Niusnews 妞新聞

2021-2022連續兩年榮獲「網路口碑之星—領航創新獎」，網路話題討論度人氣超高的「享鴨」，熱年菜組合主打8至10人大家庭，組合內容包含宴客三拼（油雞/海蜇絲/中卷）、花雕鴨骨湯、鮑魚鴨絲油飯、高昇豬腿排、花露醉蝦、金沙上湯娃娃菜、XO醬干貝燴時蔬、山珍海味極享佛跳牆，招牌特色菜有嚴選花東縱谷天然放養櫻桃鴨，堅持繁複製程成就皮酥肉嫩的招牌片皮櫻桃烤鴨，以及熱年菜限定料理—佐以梅子入菜搭配新鮮石斑魚一同烹煮，集聚酸、香、甜、鮮的梅釀石斑魚！

國民Buffet「饗食天堂」為全家歡聚最佳首選，結合中、西、日式料理的「開運極上饗宴」年菜組合，提供8歲到80歲都喜愛的多國百匯盛宴，7菜1湯各自滿足，最佳推薦人數為6人份，豪奢Ｑ彈鮑魚與飽滿甜白蝦的「珍饌極鮮海味雙寶」、皮脆內嫰「諸事好運德國豬腳」、人氣最夯「紅運久久燴牛肉」、養生費工手路菜「御品紫米人蔘雞湯」等，新年好運從團圓菜開始！

多國蔬食百匯「果然匯」堪稱是蔬食者的豪華饗宴，6菜1湯全素年菜「團圓蔬福宴」，向來是素食族年年敲碗搶訂的年菜組合，採用新鮮食材，以各國料理方式呈現素食多樣風味，像是湯鮮料豐「御品佛跳牆」、採用植物肉煨煮入味「紅燒獅子頭」、象徵吉祥如意的「如意扣玉發財羹」、吸滿荷葉清香與麻油飽滿濃郁的「荷葉蓮子團圓飯」，亦可加點意喻步步高昇的「開運松露蘿蔔糕」與「紅藜松子楓糖糕」，這個兔年全家一起蔬福過好年！

冬季必吃鍋物「小福利麻辣鍋」絕對是圍爐唯一鍋物代表，提供兩種湯底選擇，包含以自煉牛油與26種辛香料和藥材熬製的「麻辣湯底」；以大骨、新鮮蔬菜、蝦米和大地魚熬煮，入口甘甜的「汕頭湯底」，堅持厚切0.2公分的澳洲M8-9和牛、人氣綜合丸餃、新鮮菜盤全端上桌，更有獨家自製以18種天然食材煸香、過濾、慢火拌炒的「十八香特製沙茶」！

過年不出國，來個異國風泰式年菜也很推啊！人氣泰菜「饗泰多」推最澎湃年菜， 10菜1湯「迎新春泰團圓宴」年菜，囊括泰式料理經典菜色，涮嘴又開胃「酸辣珍饌海鮮涼拌」、饕客力推超厚「冠軍月亮蝦餅」、經典名菜「清香檸檬魚」、濃郁香酥「黃咖哩軟殼蟹」、白飯小偷「扒飯打拋豬」、超浮誇2cm「豪華海鮮烘蛋」，還有必吃咖哩料理「帕能咖哩燉松阪」、「瑪莎曼燉牛肉」（2擇1），餐後再來份濃香「泰奶生乳捲」，幸福感最高的團圓飯就在今年！

鮮香川味「開飯川食堂」經典川味讓你火紅全年，推出「鴻兔大展開運年菜組」，承襲50年以上的桃園福利川菜正統手藝，精選海陸食材巧妙展現年菜新滋味，推出「六品」和「七品」兩種選擇，包含集鮮美於大成的「珍饌鮮鮑佛跳牆」、古法靜置超過24小時的經典「鴛鴦雙醬鹽焗雞」、滿滿烏魚子搭配香脆櫻花蝦的「烏金櫻花蝦米糕」等，今年亦推出新年菜「筍香富貴四方肉」，將黃金比例帶皮豬五花滷煮入味，搭配鹹香脆口筍乾，一口吃下過癮滿足，適合嗜辣的饕客妞妞們！

經典台式「真珠 台灣佳味」匯整全台阿嬤的年味手路菜，推全新年菜組合「鴻兔大展團圓宴」，共有「七品」與「八品」兩種選擇，品項包含年年有餘必吃「迎春清蒸海石斑」、酥炸鹹香「香酥紅槽肉米糕」、醬香滿溢「富貴紅燒三品豚」、高溫芝麻香油澆淋「雙喜蒜蓉蒸草蝦」與先滷後燒「珍饌花雕燒牛腩」（2擇1），以最上選的食材融合紮實手藝，獻上最道地的台灣年菜，阿嬤牌古早味最對味啦！