夢幻彩虹鬆餅,只要對半切就變成一條彎彎胖胖的彩虹。如果早上看到這道夢幻料理,心情應該會轉好吧!彩虹鬆餅的作法其實不難喔,讓我們一起來研究看看吧。
首先,家裡要有鬆餅機,作法其實就是一般利用鬆餅粉的製作方法。
依照包裝或鬆餅機乘載容量的指示,將一份鬆餅的份量分成六碗,然後用水調開,分別加入六種顏色的少量食用色素。
再將六種顏色的鬆餅膏分別放進保鮮袋裡,袋底剪破一個洞方便擠出。
在鬆餅機的四塊區域分別灑上一點調好的藍色鬆餅膏,作四朵小雲。藍色的雲是要作成噴上奶油吃的薄餅,可自行選擇要不要做。
拿起藍色的雲之後,將袋子裡的彩色鬆餅膏一圈一圈擠出來,直到不滿鬆餅機,接著就蓋起來等它烤好後對半切。
藍色的雲擠上奶油,放在一半的鬆餅下面,看起來就像雲上有彩虹!
彩虹鬆餅簡單又有趣,食物真的是對心理有治癒療效的東西呢。想自己做嗎?事不遲疑,動手做做看吧。
Source: quick-dish