天氣熱時吃冰、喝冰水透心涼,但是,你還在相信「喝冰水可以促進新陳代謝,幫助瘦小腹,達到減肥效果」嗎?中醫師表示,冰品吃太多,除了會傷腸胃、便祕、經痛之外,也容易導致脾腎陽虛,運化水濕無力,於是因濕氣聚積而出現形體肥胖。
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喝冰水能減肥? 中醫:4大壞處跑不掉
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喝冰水之後,身體體溫會慢慢使冰水的溫度升高,甚至遭到與體溫一致,這個過程需要耗能,自然會增加新陳代謝。但是,只是暫時增加新陳代謝的效果,因為當與體溫一致即停止,豈料外界擴大此短暫的效果竟解讀為:喝冰水能減肥。其實,就是一場「美麗的錯誤」。
到底長期愛吃冰、喝冰水,對人體健康有什麼影響?中醫怎麼看?是可以減肥?還是會變肥胖?吳明珠中醫師表示,中醫認為,“胃喜溫不喜涼”,“腎也是喜暖不喜寒”,冰冷食物對胃傷害大。人體的氣血、五穀營養,都要靠脾胃來吸收運化;靠腎臟排除人體代謝毒素,所以,保護好脾胃和腎臟非常重要。
1. 影響消化、刺激胃腸不適
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偏偏現代人貪涼、熬夜、不愛運動,脾胃越來越虛,由此直接導致的後果,就是脾的運化功能受到傷寒,水濕聚積體內,形成內濕。凡有內濕的人,一旦遇到濕度大的環境裡應外合,極易引發身體不適。
有內濕的人,再大量喝冰水,就容易引起胃黏膜血管收縮,影響消化、刺激胃腸,使胃腸的蠕動加快,甚至引起腸痙攣,導致腹痛、腹瀉。所以,並不建議長期大量喝冰水,以免出現胃腸道功能異常。一般患者更需要避免過涼或寒食物,長期進食寒涼食物一定會引起腸胃問題。
2.愛喝冷飲,容易便祕致肥胖
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中醫有一種說法叫“冷積”,現在的人一年四季都可以吃到冷飲,脾胃功能很容易遭受寒涼之邪,積結腸胃,讓胃腸的蠕動變慢,時間長了就會形成便祕,而且涼寒性食物容易損傷人體陽氣,易導致陽虛;出現寒痰凝滯、水濕蓄積、氣血不通,當然更容易引起腹部或消化系統失調,甚至造成肥胖,因此不宜長期食用。
大量冰水下肚後,全身的毛孔會自動收縮關閉,身體就不能順利排汗。散熱效果降低囤積脂肪會大增,尤其是內臟脂肪;所以當冰吃太多時就會傷害腸胃、腎臟、肺臟等五臟六腑,反而造成新陳代謝低下。
3.動後大量喝冰飲 恐誘發心臟病
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吳明珠中醫師表示,如果在劇烈運動之後大量飲用冰飲,更容易誘發心血管疾病。對於高血壓、冠心病和動脈硬化患者,如果在運動後大量食用冰飲,會突然刺激胃腸道,恐使血管收縮,甚至容易誘發腦溢血。
4.經期中愛吃冰,小心發生閉經、經痛
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至於女性在生理其來臨時,還是愛吃冰、喝冰水,則要小心容易引發經痛。吳明珠中醫師表示,如果經期中貪食冷飲、淋雨,或經常吹冷氣,或愛穿露肚臍裝等,都容易導致子宮受寒,進而引發經痛。當冰冷的飲料進入人體胃部時,女性的子宮內膜血管也會發生強烈的收縮,從而導致月經量銳減,甚至發生閉經、經痛。
長期吃冰、喝冰水體內濕氣太重 造成身體肥胖
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中醫意外發現,長期吃冰、喝冰水的人,不但無助減肥,更可能因濕氣太重,造成肥胖,而十分困擾。因為脾為後天之本,腎為先天之本,共同主宰人體之陽氣,共同完成水濕的氣化和運化過程。冰品吃多容易導致脾腎陽虛,運化水濕無力,所食之水穀不能溫煦布化,而化為濕濁泛溢於肌膚,則見形盛體胖。胖的人體內一般多痰多濕,易患痰飲、中風等病證,故有「肥人多痰」之說,吳明珠中醫師以下推荐喝一味「荷葉去濕茶」,避免濕氣聚積,造成身體肥胖:
材料:將鮮荷葉半張(切絲)、白朮2錢、藿香2錢、佩蘭2錢、甘草1錢。
作法:將上述材料加水800㏄煮20分鐘,代茶飲。
功用:清心除煩、健脾袪濕解毒。
整體來說,中醫針對可以健脾氣、利濕化濁,避免濕氣聚積導致肥胖,代表的傳統中藥方劑,例如:澤瀉湯、二朮四苓湯、防己黃蓍湯等,以及蔘苓白朮散合清消飲加減。
飲用綠茶、荷葉茶瘦得快?屬性寒涼體虛者不適合
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夏天為了減肥,日前有媒體報導,有明星採取飲用綠茶、荷葉茶的方法,結果瘦得很快。中醫師又是怎麼看呢?吳明珠中醫師表示,荷葉清心除煩、健脾袪濕解毒,本身有消暑祛濕的作用,如果濕氣重的體質會有一定幫助。不論烏龍茶、紅茶或綠茶,茶葉中都有很強的抗氧化物質,可中和體內自由基,幫助延緩老化。綠茶雖然有益,但因為沒經過發酵,保留了較多新鮮的天然物質,如茶多酚、咖啡鹼,而且葉綠素含量亦多,對腸胃道刺激較大。
所以綠茶、荷葉茶在中醫性味上比較寒涼,對於體虛、體弱、年紀比較大的人來說,並不是特別適合。一般來說,服用荷葉茶、綠茶來減肥,還是需要適量,而且要針對特定的體質,並不是所有的人都適合。
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