美食輕鬆做:夢幻彩虹起司蛋糕

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美食輕鬆做:夢幻彩虹起司蛋糕

美食輕鬆做:夢幻彩虹起司蛋糕 夢幻、手作、起司、起司蛋糕、彩虹起司蛋糕
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相信絕大多數人都看過起司蛋糕,但是你看過粉嫩彩虹色系的起司蛋糕嗎?

 

美食輕鬆做:夢幻彩虹起司蛋糕

 

這麼漂亮的蛋糕,只要備齊材料,製作的時候用上你的有愛心和耐心,你也做得出來。這份夢幻彩虹起司蛋糕是紐西蘭的部落客bake-a-boo分享的食譜,一起來參考看看吧!

 

美食輕鬆做:夢幻彩虹起司蛋糕

 

首先,要先準備好香草海綿蛋糕,切成2公分厚當底。再來就準備上面一層層的起司囉!

 

準備材料

牛奶*120毫升

蛋黃*2顆

乳霜起司*350克

白砂糖*80克

吉利丁粉*1匙

新鮮奶油 (打到發泡)*400克

 

顏色與調味

草莓香料&紅色食用色素*1/8茶匙

萊姆香料&綠色食用色素*1/8茶匙

柳橙香料&橘色食用色素*1/8茶匙

香蕉香料&黃色食用色素*1/8茶匙

泡泡糖香料&藍色食用色素*1/4茶匙

 

步驟:

  1. 將海綿蛋糕切好,可以鋪平7吋圓形的蛋糕盤,然後閒置在一旁。
  2. 製作上面的起司部分,用牛奶、蛋黃、乳霜起司、白糖和吉利丁粉,隔水加熱直到完全溶解並且攪和均勻。完成後閒置放涼。
  3. 拌入打發的鮮奶油後,將混合物分成5份,分別加入5種顏色與調味。
  4. 彩虹的顏色可以自行決定先後次序,決定好了就先疊1層在海綿蛋糕上。
  5. 疊好1層放進冷凍庫10分鐘,看到該層變得閃閃發光,就代表可以進行重複的動作了。一直重複疊上彩色起司層,然後冰凍10分鐘。
  6. 最後一次要放在冷藏3小時以上 (也可以放過夜),可以加上自己喜歡的topping,出來的就是夢幻彩色起司蛋糕了!

 

美食輕鬆做:夢幻彩虹起司蛋糕美食輕鬆做:夢幻彩虹起司蛋糕

 

是不是感覺沒有那麼難呢?而且起司蛋糕是不用進烤箱烤的喔,趕緊來自己試試吧。

 

Source: bakeabooing

 

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心動瞬間_

衝啊!

Pinkoi 首度舉辦的春日市集活動「品品節」正式於松山文創園區開跑!本次活動精心將春日靈感濃縮為「生活三原色」並以生活態度、居家美學、永續日常三大策展主軸呈現,匯集超過80間來自台、日、韓的質感設計品牌,打造為期三天的春日風格場景。大家可千萬別錯過!

 

 

Pinkoi春日市集「品品節」亮點1.

花型專屬打卡裝置

美食輕鬆做:夢幻彩虹起司蛋糕

這次 Pinkoi 盛大舉行的春日市集「品品節」特別以「花」當作靈感,設計出的令人過目難忘的專屬打卡裝置,精緻運用壓克力透色的層層堆疊技術,展現出三原色交疊的光影變化,在視覺上猶如走進一朵春日盛開的花中。而這個花朵造型裝置不僅僅只是一面打卡牆,更將成為一場光影與設計交織的沉浸式體驗!

 


Pinkoi春日市集「品品節」亮點2.

設計師聯名花禮免費領取

美食輕鬆做:夢幻彩虹起司蛋糕

與設計師聯手打造的聯名花禮,更是叫人難以抗拒!Pinkoi 這次邀請了 Kingjun、微醺斑比、Tabbi L、Shuku 及 dodolulu 五位人氣插畫家,製作出超大愛心插畫卡片,搭配小狗氣球、玫瑰氣球、鬱金香氣球等的可愛花束組合只要現場加入Pinkoi會員就能免費領取,每日限量300份,送完為止。此外,每日下午兩點至五點,還有定時舉辦氣球花工作坊,手把手教大家做出夢幻鬱金香氣球喔!

