硬才是潮流！在【東京】能享用到的懷舊硬布丁5選

近來，「硬布丁」的人氣似乎在日本悄悄上升中，就連Instagram或是在電視媒體也不時會出現。提到古早味布丁，各位想到的應該都是很有彈性且偏硬的布丁吧？靜置於盤子上的布丁，用湯匙去輕輕戳幾下讓它搖晃幾下，也是樂趣之一。而且再擠一點奶油或放一顆櫻桃在布丁上，超有復古懷舊之感，非常值得上傳打卡當美照！本篇就要介紹東京超人氣或是內行人私藏的美味硬布丁店，包括火紅的「DIXANS JIMBOCHO」，或是幾家私房巷弄咖啡等，不去嚐嚐絕對會後悔喔！

【神保町】每天都一定會賣完的人氣布丁！「DIXANS JIMBOCHO」

AMARETTO FRESH CREAMS PUDDING 1,200日圓（含稅）

每每提到「硬布丁」，就一定要提到這家「DIXANS JIMBOCHO」！也只有在這家神保町店能吃到由知名烘焙坊「de bon cœur」設計推出，烤後偏硬的布丁！最讓人吃驚的是每天一過中午，布丁都會銷售一空，人氣真的非常旺。
這款布丁的彈性與口感滑順度取得絕妙的平衡，上方還擠了一球甜度適中的鮮奶油。奶油裡添加少許義大利的阿瑪雷托酒，因此淡淡的杏仁香氣會跟著在嘴裡化開。點布丁套餐可以選擇搭配咖啡或是拿鐵，咖啡豆原始的清爽苦味跟布丁搭配起來，簡直是最佳拍檔，會讓人一口布丁配上一口咖啡，欲罷不能。
店內整體打造成工業金屬的硬派風格，以大片窗戶營造開放舒適的明亮感，讓人感到放鬆平靜。

交通：神保町站A5出口步行約3分鐘即可抵達。

【設施名稱】ディゾン神保町
【地址】東京都千代田区神田神保町1-24 1F・2F
【電話號碼】03-5244-5618
http://www.dixans.jp/

【板橋】有如秘密基地般的私房咖啡館「書店ITOMAI」（本屋イトマイ）

布丁單點 450日圓／加鮮奶油 500日圓／全部都加 550日圓（含稅）奶油蘇打汽水 700日圓（含稅）

「書店ITOMAI」是一家內行人才知道的咖啡館。店內裝潢走溫暖的木質調，分成書店及咖啡店兩個空間。一上到二樓還有閣樓區的座位，真的充滿了秘密基地的氛圍。
在擺放著古董家具及雜貨的空間裡，更可以享用到同樣懷舊的餐點跟飲料。淺嚐一口布丁，帶著微苦的焦糖風味是偏成熟大人的口味，非常迷人。店家還會不定期舉辦「夜中ITOMAI」的深夜營業活動。各位不妨一邊翻閱放置在咖啡區的讀物，一邊悠閒放鬆地打發時間。

交通：板橋區的常盤台站步行約1分鐘左右。

【設施名稱】本屋イトマイ
【地址】東京都板橋区常盤台1-2-5 町田ビル2F
https://www.instagram.com/booksitomai/

【澀谷】想拍可愛的打卡美照就來這裡！「Are」（オーレ）

「Are」位於2017年開幕至今不久的複合商場「SHIBUYA CAST」1樓。店面的大片窗戶設計，充滿明亮開放之感，是很休閒風的咖啡館。
當店販售的硬布丁，是放置在古典風的銀盤之上，看上去相當可愛。可以選擇包括灑上許多水果的「pudding à la mode（新潮布丁）」，或是鮮奶油上放顆櫻桃的古早味「布丁」。不會太硬的滑順口感，搭配帶著微苦的焦糖醬，甜度與苦味的平衡感絕佳。濃郁的鮮奶油及香草粒更有畫龍點睛之效，讓人回味再三。

交通：距離澀谷站步行7分鐘，從東急電鐵或東京Metro地鐵B1出口的話則只需步行3分鐘左右

【設施名稱】Are(オーレ)
【地址】東京都渋谷区渋谷1-23-21 SHIBUYA CAST 1F
【電話號碼】0364341129
https://shibuyacast.jp/

【澀谷】深受輕熟女及家庭顧客歡迎的「MEALS ARE DELIGHTFUL」

「MEALS ARE DELIGHTFUL」是一家食堂咖啡館，經營理念是「透過餐具讓顧客能更享受餐點」。店內所使用的餐具，全都是1樓的知名品牌餐具店「DISHES」所販售，而且會根據季節以及餐點本身，選擇最適合的餐具來搭配。
這裡最有人氣的硬布丁是手工製作，口味溫和且充滿懷舊風情是最大的魅力，放置在古典雅致的白色高腳瓷盤上，非常適合當打卡美照。
享用完美食之後，請務必前往1樓的餐具店逛一逛，說不定能找到令人心動不已的餐盤或杯子喔。

交通：距離代代木公園站步行約7分鐘

【設施名稱】MEALS ARE DELIGHTFUL
【地址】東京都渋谷区富ヶ谷町1-17-5
【電話號碼】0354651772
https://www.marumitsu.jp/m_a_d/

