮮甜蘋果搭著香甜焦糖醬交織出的雙重香甜滋味真迷人，

朋友超愛這款。

白桃烏龍茶

輕發酵的烏龍茶搭配蜜桃調成，

清雅茶香中又有蜜桃的香甜，

冰涼又清爽。

「倉鼠甜點工作室」總算擁有店面，

這家的甜點依舊水準相當棒，

而且在一些細節上做調整和改版，

讓這些甜點的風味更為提升。

這次品嘗芒果季的兩款甜點都很滿意，

芒果搭配抹茶或搭配伯爵茶都搭得很棒！

推薦大家到「倉鼠甜點工作室」品嘗這家的甜點。

檢視較大的地圖

延伸閱讀:

台北市甜點冰品懶人包

http://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/226242428

台北市抹茶懶人包

https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228367022

Jeremy的台北捷運美食懶人包

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BLACKPINK成員Rosé（朴彩英）的首張個人專輯《Rosie》於12月6日推出，迅速席捲各大音樂排行榜！專輯以她20代時光寫照為主題，由Rosé親自創作，細膩剖白情感傷痛與藝人生活的掙扎。

這次，她卸下明星光環，展現真誠且脆弱的一面，讓粉絲得以一窺她的內心世界。從與Bruno Mars合作的〈APT.〉席捲全球，到《Rosie》強勢登上Billboard 200第三名，這張專輯不僅展現她的音樂才華，更是她向全球宣告：「這才是真正的Rosé」。快來一起探索這張專輯的五大亮點吧！

（Sorce：https://www.instagram.com/p/DAlfpKlPUT1/）

閉關一年創作，《Rosie》命名背後的故事

（Sorce：https://www.instagram.com/p/DAlfknBv3pR/）

今年六月，Rosé 宣布加入YG御用製作人Teddy 創立的「The Black Label」，九月更進一步與「大西洋唱片」簽約，正式展開她的個人音樂之旅，從 BLACKPINK 的玫瑰到大西洋唱片的新星，與 Bruno Mars、Coldplay 成為同事！

為什麼專輯會叫《Rosie》呢？原來 Rosé 原本打算以主打歌《Number One Girl》命名專輯，但在與 Bruno Mars 合作時，他成功說服她，選擇了家人和朋友對她的親密稱呼《Rosie》，讓粉絲能夠更貼近她的真實內心。

這張專輯的製作過程同樣令人讚嘆！Rosé 為了全心投入創作，減少曝光、暫別繁忙行程，花了一整年精心雕琢每一首歌，只為帶給樂迷最動人的音樂。「我希望大家能透過這張專輯更認識真正的我。」Rosé 的全心投入，讓人更期待《Rosie》的每一首歌曲！

從超級粉絲到音樂搭檔

〈APT.〉全球洗腦榜首大破紀錄！

（Source：https://www.instagram.com/p/DBepHK9yx9b/）

Rosé 和 Bruno Mars 的合作曲〈APT.〉紅翻天！MV 已突破 6.9 億觀看，連續 9 週穩坐 Billboard 全球榜首，成為 2024 年度現象級神曲！Rosé 曾透露，她因參加 Bruno 的演唱會瞬間變粉，便試探性地邀約合作。沒想到 Bruno 要她先發三首歌試試，Rosé 靈機一動，把靈感來自韓國酒桌遊戲的〈APT.〉偷塞進去！結果兩人決定「搞大這件事」，歌曲竟成為全球洗腦神曲！

在 2024 MAMA 頒獎典禮上，Bruno 親自帶團隊飛到日本，與 Rosé 合體預錄〈APT.〉的驚艷初舞台，還一舉奪下「Global Sensation 獎」！誰能想到追星竟然追成工作夥伴？Rosé 和 Bruno 的夢幻合作不僅取得超好成績，更為粉絲們帶來無數驚喜。這首歌，你洗腦了嗎？

Rosé直面網絡攻擊

〈Number One Girl〉感動無數聽眾

（Source：https://www.instagram.com/p/DCiTlZ2TftG/）

Rosé 的第二首主打歌〈Number One Girl〉，與前作洗腦神曲〈APT.〉截然不同，這次她選擇剖開內心深處，用音樂直面脆弱與堅強的拉鋸戰。這首歌的靈感來自她面對網路惡評時的心情，她坦言曾因尖酸刻薄的評論感到崩潰，甚至深夜躲在酒店房間痛哭。然而，她沒有被這些傷害擊垮，而是將低谷化作創作的養分，用〈Number One Girl〉表達出「即使傷痕累累，仍渴望被認可」的赤裸心聲。

歌曲推出後，不少樂迷紛紛表示感同身受，直呼：「這首歌唱出了我的心情！」Rosé 的勇敢不僅展現在音樂中，更體現在她面對傷害時的不妥協態度。她用〈Number One Girl〉告訴每個人：無論遭受多少挑戰，每個「Number One Girl」都是最特別、最閃亮的那一位。

〈Toxic 'Till The End〉

大膽自揭傷疤，直指「有毒前任」！

（Source：https://www.instagram.com/p/DDLyS7hp560/）

Rosé 的第三首主打歌〈Toxic 'Till The End〉，毫不避諱地揭露了一段困擾她多年的有毒戀情！她在採訪中坦言，這首歌的靈感正是來自於她的前任，甚至最初還想直接命名為〈The Ex〉。這段關係讓她情緒失控，不僅朋友和 BLACKPINK 成員私下笑她「又在提前任」，甚至在 2019 年世巡期間還曾因為前任問題爆發大爭執。

Rosé 表示，這首歌是整張專輯中最容易寫的，因為「我根本無法停止提起那個人」。她用〈Toxic 'Till The End〉作為情緒的出口，將執念化為旋律，最終找到釋放與放下的力量。她更希望這首歌能為那些曾陷入有毒感情的人帶來共鳴和安慰。歌曲曝光後，粉絲們炸開了鍋，紛紛猜測這位「有毒前任」到底是誰？

Rosé首度挑戰螢幕吻戲！

到底是誰有幸吻到這位女神？

（Source：https://reurl.cc/466vMj、https://reurl.cc/kMM32K）

〈Toxic 'Till The End〉不僅引爆前任話題，更是 Rosé 首度挑戰螢幕吻戲！ MV 男主角 Evan Mock 隨即成為熱搜焦點，兩人在浪漫又刺激的畫面中瞬間吸睛。Evan 來自夏威夷，擁有菲律賓血統，無論衝浪、滑板、模特兒、演戲還是攝影，樣樣都能駕馭，帥氣到讓人心動！隨著 Rosé 和他的緋聞掀起熱烈討論，兩人卻絲毫不在意，還大方在 IG 上大PO合照，真的是超級坦蕩蕩！

Rosé的首張專輯《Rosie》絕對是今年必聽之作！整張專輯收錄12首歌曲，每一首都承載著深刻的故事與情感，將她的脆弱心聲呈現得淋漓盡致，讓人不禁感同身受。每首歌都像是她內心世界的縮影，帶領我們一同探索她最真實的一面。快來聽聽《Rosie》，感受這份充滿情感的音樂旅程，與 Rosé 一同揭開那些屬於她的心聲吧！