<span>★</span> 史上最提神飲食書寫。激情且飢餓、血腥又勵志。 <br /><span>★</span> 台灣女孩闖進歐洲大廚房：23則幽默殘暴的廚師學徒筆記 Ｘ 23道神韻準確的義菜食譜
縱身一躍入深情地獄，愛到死去活來——獻給還在跟夢想搞曖昧的你
她跟隨過明星主廚、任職過米其林餐廳，以肉身傷口去實證「喜歡做菜」與「以做菜為職」完全是兩碼子事。她說：「如果你尋求的是那種無憂無慮的美食書籍，大概翻錯書了。我能分享的，是對喜愛事物的熱誠與偏執，跟美好事物表象之下的真實情境。一點都不優雅，粗暴得很。」
餐飲同行 痛苦推薦
「這本書猶如一部情節緊湊的紀錄片。而且向你保證，這一切，絕—對—都—是—真—的。」
by 鹽之華法國餐廳 廚藝總監 黎俞君
「妳的文章讓在戰場上的士兵感受到同袍的召喚和耳語。看得到傷疤，嗅得到油煙。」
by J-Ping義大利餐廳 廚藝總監 王嘉平
「那是走進真正的火裡來水裡去。是揮去浪漫到面對真實的瘋狂實際。」
by 貓下去計劃 負責人 陳陸寬
文字煉獄 寫字人比讚推薦
「從落筆犀利的公關職涯轉身，Yen從艱苦的廚房環境修煉出一條殊異的創作者之路。」
by BIOS Monthly總編輯 溫為翔
「盛餐佳餚的背面是刀光火影，練就Yen英姿颯爽的文筆，字字句句寫著真愛。」
by 美食家的自學之路 版主高琹雯Liz
作 者 Yen
自電影產業出走後，Yen決心當個專業廚師。首先到義大利托斯卡尼學藝，學成後飛到大城市倫敦工作，前後任職於幾位歐洲名廚的餐廳內場……。所有光鮮亮麗的名詞下都是血汗淚（混雜著一點點麵粉），真實人生的廚房工作比電視節目還兇殘，但既已踏上名為夢土的地獄，就要義無返顧地深情。任主廚打罵也好，任奧客凌遲的也罷，一有空檔她就蹲在廚房角落，邊舔舐傷口邊掏出筆記本，含淚寫下這一封封獻給地獄廚房的情書。
現於Noi 私廚掌廚，並為知名線上雜誌Bios Monthly專欄作家。
粉絲專頁：獻給地獄廚房的情書
整個台灣都是我的地獄 新書活動
【我們是廚師，我們好餓】Yen x Soac的地獄廚房告白
時間｜7/15（六） 20:00-21:30
地點｜誠品書店敦南店（106台北市大安區敦化南路一段245號）
【獻給地獄廚房的情書】新書分享會
時間｜7/22（六）15:00-16:30
地點｜新手書店（403台中市西區向上北路129號）
收費料理場
【作家餐桌】來跟廚子／Yen一起吃晚餐
時間｜8/12（六）19:30-21:00
地點｜讀字書店（330桃園市桃園區桃二街6號）
入場｜250/人，須報名，請密切追蹤二魚臉書
【美好的老日子：義大利酒肉時光】
時間｜8/26（六）15:00-17:00
地點｜晨霧酒坊（403台中市西區精明一街66號）
入場｜350/人，須報名，請密切追蹤二魚臉書
抽Moleskine 食譜筆記本
寫下你自己的料理情書～