【表參道】自然又時尚的名店「家與庭」

位在表參道站附近的這棟「SPIRAL」，5樓有一家名為「家與庭」的時尚親民咖啡館。一走入店內，色彩繽紛的天花板便吸引了顧客的注意力。美麗的顏色營造出沉靜且成熟的氛圍，是非常適合女孩聚會或約會的舒適空間。
店內的沙發、小用具等設計也都非常可愛，當然也是社群媒體的寵兒，古早味硬布丁放在精緻時尚的盤子上，搭配鮮奶油與醃漬櫻桃的擺盤又相當復古，有種令人懷念的既視感。布丁的甜度適中且口感溫和，無論任何年齡層的顧客都會很喜愛。

交通：距離表參道站步行約4分鐘

【設施名稱】家と庭
【地址】東京都港区南青山5-6-23
【電話號碼】0368253733
http://www.mp-call.jp/cafe
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本文章由Japan Travel by NAVITIME授權

香民們快去朝聖！來自法國巴黎的藝術香氛品牌Diptyque，全台首家旗艦店就選在台北指標性大樓101，近22坪的舒適空間，特別融合了巴黎美學及台灣傳統藝術裝置，與巴黎聖日爾曼大道 34 號首家精品店的創立精神相呼應，以鑲木地板、巨大的壁畫和印花織物還有傢俱，營造出一個精緻和折衷主義的世界，就像走進了收藏家的寓所或珍奇櫃藏。妞編輯幫大家整理Diptyque台北101形象旗艦店6個店裝亮點，趕快找時間去逛逛。

Diptyque台北101形象旗艦店亮點1

傾斜立面設計提供多重視角

source:Diptyque

來訪位於台北101的Diptyque台北首家旗艦店，傾斜的立面為內部空間提供多重視角，特別採用了弧形玻璃建築設計，不管是從外部窺探，或置身其中，都像一個獨立的世界。裡面的所有傢俱和物件都經過精心挑選，以暗示與隱喻，訴說著一系列動人的故事。

Diptyque台北101形象旗艦店亮點2

融合台灣工藝文化

source:Diptyque

一向擅長營造風格美學的Diptyque，這次的台北旗艦店由Diptyque 法國總部的建築師總監構思設計，將巴黎美學融合台灣傳統藝術裝置。走進店內，沐浴於溫暖光芒中的主廳，採用了挑高天花板設計，搭配Taiwan-Lantern 特別為台北形象旗艦店打造了 32 盞燈籠。燈籠骨架選用台灣南投山區的三年成熟桂竹，由擁有50年經驗的燈籠師傅以傳統工法精心製作四種獨特造型，面料甄選手工挑染古咖啡色與台灣織造芥末黃純棉布，搭配優雅皮繩設計。

source:Diptyque

特別精選了11串燈籠，結合了象徵希望吉祥與永恆的中國結流蘇，以皮革、竹子、瓷器等天然材質細緻編織。同時，每盞燈籠搭配40年資深陶藝師精製的墨綠瓷罩，與店內裝潢相映成趣，每一盞燈籠皆凝聚台灣各地8至9 位工藝師的匠心，歷經200精細道工序，見證台灣工藝文化的傳承之美。

Diptyque台北101形象旗艦店亮點3

奧斯曼建築風格

source:Diptyque

在店裝風格的設計，融入了源自19世紀巴黎城市改造計劃的奧斯曼建築風格，以對稱設計、淺色石材外觀、精緻鐵藝陽台及高挑法式窗戶聞名，成為巴黎現代都市的經典象徵。Diptyque台北101形象旗艦店在空間大量運用淺色石材與金屬裝飾，搭配台灣大理石材打造的壁爐，巴黎標誌性的鐵藝陽台欄杆圖案，則是被靈巧地轉化為空間裝飾細節，整個空間宛如一座精心佈置的巴黎私人寓所。

Diptyque台北101形象旗艦店亮點4

陶瓷木桌

source:Diptyque

在主廳除了吸睛的燈籠裝飾外，還有一張由設計師 Léa Zeroil 與 Monde Singulier 創作的陶瓷木桌也格外引人注目。另旁還搭配另一個360 度設計的淺綠漆面桌，上面陳列Diptyque的香水，後牆則飾有一幅巨大畫作，其靈感來自創辦人手稿，有機會來訪時，別忘了多留意這些小細節。

Diptyque台北101形象旗艦店亮點5

護膚空間

在Diptyque台北101形象旗艦店除了可以放慢腳步好好試香外，店內還貼心打造了護膚空間，這邊設有一個亮眼的淺米色洞石水槽，並配有 Jordan McDonald 設計的陶瓷鏡子，可以在這邊好好的體驗感受商品。

Diptyque台北101形象旗艦店亮點6

貴賓休息室

source:Diptyque

往內走，由黑木拱門隔開的是僻靜的貴賓休息室，配有一張沙發，沙發上覆蓋著奪目的藍金花卉 DEDAR 織物，牆壁則裝飾著裝飾著野蠶絲壁紙，襯托柔軟的翠綠不織布背景和黑木製品，與中央空間的原始白色形成鮮明對比。在貴賓室裡，還有一座裝飾性的台灣綠色大理石壁爐置於兩張對稱的邊桌之間，加上另一面 Jordan McDonald鏡子，增添了舒適、華麗的氣氛。

地址：台北市信義區市府路 45 號 1 樓

營業時間：週日 - 周四11AM～9:30PM

週五 - 周六11AM～10PM