小雨麻的馬克杯料理，快速上桌囉！
一個人的自在、兩個人的溫暖、全家人的幸福！
20道湯品、20道燉飯、50道蛋糕、10道甜品，
100道暖心暖胃料理，做法簡單，美味不減。
最有「食驗」精神的小雨麻，帶你看見馬克杯料理的全新境界！
手忙腳亂out！惱人油煙out！多糖多油out！每個人想吃的不一樣…通通out！
鹹粥、雞湯、濃湯、燉飯…，只要一只杯子＋準備好的食材＋微波爐／電鍋／烤箱，
全家人想吃的料理同時完成，不管再忙碌，也能為自己、為家人好好做頓飯！
一個人的自在、兩個人的溫暖、全家人的幸福！
20道湯品、20道燉飯、50道蛋糕、10道甜品，
100道暖心暖胃料理，做法簡單，美味不減。
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鹹粥、雞湯、濃湯、燉飯…，只要一只杯子＋準備好的食材＋微波爐／電鍋／烤箱，
全家人想吃的料理同時完成，不管再忙碌，也能為自己、為家人好好做頓飯！
☆ 免烘烤可可草莓馬克杯蛋糕—食譜 ☆
--份量：小馬克杯2杯（無蛋奶，素食可）
--材料：
A：可可底層
去籽椰棗乾8個（pitted dates）
核桃4大匙
無糖可可粉1大匙
香草精1/2小匙（或從1根香草豆莢取下香草籽）
鹽少許
B：草莓中層
草莓3/4杯（180ml）
杏仁1/3杯（80ml）
楓糖或蜂蜜1/2大匙
香草精1/2小匙（或從1根香草豆莢取下香草籽）
C：表層飾材
可可粉、草莓、櫻桃、從巧克力塊削下可可屑，或香草等。
--做法：
1.將材料A用果汁機打成泥狀，放入馬克杯中。
2.將材料B用果汁機打成泥狀，放入馬克杯中。
3.表層加上飾材，可直接食用或冷凍1至2小時再品嚐。
--小提醒：
1.材料A的可可粉也可以換成無咖啡因但風味接近的角豆粉。（角豆粉：請見親子天下出版「小雨麻的100道馬克杯料理，上桌！」）
2.材料B料的楓糖或蜂蜜、香草精，也可以換成自製香草糖粉2/3大匙。自製香草糖詳。
--份量：小馬克杯2杯（無蛋奶，素食可）
--材料：
A：可可底層
去籽椰棗乾8個（pitted dates）
核桃4大匙
無糖可可粉1大匙
香草精1/2小匙（或從1根香草豆莢取下香草籽）
鹽少許
B：草莓中層
草莓3/4杯（180ml）
杏仁1/3杯（80ml）
楓糖或蜂蜜1/2大匙
香草精1/2小匙（或從1根香草豆莢取下香草籽）
C：表層飾材
可可粉、草莓、櫻桃、從巧克力塊削下可可屑，或香草等。
--做法：
1.將材料A用果汁機打成泥狀，放入馬克杯中。
2.將材料B用果汁機打成泥狀，放入馬克杯中。
3.表層加上飾材，可直接食用或冷凍1至2小時再品嚐。
--小提醒：
1.材料A的可可粉也可以換成無咖啡因但風味接近的角豆粉。（角豆粉：請見親子天下出版「小雨麻的100道馬克杯料理，上桌！」）
2.材料B料的楓糖或蜂蜜、香草精，也可以換成自製香草糖粉2/3大匙。自製香草糖詳。
