跟著張維中，發現隱藏版的日本！

－36個一定要走的經典輕旅行－

《日本，一日遠方》東京出發也好、大阪出發也行。

一起前往石坂白牆，老得很可愛的「日本水街」吧！

如果你是不執著於大城市街的「初心者」旅人，對日本有著更多好奇，不妨跟著旅日作家張維中來一趟老派風情的「水街小鎮」輕旅行，從東京、大阪這樣的大城市出發，只要搭車90分鐘以內，出站15分鐘步行範圍，就能讓你在舒適的時間，恰好的距離，置身於小小的遠方……

日本水街1. 千葉•佐原

從東京出發，90分鐘到達優雅江戶風的水鄉小鎮

對許多訪日旅客來說，千葉縣似乎始終是一個既熟悉又陌生的地方。熟悉的是大家總曾經由成田機場進出日本；也曾經去過明明位於千葉，卻冠名東京的迪士尼樂園；愛衝演唱會與逛OUTLET的朋友，甚至曾經去過好幾次海濱幕張。

明明就在東京旁邊，卻總是忽略的千葉縣，這一次，我決定從「香取市佐原」這個地方開始，好好重探千葉的魅力。

香取市主要值得一去的區域，集中在JR成田線的佐原站到香取站之間，以小野川這條小河為中心，幅員出這塊被列為日本遺產「重要傳統建築物保護地區」的街景。這片首都圈內難得的美景，甚至還曾被法國米其林《綠色指南》特別介紹過。

佐原瀰漫著我鍾愛的老派情調，是個盈滿江戶懷舊風情的老街，古時候因利根川及小野川帶來的水運貿易而繁盛一時。迄今，在這一帶許多當年的老房子仍完好保留。這些建築工法優雅細緻的日式傳統建築，昔日多是醬油、食鹽和日本酒的賣家，或者是食堂與旅店，沿著小野川兩側，一幢幢鱗次櫛比排開。

現在這些店保存著當年的式樣甚至招牌，但已不釀酒製鹽，進駐了和風雜貨屋、土產店、咖啡店、設計旅館、和食餐館與西餐，恍如一張時間的元素表，組合變化出嶄新的風貌。

散步累了，就在水邊喫茶小憩： MAGI 之屋菓子店、正上與真亞房

雖然比起像是川越老街這樣的知名景點來說，佐原老街的店家規模和數目實在難以匹敵，不過相對的店家觀光商業氣息也比較淡，更有在地感一些。

「MAGI之屋菓子店（まぎの屋菓子店）」有賣熱騰騰的炭火燒仙貝，分鹽味和醬油味兩種，遠遠的就能聞到香味。我覺得這種仙貝剛烤出來的最好吃，酥脆又可口。至於「正上いかだ焼本舗」賣的則是配菜吃的佃煮與漬物，若對佃煮漬物沒興趣，看看店裡牆上恆常有的「佐原戲劇拍攝地攝影展」也不賴。了解一下有哪些戲劇曾此拍過，說不定會加深你對此地的感情。

午飯的用餐地，我選擇的是「真亞房」這間日本料理店。午間提供丼飯和定食，我點了蔬菜天婦羅蓋飯，朋友選擇親子丼，各有特色，都能品嘗到千葉當地食材的美味。

來小野川泛舟吧！漫遊在時光河流的老派午后

東京近郊很少有類似這樣能夠搭乘小舟，一覽江戶老街的景點，小野川泛舟凸顯了佐原的特殊性。其實，東京的東邊在江戶時代也有很多小川或小運河，擺渡著民生日常需求，如今，在東京都內已經消逝的水鄉澤國，在千葉縣重現了昔日景致。

在柔和的日光中，看著川畔柳樹隨風搖曳，小舟彷彿也像是回應似的輕輕晃動著，好一個慵懶的晴日午後。冬季寒冷時節，船上會設置暖桌，是畏冷朋友的救星。

每艘船上掌舵的阿姨，幾乎都是當地的老居民。她們臉上堆滿笑容，和藹可親，不僅是小舟方向的領航者，亦是往事的留聲機。順著小野川兩岸滑過的風景，她們在時光上泛舟，對我們娓娓道來佐原的往日豐華，以及她們童年時在此生活的點點滴滴。船過水無痕，但口傳的歷史，在擺渡之間，卻會一直潺流下去。