2020年10 月,台北-十三月今年秋季推出三款分別以普洱與綠豆為主題推出全新產品【綠沙紅乳】、【復刻拿鐵】、【歐蕾海鹽普洱】讓手搖飲市場一成不變的味蕾有新的面貌,面對變化不定的冷熱天氣,每款飲品也都能冷熱調整讓消費者雨天不再憂鬱。
《綠沙紅乳》超過半杯沙化口感細磨綠豆
不甜膩的古早紅乳
精心挑選台灣生產的毛綠豆大火拌炒後佐十三月費時研究的配方慢熬 2 小時再急速冷藏 12 小時才能成就北台灣第二好喝的綠豆仁。為了講究每杯飲品的極致沙化口感,十三月選擇費工細磨,才讓鮮奶與樓口紅茶的醇厚香氣充分地融入每一口。
《歐蕾海鹽普洱》極濃普洱融入海鹽熟成慢煮
讓不愛的也能深深愛上老招牌
歷經十三個月的普洱熟成慢煮,激發老茶的醇厚茶韻,出其不意的將可可的尾韻收納其中。歐蕾是十三月的極濃系列,為的是追求奶香超濃郁口感的愛好者搭配普洱獨有的黑茶厚度完美融合成最好喝的普洱歐蕾。除此之外,歐蕾海鹽普洱獨家比例融入了海鹽提升茶香層次且大幅降低因濃郁口感帶來的膩口度,顛覆了傳統飲品的調理之作。
《復刻拿鐵》自家手炒黑糖與招牌綠豆的結合
竟能混搭出炭焙味十足的拿鐵咖啡味!
喜歡咖啡的炭焙香,卻總覺得入口稍嫌苦澀一直是許多人不喜咖啡的原因。老闆而《復刻拿鐵》將自家手炒黑糖與招牌綠豆的結合竟能混搭出炭焙味十足且不苦不澀的拿鐵咖啡!復刻拿鐵能夠巧妙的將咖啡的影子投射出來原因在於因為自炒的黑糖比起一般坊間,更多了濃濃焦糖化的香氣,再經過綠豆本身不被察覺的味覺互補,與養樂多鮮乳的居中調和,圓融了兩樣截然不相干的元素。
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