義大利修道院重量級經典食譜鉅作,首次與華文讀者相見!
修道院朝聖解密X你不知道的美食密碼X傳承千年的養生祕方
修道院健康飲食與養生的祕密,隱藏於寧靜的花園裡,
飄揚在虔誠的祈禱聲中,鑲嵌在思考冥想裡,
超越時間與空間,如今揭開神祕面紗,走入你我的尋常廚房!
◆實境走訪歐陸十八座修道院朝聖路線,精選十八座修道院朝聖路線,揭開聖境面紗
◆食譜料理集結自修道院神職人員傳承千年的養生祕方,華文書市首度曝光
◆書內厚達五十頁的義大利修道院飲食文化導讀,極具典藏價值
◆隱匿失傳修院料理食譜,鹹甜餐點及花草茶利口酒經典全收錄
【本書特色】
◆每道食譜以條列式編寫並在編輯專用廚房試作,搭配精美照片,讀者可輕鬆實作。
◆食譜蒐集廚房裡實用的技巧及美味小祕方,以及修院軼事趣聞,兼具知識與趣味。
◆全書收錄前菜、麵飯湯類主食、海鮮蛋肉類及沙拉
【熱情推薦】(以上依姓名筆劃排列)
松露玫瑰/烹飪書籍作者及譯者
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【精彩內容】
《走進義大利修道院膳食祕密花園:聖堂祕境之旅,心靈與舌尖的流動饗宴及傳承千年的養生食譜》
出版社:大好書屋
作者:亞曼多.麥諾斯
定價:850元
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