堅持每一個0.01g 金牌主廚的夢想藍圖 法國的秘密甜點
甫成立1年左右的「法國的秘密甜點」，

由2005年維也納甜點金牌獎陳國文主廚領軍，

帶領一群在烘焙業從業多年的甜點師傅組成。

從3人的小廚房，到如今40人的團隊，

這一路走來，陳國文滿懷感恩。


人稱Tony的金牌主廚陳國文，

10年前隻身遠赴荷蘭參賽，

以純熟的技藝和對甜點的獨到堅持，

一舉拿下【2005年維也納甜點金牌獎】，

靠著一顆熱愛甜點的心，

一點一滴實踐心中的「甜點夢想藍圖」，

終於成就了極致品牌「法國的秘密甜點」。
縱然多年來走訪各國、嚐遍頂級甜點，

讓Tony師傅鍾情的，始終只有浪漫又深厚的法式甜品。

為了讓台灣民眾也能一嘗正統法式工藝美味，

Tony師傅選用來自法國 國家食品金牌獎的頂級原料，

堅持每個步驟、每個角度、每個0.01g、丟掉超過300顆標準下的蛋糕，

10000個小時的堅持，以近幾吹毛求疵的研發精神，

終於造就推疊出極致的美味，

造就─法國的秘密甜點。
其中，品牌內第一款研發成功的品項、也是開店至今仍賣得最好的一款商品─

鎮店之寶「諾曼地牛奶蛋糕」(售價$249元)，

原料採用法國名廚最愛的法國諾曼地乳源，

也是法國食品金牌獎產區的諾曼地牛奶製作，

由22公升的新鮮牛奶濃縮成一公斤的奶油，

經過繁複的工法及烘焙技術，打造出濃香順口的經典蛋糕！

就如同Tony師傅和他的團隊，

簡樸平凡外表，卻蘊藏深厚的烘焙功力，

不僅成為許多名人，藝人及媽咪彌月禮盒的首選，

還曾創下一個月內50000條的驚人銷量！
而同樣受歡迎的商品，

還有比利時皇家生巧克力蛋糕！

選用比利時巧克力 150百年大廠「Callebaut」巧克力

珍貴的可可豆，粒粒來自西非迦納中經年不見陽光的熱帶雨林，

採用特殊技巧，製作濃醇的豐厚韻味，

製成專為亞洲人設計、層次豐富而不甜膩的新鮮口感，

是許多上班族醉心的下午茶伴侶。
Tony師傅始終堅信健康的食材，才能造就最幸福美味的甜點，

投身烘焙業超過25年的他，靦腆地說，

自己「最大的幸福，就是看見朋友吃下甜點的那一抹微笑……」

憑藉著這樣的執著，

「法國的秘密甜點」縱然沒有實體門市，

卻早在網購圈打響名號，

靠著網友口耳相傳，

「法國的秘密甜點」更成為媒體、時尚名人推薦熱門的甜點，

包括《上班這檔事》、《一袋女王》、《YAHOO新聞》、《非凡新聞》、《自由時報》、《蘋果日報》等各大媒體皆曾推薦。


邀您一起品味正統的法式浪漫吧！


即日起至3/23，法國的秘密甜點將提供店內明星蛋糕於妞咖啡販售

義賣所得全數捐贈”流浪動物花園協會”

邀請大家在品嚐美味的同時，也一起獻愛心喔！