讓出身廚藝名校Ferrandi的專業甜點師Ying，
為你舀上一匙私藏的巴黎滋味，
一起探索真正的花都食尚，
發現這座城市對味與美的不懈追求。


浪漫推薦
　　美食家的自學之路──Liz高琹雯
　　《小日子享生活誌》主筆──駱亭伶
　　《BIOS Monthly》總編輯──溫為翔
　　《天下雜誌》換日線頻道主編──張翔一
　　（推薦人按姓氏筆畫順序排列）




♥美女甜點師．新書分享會♥

第一場
日期：2017/1/6 (五) 晚上7:00-9:00(6:30開放入場)
地點：青鳥書店(台北市八德路一段1號)
參加辦法：150元/人(附一罐台灣在地茶)
　
第二場
日期：2017/1/13 (五) 晚上7:30-9:00
地點：Quelques Pâtisseries 某某｡甜點
(台北市安和路一段102巷23號)
參加辦法：持書入場或現場購書

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

來到巴黎，這座世人眼中的浪漫之都，
除了欣賞歷史名勝、體驗美好氛圍之外，
各式精緻甜點與潮流美食更是不可錯過！

讓久居巴黎的專業甜點師親自帶你走一趟，
在充滿藝文氣息的「左岸」Rive Gauche，遍嘗名店甜點；
從巴士底沿路逛到共和國廣場，享用精品咖啡與豐盛早午餐；
穿過「巴黎之胃」Les Halles，走訪廚具街與美食社群；
最後再到聖馬丁運河沿岸，品味巴黎現正流行的特色料理。

★巴黎地鐵報《A Nous Paris》：「她鏡頭下的巴黎正如甜點般優雅、繽紛多彩，迷人且舒心。」
★英國《衛報》城市版《Guardian Cities》Instagram推薦：想認識巴黎之美可以追蹤的Instagrammer！
★美國《Citizine》都會旅遊生活媒體專訪〈甜點師Ying的巴黎〉，推薦巴黎私房口袋景點、最愛店家與不可錯過的巴黎體驗。

本書特色
◎16條美食漫步路線，重新認識巴黎食尚
16條路線貫串78家美食家必訪好店，讓你在左岸盡享名店甜點，在博馬舍大道旁啜一口咖啡的芬芳；到巴黎之胃品味「小酒館美食學」，到聖馬丁運河，實地走訪經典電影場景的發生地！

◎18則想當巴黎人不可不知的Q & A
法國人辦事效率很差？巴黎很不安全？巴黎人冷漠沒禮貌？怎樣穿才像巴黎人？怎麼點咖啡，聽起來才像內行人？該用信用卡還是現金？……到巴黎之前不可不知的經驗談，一次告訴你！

◎特別企劃──台北法式甜點漫步
巴黎太遠，但正宗的法式甜點卻離你不遠。早有一群懷抱夢想與熱忱的甜點師，將法式甜點追求完美與創新的精神，以及驚人的廚藝技法，都帶回了台灣。快跟上她的腳步，從台北開始我們的巴黎味道之旅吧！





作者簡介－Ying C.

甜點人，巴黎養成。自「廚藝界的哈佛」Ferrandi 高等廚藝學校畢業後，歷經米其林星級廚房 Le Meurice、Saint James Paris及其他巴黎知名甜點店的嚴格考驗。除持續撰文深度解析法式甜點奧祕外，更以Instagrammer @applespoon身分活躍於巴黎社群媒體界。巴黎地鐵報A Nous Paris曾專文報導，稱其鏡頭下的巴黎就像甜點一般細緻多彩、美麗迷人。帶著獨有的法式優雅與敏銳，目前以甜點、攝影、與文字穿梭巴黎及台北兩地。

個人網站：ying-c.com
Facebook：www.facebook.com/yingc.paris
Instagram：www.instagram.com/applespoon
精彩內容試閱 


更多精彩內容請見
《巴黎甜點師Ying的私房尋味》
博客來：https://goo.gl/1hCBTv
金石堂：https://goo.gl/st8qVU
誠品：https://goo.gl/wBOZIh
TAAZE：https://goo.gl/HGpXT3