喝酒容易胖?那可不一定!酒精與發福的原因探究

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喝酒容易胖?那可不一定!酒精與發福的原因探究

喝酒容易胖?那可不一定!酒精與發福的原因探究 喝酒、發胖、健康、減肥、食物
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大家一定都覺得,愛喝酒的人容易胖,但其實你知道身體可以發展出一套容易消化酒精飲料的系統嗎?對於愛喝酒的朋友或許有福啦!快點跟妞編輯一起來瞧瞧原因。

 

要瞭解可能會發胖的原因,首先要瞭解酒精飲料的結構,酒精飲料大多由碳水化合物、糖份及純酒精三樣要素組成,純酒精因為對於身體沒有營養價值,會第一個被消耗掉,接著才是碳水化合物跟糖份。但是喝酒時多半會配些小菜(而且還多半是些洋芋片、炸物等垃圾食物吧),這些東西跟酒精飲料裡的碳水化合物、糖份一起留在胃裡等待被消化時,其實才最容易轉化成脂肪!

 

事實一:其實讓你發福的是下酒小菜,並不完全是酒精。

圖片Source: utpb

 

美國相關研究指出:常喝酒的人,身體會適應而發展出較容易代謝酒精的系統,他們的身體燃燒的熱量有時甚至比喝下的熱量更多,相關研究者還在查明原因,但就目前觀察數據來看,每天都多喝大約250ml酒精飲料的女性(即使總熱量吸收較多),卻不會儲存多餘的脂肪。

 

許多人都會有著平常少吃一點,等到週末再大解禁的習慣,但對於酒精飲料而言,如果採用這樣的方式,反而在你偶而喝下大量酒精飲料時,身體會無法順利代謝完畢,所以意思是要常常練習喝酒嗎?(誤)

 

事實二:有喝酒習慣的人更能消化代謝酒精飲料完全不喝的人一次喝太多反而容易胖。

圖片Source: science daily

 

雖然事實二很吸引人,但就實際生活上來說,喜歡喝兩杯的女生往往在飲食其他方面會注意,在需要喝酒的場合,她們自然會減少其他熱量的攝取來源(你應該聽過有人跟你說,我晚上要少吃點,晚一點要去喝酒吧?),而且常喝酒的人往往會克制自己在可以負荷的量(每日不建議超過兩個shot或兩杯150 ml的酒精飲料),比起偶而喝酒卻老是喝到吐的人,這樣的方式的確比較健康。

 

事實三:有喝酒習慣的人會減少其他熱量攝取,並控制每次的量。

圖片Source: onamad1

 

但說到底,過量還是最大的問題,酒精飲料還是額外的熱量來源,而且絲毫沒有營養價值可言,下次與朋友聚會想要小酌兩杯,不如先計畫好自己當天要喝的量,千萬不要來杯底不能飼金魚這招(因為這樣喝下去你自己就會變成金魚圓滾滾身材啦)。

 

事實四:喝酒不發福的關鍵在於量與頻率,每次不要超過一瓶單人用啤酒(兩個shot或兩杯150 ml以內的調酒亦可替代),頻率最好每週也控制在4次以內。

圖片Source: punjapit

 

喝酒不是壞事,但喝了酒發福就不是好事啦,請各位妞兒們開心喝酒也要保持美麗喔!

 

※未成年者請勿飲酒,並請把握飲酒不開車,開車不飲酒原則。

 

Source: women’s health mag

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日本筑前屋信義旗艦店11/15試營運 600盞燈籠圍塑盛典氛圍 呈現大江戶時代風情

日本筑前屋信義旗艦店11/15試營運 600盞燈籠圍塑盛典氛圍 呈現大江戶時代風情  日本筑前屋、筑前屋、摩滋鍋、福岡炒拉麵、昭和焦糖布丁
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籌備多時的日本「筑前屋」台灣信義旗艦店終於落地,11月15日起試營運,佔地百坪的空間以600盞慶典感紅白燈籠、一桶桶酒樽和鳥居妝點得熱絡非凡,讓人宛如置身江戶時代的奢華慶典。除引進福岡地區質樸豪邁的風土料理和百餘道酒肴、調飲,更重視與每位顧客的交流互動,獻上源自大江戶時代、最溫暖正宗的日式酒食待客之道。歡慶試營運,當日(11/15)店內消費第一杯飲料免費(限金賓highball、生啤黑白、可樂、雪碧、烏龍茶、柳橙汁),11/15-12/31平日晚間9點後highball特調全系列同品項第二杯享5折,穿和服、浴衣店內拍照打卡加贈前菜1份。

