對生活、食物和攝影永遠充滿熱情的Boya，因為這幾年與各品牌合作的食譜攝影與菜單開發，累積了不少工作的軌跡與生活的紀錄。
不管是如何安排一桌好看的餐桌布置，還是煮食美味料理，或是用影像記錄美好食光，在新書中，都將一覽無遺地看見Boya對工作的細膩、生活的美學，以及對於人際交流的用心與溫度。
書中另一個可愛迷人的角色——哈利，平日都是跟著Boya一起「吃喝」，除了狗飼料之外什麼都感興趣的哈利，當然也不會錯過上餐桌的機會，跟著哈利的腳步，從「餐桌下」的角度，也能看見Boya營造的美好生活樣貌。
生活美食作家Boya將於2018年2月9日新春年前，在小器生活料理教室為大家獻上美味易做的年節點心特輯！快來與Boya，還有哈利，一起享受一桌餐食的美好生活！ Bon Appétit！
活動日期｜2018/02/09（五）
活動時間｜14：00~16：00
活動地點｜小器生活料理教室（台北市大同區赤峰街23巷7號）
注意事項│課程報到時請持書入場
示範料理｜旺旺福氣年節點心
豆乳酥皮蘿蔔糕沾桔子梅醬
別讓蘿蔔糕在冷凍庫中裸睡到年底。切厚片，抹上薄薄的豆腐乳泥，再切成一口小方塊，用水餃皮慢慢包好，炸到金黃酥軟，趁熱沾了桔子梅醬就燙口吃了，或是讓它繼續睡吧！至少蓋著水餃皮。
莓果奶酥派佐香草冰淇淋
如何快速且不留痕跡地憑空端出一道甜點？「Crumble」總是名列前茅的口袋法寶！餡料不限，焦糖化的梨子、蘋果、甜菜根，或是用白蘭地燒過的甜橙或Lemon Curd……只要覆蓋上無鹽奶油與麵粉抓鬆呈形的粗粉粒，就連廚房裡功率最小的烤箱都可以輕鬆完成。
喀什米爾香料Chai
在喀什米爾的食堂裡，當地人用完餐總會隨手抓一小把餐館提供的混合香料種籽，放進嘴裡咀嚼。包含了小荳蔻、茴香籽、孜然等天然風味的「口香糖」，不但可以清新飯後口氣，也順道幫助消化。飯後喝一杯Chai（香料茶），也有相同效果！從尼泊爾、印度、西藏、新疆、巴基斯坦到中亞，隨處可品嘗到加入犛牛奶或羊乳與碎茶葉一起滾煮的Chai。在家，也可以換成豆漿，煮上一壺私房香料茶。
