炎炎夏日已經來到
野餐豐正盛行
食慾隨著天氣變熱會逐漸下降
清爽不油膩且又具有飽足感的沙拉料理
絕對是妳最好的選擇~~
◆解析食材與醬料的速配搭法
沙拉本身由何種食材所組合而成固然也很重要,不過是否搭配合適的醬汁,也攸關到這道沙拉料理的成敗。隨著食材的特性不同,搭配的醬汁也有所異,怎麼搭才搭?書中有詳細解答。
◆野餐或外出時如何打包沙拉
將沙拉打包成餐盒的風氣越來越盛行,要製作好吃的沙拉餐盒,有幾個訣竅一定要知道!不但要維持美味與新鮮度,也要兼顧營養成份,本書將教您幾招實用小撇步。
讓妳了解到《吃沙拉》的好處
◆美味簡便--
在本書中介紹了超簡單又好吃的美味沙拉,材料都是選用隨手可見的食材
◆體重控制--
書中就沙拉的熱量和搭配的沙拉醬的熱量進行了專門的標注
◆營養均衡--
一盤沙拉裡可以攝取到蛋白質、蔬果、堅果甚至乳製品,
把多樣化的營養全都Mix在一起
◆口味多樣
書中介紹了挑選適合各種不同材料的沙拉醬的要領
便當的打包要領和剩下的沙拉活用創意等
讓你充分享受健康美味又充滿化的沙拉生活!
▲帥哥主廚親自示範簡易沙拉料理