 

 

Pinkoi春日市集「品品節」亮點3.

市集限定聯名插花小卡

美食輕鬆做:夢幻彩虹起司蛋糕

適逢母親節前夕,Pinkoi 也找來六位人氣設計師聯名推出插花小卡。由新銳設計師 Dee Chu 設計超過20款風格花朵紙插,再搭配Kingjun、微醺斑比、Tabbi L、Shuku 及 dodolulu 的風格明信片,自由組合出一張最懂媽媽的卡片花束。1張明信片+2朵花,超過千種的搭配方式,讓你送出最獨一無二的祝福。

 

 

Pinkoi春日市集「品品節」亮點4.

春日穿搭系單品

美食輕鬆做:夢幻彩虹起司蛋糕

美食輕鬆做:夢幻彩虹起司蛋糕

美食輕鬆做:夢幻彩虹起司蛋糕

在品品節的市集中,多款人氣品牌選物也將同步登場。不光來自日本的夢幻包袋品牌 pote,用紗線與蕾絲勾勒出的手感輪廓,讓每個包款都像穿搭裡的秘密武器;還有同樣來自日本且熱愛編織的設計品牌 chiko,擅長撕裁各種布料,再把空氣也一起編進去,創作出充滿生命力的花漾織品。絕不能忘的壓克力專家 WU studio,專為春天量身打造的花朵系列,也讓人心花怒放!

 

 

Pinkoi春日市集「品品節」亮點5.

永續生活品牌助陣

美食輕鬆做:夢幻彩虹起司蛋糕

美食輕鬆做:夢幻彩虹起司蛋糕

現在就開始著手打造喜歡的居家角落與永續生活吧!來自香港的大香理,選用100%天然精油製作香氛產品,透過氣味為生活帶來無聲卻深刻的療癒陪伴,幫助使用者釋放情緒、安定身心,完全可說是居家美學代表;永續選品代表 Ran 冉,則是主打以天然成分取代石化原料,推出對環境友善的清潔劑,不僅維持出色的清潔效果,更能減少日常生活對自然環境的衝突與負擔。

 

 

Pinkoi春日市集「品品節」亮點6.

母親節儀式感大增

美食輕鬆做:夢幻彩虹起司蛋糕

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這次 Pinkoi 也攜手精品滴雞精品牌妤蘊與溫馨寫實風格插畫家33,三方聯名推出母親節限定滴雞精禮盒!延續妤蘊古法陶甕炭燒的精湛熬煮技術,結合插畫家33柔和細膩的筆觸,為滴雞精披上全新節日限定包裝。同時,現場也推出母親節公益滴雞精禮盒認購活動,每組公益認購價520元,將全數贈與由《點燃生命之火》協助的「臺灣夢社區築夢基地」。

 

 

Pinkoi春日市集「品品節」亮點7.

豪華限定回饋

美食輕鬆做:夢幻彩虹起司蛋糕

美食輕鬆做:夢幻彩虹起司蛋糕

除了設計師聯名氣球花禮與聯名插花小卡,Pinkoi 品品節也推出超豪華的限定回饋!活動期間凡於市集現場消費,不限金額即可獲得每日限量的「寶拉珍選2%水楊酸精華液或2%水楊酸身體乳體驗禮」乙份;使用 Pinkoi Pay 單筆消費滿600元,更可參加現場抽獎一次,好禮包含市值7,280元的 LOJEL 時尚行李箱、妤蘊滴雞精母親節聯名禮盒,或林姓主婦親筆簽名的新書《林姓主婦晚餐餐桌提案》等。

 

 

美食輕鬆做:夢幻彩虹起司蛋糕

美食輕鬆做:夢幻彩虹起司蛋糕

Pinkoi 品品節將於4月25日至4月27日的每日11點至19點於松山文創園區文創大街盛大舉行。各式各樣的驚喜活動及好禮,就等大家前往現場解鎖!

 

 

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活動資訊>> 
日期:2025.04.25-04.27
時間:11:00-19:00
地點:松山文創園區文創大街
更多資訊請至「官網」查看 

 

 

source:Pinkoi

 


 
*實際活動和售價以官方公告為主
 
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