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週末女子小奢華
以鐵板精湛技藝打造南法風情饗宴
夏慕尼×歐舒丹七夕限定!全台唯一獨家聯名「夢幻澳洲M8和牛套餐」

鐵板燒界龍頭! 王品集團旗下鐵板燒夏慕尼首度跨界攜手法國知名品牌「歐舒丹」,為今年七夕約會共同打造「夢幻和牛套餐」,融合歐舒丹品牌經典「馬鞭草」、「杏仁」等元素入菜,佐以夏慕尼鐵板精湛技巧,帶來南法風情海陸雙饗宴!

天使紅蝦海鮮清湯
南法漁夫風的海洋精華

「天使紅蝦海鮮清湯」嚴選厚實的天使紅蝦,沉浸在多樣海鮮和蔬菜熬製而成的湯體中,上桌時會有紅椒泡泡為底,桌邊服務倒入海味十足的湯頭,佐以筍丁、四季豆、透抽等,飽含南法漁夫風的海洋精華!

南法松露蕈菇溫沙拉
堆疊成一座南法香氣森林

「南法松露蕈菇溫沙拉」選用香菇、杏鮑菇、金靈菇三種菇類,加入花香醬、黑松露醬進行拌炒,鋪墊貝比生菜、蘿美等進行妝點,主廚會現刨「杏仁」,堆疊成一座南法香氣森林,吃起來口感溫潤順口,而且香菇超級Juicy

北海道干貝佐香草醬
帶有花香的鮮脆晚香玉筍

第一道海鮮前主餐「北海道干貝佐普羅旺斯香草醬」,使用北海道生食級干貝,佐以「馬鞭草」、「茵陳蒿」、「羅勒」製成的清新香草醬汁,特別的是在蔬食搭配上使用鮮脆帶有花香的「晚香玉筍」!

龍虎石斑佐杏仁奶油醬
豐富細膩的大海風味

第二道海鮮前主餐「堅果龍虎石斑佐杏仁奶油醬」,主廚在鐵板上細緻香煎「龍虎石斑」,表面覆有杏仁和南瓜的堅果碎,搭配「杏仁奶油醬」,香氣四溢之餘,魚肉吃起來Q彈,交融出豐富細膩的風味!

澳洲M8和牛佐馬鞭草櫻橘醬
香氣濃郁充滿普羅旺斯風情

主餐「香燻澳洲M8和牛佐馬鞭草櫻橘醬」選用澳洲M8和牛,主廚會以鐵板火焰點燃乾燥進行兩次煙燻,第一次為櫻桃木和蘋果木,第二次為馬鞭草和薰衣草,和牛吃起來如奶油般軟嫩甜美,完美演繹一場風味滿溢的味覺饗宴!

伊比利豬佐杏桃酸桔醬
用馬鞭草和薰衣草進行煙燻

如果不吃牛的話,主餐另有「煙燻伊比利豬佐杏桃酸桔醬」可選擇,一樣的煙燻手法,伊比利豬煎至外酥內嫩多汁,煙燻手法升級肉的香氣,搭佐醬汁完美融合杏桃的甜、酸桔的酸,平衡入口的油脂,重點是可以一飽眼福,主廚的精湛技藝啊!

戀夏歐舒丹
南法夏日花園完美收尾

餐後還有專屬甜點「戀夏歐舒丹」,杏仁焦化莓果費南雪、杏仁蜂蜜脆片、檸檬馬鞭草醬,恰到好處的酸甜交織成讓人迷戀的夏日花園,用南法風味完美收尾!

七夕聯名套餐資訊

通路:全台夏慕尼販售

期間:期間限定到2023/10/12

售價:套餐售價1,388元(10%服務費另計)

活動一:

到店享用聯名套餐,還可獲得「歐舒丹禮品」1組(內含:100元折價券乙張,滿千即可使用、杏仁沐浴油6ml兌換券乙張、明星商品1-6ml體驗禮任兩包,總市價350元),體驗歐舒丹經典產品,數量有限,贈完為止。

活動二:

2023/8/22七夕當天,享用聯名套餐,再加贈限量「桂花保濕露50ml兌換券」1組(市價700元,歐舒丹非週年慶櫃點消費滿2500元即可兌換) 

活動三:

即日起到2023/9/30期間到店用餐,拍照打卡上傳IG貼文,並標記「#永恆夏慕尼」與夏慕尼官方帳號,即有機會抽中總價值超過新台幣7萬元的鑽石對戒。

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