超省時,零油煙,全家人的健康廚房
婆婆來晚餐,1.5小時就搞定一桌中式家常菜!
婆婆問:這蔥燒鱈魚好鮮,魚肉Q彈,要蒸個20分鐘吧?
婆婆問:這蔥燒鱈魚好鮮,魚肉Q彈,要蒸個20分鐘吧?
我回:全能料理爐8分鐘搞定。
再問:山藥蒜頭雞湯裡的肉這麼嫩,要煮個1小時吧?
我說:用微波壓力鍋20分鐘搞定!
又問:那高麗菜跟雪裡紅是炒的吧?
我說高麗菜也是交給微波壓力鍋,然後那個蒼蠅頭也是全能料理爐處理的!
書名:美味零油煙!讓新手變廚神的全能料理爐:蒸、烤、炸、燉、滷、烘焙的100道料理一爐全搞定!
作者:喵媽
出版社:健行文化
從此擺脫外食一族!有了廚房神器,料理新手也能變廚神!
從不下廚的喵媽,用了全能料理爐後,
連婆婆都大讚:我看你都坐在客廳看電視,靠機器竟能煮出這麼好吃的飯菜!
本書特色
★好省時!
解構廚房料理神器,海選一百道包含蒸、煮、炒、炸、煎、燉、滷、燒烤、烘焙的食譜:
無論是家常料理、宴客大餐、烘焙甜點……,可以一次搞定,看達人示範「一爐多菜」的省時料理技巧。
★好方便!
過熱水蒸氣烘烤微波爐(俗稱水波爐)的機種、廠牌這麼多,怎麼挑選CP值最高、最合用的機器?哪一台同時具備烤箱、微波爐、麵包機的功用?不懂日文的人又該如何操作?如何設定溫度和時間?本書詳列出最方便、最容易上手的食譜與步驟,讓你從料理新手變高手。
★好好吃!
不用再天天外食,不需要再滿臉油煙,就能像餐廳師傅一樣烤出外酥內嫩、香而不焦的烤魚,炸出健康減油、酥脆可口的炸雞。無論是簡易燉煮的湯品,或是新鮮出爐的麵包,本書教你不僅保留食材原味,還能吃到健康美味!
一爐三菜,輕鬆上桌!
特色料理也難不倒!
巧妙搭配料理器具,功能更強大!
多重好康
一、首刷隨書贈送中日常用功能對照貼
二、憑書腰至MEYER美亞百貨專櫃據點消費,所有商品立享五百元優惠
三、即日起至博客來或金石堂網路書店購買此書,便有機會抽中「美亞第二代時尚神奇微波壓力鍋」
博客來活動頁:http://goo.gl/aTdygd
金石堂活動頁:http://goo.gl/ov3yPU
更多書籍訊息,歡迎關注九歌文學國度粉絲團:https://goo.gl/RqR4D7
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健行文化
健行文化出版於民國1988年改組,成為九歌出版社的關係企業。名設計師陳裕堂先生以健行英文名Chien Hsing的字頭「CH」為圖形變化的標幟,與九歌標幟呈一系列。健行出版社的作品,可分為七大系列,分別為:【生活叢書】、【保健叢書】、【親子叢書】、【現代企業經營寶典】、【學習館】及【新世紀智慧館】。
健行的系列以【生活叢書】為最大宗,深入家庭,走向家庭,著重在人性、生活、學習和愛幾個層面,也就是健行【生活叢書】的最大宗旨。我們可以感受到健行關心讀者生活息息相關的各個層面,像《從相愛到相處》、《活出自己的味道來》、《情困與解脫》。【保健叢書】,除譯作外,也邀請朱迺欣、江漢生、等名醫寫下淺顯易懂的保健常識。並於2001年增闢【學習館】,以淺顯易懂的文字書寫深奧的常識,期望下一代能用最輕鬆、有趣的方式進入知識的殿堂。
健行文化出版於民國1988年改組,成為九歌出版社的關係企業。名設計師陳裕堂先生以健行英文名Chien Hsing的字頭「CH」為圖形變化的標幟,與九歌標幟呈一系列。健行出版社的作品,可分為七大系列,分別為:【生活叢書】、【保健叢書】、【親子叢書】、【現代企業經營寶典】、【學習館】及【新世紀智慧館】。
健行的系列以【生活叢書】為最大宗,深入家庭,走向家庭,著重在人性、生活、學習和愛幾個層面,也就是健行【生活叢書】的最大宗旨。我們可以感受到健行關心讀者生活息息相關的各個層面,像《從相愛到相處》、《活出自己的味道來》、《情困與解脫》。【保健叢書】,除譯作外,也邀請朱迺欣、江漢生、等名醫寫下淺顯易懂的保健常識。並於2001年增闢【學習館】,以淺顯易懂的文字書寫深奧的常識,期望下一代能用最輕鬆、有趣的方式進入知識的殿堂。