悠閒的午後,在可以看到整座城市的咖啡館,喝杯下午茶,享用甜蜜可口的甜點,是人生必要的樂事之一。喜歡甜點的你,一定是看到圖片,腦子裡就有千百個關於下午茶甜點的靈感了吧?插畫家Alexandra Nea自己也是個甜點控,她喜歡做甜點、畫甜點,跟吃甜點!為每一張甜點插圖撰寫食譜跟作法的她,不但讓你大飽眼福,也有機會可以動手做、一嚐美食喔!
司康麵包的一邊抹上一層酸甜草莓果醬,另一邊塗上濃稠的凝脂奶油,香濃酸甜的混搭口感,再來杯鮮奶茶,就是正統的英倫下午茶!
巧克力跟腰果加入餅乾中,甜鹹口感交錯出好口味。
清新口味的小黃瓜三明治,佐以英國老牌Fortnum & Mason的伯爵茶,好優雅的午後時光。
咖哩雞肉三明治,全麥的樸質口感可以緩和咖哩的鹹度。
澳洲土著風的比利茶與丹波麵包,跟一般下午茶甜點相當不同,是在野外生火烤出來的簡易茶點。比利茶是用可以掛在火上加熱的「比利茶壺」煮的,丹波麵包則是水跟麵粉、鹽和成的麵團烤的,是澳洲土著文化的特色。
Camembert乳酪梨子麵包。這種白黴乳酪是法國有名的乳酪之一,白色外皮略硬,內裡則是綿密濃稠的乳酪,適合搭配紅酒。
杏仁烤雞三明治,茶壺相當中國風呢~
巧克力布朗尼,烤過的表皮微微焦脆,讓人一口接一口。
來自澳洲的安札克堅果,酥酥脆脆的百吃不膩!
蘋果餡餅用料紮實,吃得到麵包厚實的質感跟水果酸甜滋味!
認識了一輪歐式的精緻甜點,還有許多精美的瓷器餐具跟午茶包裝盒,想必每個人都會開始重視午茶吧!請把便利商店的食品收起來,偶爾給自己個優雅高貴的午茶時光吧~