 

 

 

重視與客互動 打造最有人情味居酒屋

引進「筑前屋」的筑員屋餐飲股份有限公司總經理葉盈吟表示:「筑前屋是一個在日本有40家分店的居酒屋品牌,企業精神特別重視店員與顧客間的互動,因此到店消費的人8成以上都是熟客,我們除了期許自己做到與日本同步的料理品質,也立志在台灣打造出最有人情味的居酒屋。」

 

 

 

信義區小吃價 招牌烤串50元起

人情味不外乎一個「誠」字,筑前屋體貼顧客的誠意從串燒50元起的定價思維就能感受到,此外,信義旗艦店的店長、店經理與主廚等重要幹部還特別飛去日本修業,和日本同事一起工作、生活,旨在將深刻體驗到的日式居酒屋精神帶回台灣,希望每位顧客在美食美酒及盛情服務的療癒下,不論最初走進店內的心情為何?離開時都能得到滿足與撫慰。

 

 

 

江戶盛典風情  用餐氛圍綺麗繽紛

筑前屋信義旗艦店不只關注人心,更可見濃厚的時代風情,空間設計援引日本居酒屋濫觴的江戶時代,從大江戶時代的奢華慶典汲取靈感,融入信義商圈繁榮、熱鬧的氣氛,以氣派的鳥居入口、多達600盞絢麗的紅白燈籠、祈福用的繪馬牆和仿舊啤酒海報等日本意象,打造出摩登復古、溫暖夢幻的微醺樂園。多元的座位規劃除了舒適的2-6人方桌,還有以啤酒箱加工製成椅子的屋台風座位區、電視牆上播放著人形町、池袋等分店實景的都會觀景區,以及2間純日式風格包廂,豐富的氛圍呈現、滿足不同目的的用餐需求。

 

 

 

招牌必試:豬肉烤串 福岡特色料理

福岡豚骨摩滋鍋 620元/2人份

獨家福岡炒拉麵160元

咔滋洋芋甜筒沙拉 140元

昭和焦糖布丁 120元

beard papa's 卡士達千層捲 120元

除了「人」的互動、店的風「情」,筑前屋信義旗艦店更力求原汁原「味」,總經理葉盈吟說:「古時日本的九州是由筑前、筑後…薩摩和大隅等九個國所組成,所以筑前屋的強項除了多種口味的豬肉燒串,還有曾經是筑前國所在地的福岡地方料理。」好比以豚骨高湯為鍋底,加入腸類內臟、豆腐、韭菜、牛蒡、高麗菜煮的摩滋鍋,將豬肚、豬舌、豬心舒肥烹調後製作的涼拌菜,皮脆餡多汁的冰花煎餃、豚骨濃湯搭配彈牙博多細麵的福岡炒拉麵等等,都是來到筑前屋的必試經典。另外還有咔滋洋芋甜筒沙拉、招牌番茄多蜜蛋包漢堡排昭和焦糖布丁的台灣限定料理,以及邀約日本泡芙專賣店beard papa's攜手合作特製的卡士達千層捲,創意與美味兼具,令人食指大動。

 

 

 

筑前屋專屬特別純米酒  爽口甜香與餐百搭

筑前Highball 200元

在「乾杯!」勸酒聲不絕於耳的居酒屋,酒單自然不能馬虎!筑前屋信義旗艦店不僅供應啤酒、highball、沙瓦、果汁調酒與梅酒、燒酎等多種酒精飲料,由於集團擁有自家清酒與葡萄酒事業,所以也以極佳品質與平實價格的相關酒類供消費者作為佐餐選項。其中,高橋酒造為筑前屋特色料理量身定製的特別純米酒,開瓶即可聞到成熟的美濃香瓜與乾淨的米麴香氣,滋味爽口不甜膩,與夠味的筑前屋料理一同享用分外酣暢!

 

 

 

餐廳資訊:筑前屋信義旗艦店

台北市信義區松壽路22號3樓(信義A19)

02-2720-7088

營業時間:17:00-凌晨01:00

客席數:約110個席位

包廂數:2間

訂位:筑前屋信義旗艦店

 

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