●減醣飲食再進化！●
讓擔任營養師的料理研究家顛覆你對冬粉的印象。取代麵飯、加入配菜、煮成杯湯、變化甜點……享瘦不必餓肚子，100道高纖料理吃飽也吃巧！完整品嚐百變冬粉的美味新食感！
【本書特色】
1. 輕鬆備料，5分鐘即食，隨時都能來一杯暖心冬粉杯。
2. 擔任營養師的新銳料理家精心設計，以冬粉代替澱粉主食，減少醣質零負擔。
3. 調理方式豐富多變，100%享受冬粉香Q滑順的絕妙口感。
4. 8道經典冬粉料理，品嚐正統日、韓、中、泰、越等亞洲風味菜。
【作者介紹】
田村つぼみ／著
身兼料理家、營養師。曾任濱內千波老師的助理，後來自行創業，為年輕的新銳料理家。廣受雜誌、書籍、廣告業、企業等料理開發相關的活動邀約。
黃瓊仙／譯
輔仁大學日文系畢業。熱愛文字工作的專職譯者，希望讓讀者感受輕鬆、愉悅的閱讀經驗。
【精彩內容】
簡易烹煮的暖呼呼湯冬粉。
獨特異國風味冬粉料理。
清爽不膩的冬粉料理。
大人小孩都愛的甜冬粉料理。
《冬粉新食感！減醣常備料理100：
主食╳配菜╳杯湯╳甜點，營養師的飲食進化提案》
出版社：山岳文化
作者：田村つぼみ
定價：280元
出版日期：2017年3月3日
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