《現在就當美食創客！75位食品達人教你從無到有的實戰創業密技》
出版社：寶鼎出版
作者：蘇西‧維莎克（Susie Wyshak）
定價：360元
出版日期：2016年6月3日
博客來連結：www.books.com.tw/products/0010716478
你費盡心思研發職人級的私房點心、醬料，卻不知如何將它推向市場？你擁有代代相傳的美味食譜，想打造專屬品牌卻不得其門而入？
現在這些問題都可迎刃而解，本書由享譽全美的美食事業策略家蘇西‧維莎克獨家公開創業祕笈，集合75位達人的創業實戰經驗，跟著書中各項明確指引，就能穩紮穩打展開你的食品創業之路！
75位食品達人不藏私分享實戰密技
新手美食創客往往最缺乏的是市場上的實戰經驗，作者從75位食品創業者與達人的成功案例中，歸納出他們在串聯線索、實踐和經營策略的實戰密技：
● 別執著親手做食品：委託信任的食品代工廠製作，保留更多精力從事研發與行銷工作！
● 銷量不佳，新產品不是唯一答案：當銷量下跌，別只想研發新產品，先從消費者需求思考，也許將產品做點小創新，就能發掘新商機。
● 讓所有口味的產品定價一致：當各口味的產品成本不一，只要將定價統一，就能合理將成本分攤到各口味產品上。
● 借力使力，推廣產品：當產品尚未打開知名度，試著將原物料產地乃至合作單位，標明在包裝袋或寫在品牌故事中，都能達到意想不到的效果。
如果美食是你創業的起點，這本書會是你實踐夢想的推手！無論是擔心失敗的新手創客、期待擴大事業的手作業者，抑或是陷入發展瓶頸的美食小舖，只要翻開本書，運用5大步驟×75位達人實戰策略，將逐一跨越食品創業的各項難關，最終成為一位令人稱羨的美食創客！
本書特色
● 祕辛大發現：以食品企業為實例，發掘企業成功的獨門要訣。
● 致勝小絕招：每章點出企業的致勝關鍵，激發你的商業巧思。
● 攻掠五技法：快速突破每章特定創業難關的五個攻掠密技。
● 重點得來速：各章節內容提綱挈領，一秒掌握章節重點。
● 好生意作戰計畫：列出計畫清單，提醒讀者須考量並付諸行動的重要事項。
出版社：寶鼎出版
作者：蘇西‧維莎克（Susie Wyshak）
定價：360元
出版日期：2016年6月3日
博客來連結：www.books.com.tw/products/0010716478
美國亞馬遜網路書店4.8顆星好評
一本教你從廚房進軍市場的美食創業祕笈
特色食品 x 行銷策略 x 打造品牌
掌握5大步驟，好滋味創造大商機！
你費盡心思研發職人級的私房點心、醬料，卻不知如何將它推向市場？你擁有代代相傳的美味食譜，想打造專屬品牌卻不得其門而入？
現在這些問題都可迎刃而解，本書由享譽全美的美食事業策略家蘇西‧維莎克獨家公開創業祕笈，集合75位達人的創業實戰經驗，跟著書中各項明確指引，就能穩紮穩打展開你的食品創業之路！
75位食品達人不藏私分享實戰密技
新手美食創客往往最缺乏的是市場上的實戰經驗，作者從75位食品創業者與達人的成功案例中，歸納出他們在串聯線索、實踐和經營策略的實戰密技：
● 別執著親手做食品：委託信任的食品代工廠製作，保留更多精力從事研發與行銷工作！
● 銷量不佳，新產品不是唯一答案：當銷量下跌，別只想研發新產品，先從消費者需求思考，也許將產品做點小創新，就能發掘新商機。
● 讓所有口味的產品定價一致：當各口味的產品成本不一，只要將定價統一，就能合理將成本分攤到各口味產品上。
● 借力使力，推廣產品：當產品尚未打開知名度，試著將原物料產地乃至合作單位，標明在包裝袋或寫在品牌故事中，都能達到意想不到的效果。
如果美食是你創業的起點，這本書會是你實踐夢想的推手！無論是擔心失敗的新手創客、期待擴大事業的手作業者，抑或是陷入發展瓶頸的美食小舖，只要翻開本書，運用5大步驟×75位達人實戰策略，將逐一跨越食品創業的各項難關，最終成為一位令人稱羨的美食創客！
本書特色
● 祕辛大發現：以食品企業為實例，發掘企業成功的獨門要訣。
● 致勝小絕招：每章點出企業的致勝關鍵，激發你的商業巧思。
● 攻掠五技法：快速突破每章特定創業難關的五個攻掠密技。
● 重點得來速：各章節內容提綱挈領，一秒掌握章節重點。
● 好生意作戰計畫：列出計畫清單，提醒讀者須考量並付諸行動的重要事項。
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