狂熱可樂迷的萬千冷知識！

從政治、經濟、行銷來看

全球可樂發展史

 

可樂，為什麼非喝不可？

領受可樂謎樣的超凡魅力！

 

全世界的可樂品牌

二戰後，一齊在資本主義的大旗下

展開口味、包裝、行銷大戰

甚至牽涉全球經濟與政治

有多少期間限定的可樂款式，你有所不知？

第三世界的可樂品牌，如何異軍突起？

 

可口可樂為何可以代表美式文化，風靡全世界？

有關於可樂的一切

史上最詳解！

歷代五百款可樂，一次收藏！

透析可口可樂與百事可樂的路線之爭！

可樂迷怎能不會製作可樂？可樂自製方法大公開！

■可口可樂    3

■column①偶像化的可樂     38

■百事可樂    41

■column②通往自製可樂的道路‧前篇     76

■中堅品牌    79

■日本品牌    109

■海外品牌    153

■column③通往自製可樂的道路‧後篇     204

■column④七喜隆重推出的非可樂（Uncola）玻璃杯      206

中本晋介　nakamoto shinsuke

《可樂白皮書》企劃代表，聽到附近推出新可樂，就立刻騎著自行車前往；聽到西方國家又出了哪些珍稀可樂，就會立刻搭飛機殺到美國的怪人。房間裡的可樂罐頭山在阪神大地震時崩塌，結果遭活埋在罐頭堆裡，受到這次事件啟發，他決定製作可樂資料庫，為收藏的可樂建檔。要特別注意的是，這個人肚子餓的話心情會不好。

 

中橋一朗　nakahashi ichirou

因為不會游泳就選擇沒有泳池的高中就讀，這才不幸地展開與中本之間的孽緣。其實比起可樂，他對茶更有興趣，單純是在陪中本試喝的時候，不知不覺對咖啡因＆垃圾食物上癮。負責設計《可樂白書》整個網站，以及資料庫系統開發與維護。

原本是為了成為工程師或研究人員，才踏上理科的道路，不知不覺就走步上了歪路，被稱為電器街王，曾在創新事業中受挫，也曾試著寫東西等，總之就是在各方面失敗的魯蛇。在菲律賓擔任志工後，開始參與國際救助活動，目前正在非洲工作。

最喜歡的可樂是原版的Jolt，飲料不甜的話就無法令他心動。

http://www.colawp.com/greetings/author.html

前言

 

「你是想一輩子賣糖水呢？還是要改變世界呢？」

 

蘋果電腦創辦人史蒂夫‧賈伯斯（Steve Jobs），想挖角百事可樂執行長約翰‧史考利（John Sculley）時，曾經說過這段話。

他說的沒有錯。真要雞蛋裡挑骨頭的話，大概是百事可樂使用的甜味劑，其實是玉米糖漿而非砂糖吧！不過，可樂終究只是糖水飲料。

但是，這區區糖水飲料卻受到全球喜愛，融合了各式文化，至今仍持續進化中。有時候又蘊含著一種意識形態，在解渴之餘還可賦予飲用者勇氣，帶出數不清的人生故事與人們的情懷。

我在初版的前言中，談到蒐集可樂是為了理解其本質。但是，當我越深入探究就感到越模糊，讓我對可樂有了新的體認──原來，這種多樣性才是可樂的本質。

本書不是可樂圖鑑也非可樂百科，只是可樂歷史中的部分軌跡；可樂的源頭是百年前即存在的植物種子，本書將述說它是如何將觸手伸向全球。

希望各位讀者也能透過本書，感受到可樂所帶來的豐富世界。